عملية انحراف الحاجز الأنفي | دكتور محمد عبد العليم استشارى الأنف والأذن والحنجرة | أحسن دكتور انف واذن وحنجرة فى مصر — طريقة عمل كابوريا

Saturday, 01-Jun-24 09:16:36 UTC

التغيير في شكل الأنف الخارجي. ماذا يحدث بعد جراحة تجميل الأنف؟. يجب ألا يؤخذ الأسبرين، أو أي منتج يحتوي على الأسبرين قبل الجراحة بقترة لا تقل عن عشرة ايام ولا ينبغي أن تؤخذ الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (مثل أدفيل، موترين، نابروسين) في غضون 7 أيام قبل تاريخ الجراحة. ويمكن وصف دواء مضاد للاضطراب مثل فينيرغان للغثيان أو القيء بعد العمل الجراحي. إجراء تجميل الأنف: الغرض ، المؤشرات ، المخاطر | مديكوفر. الأدوية الأكثر شيوعا في استخدامها لعلاج الحالات المتوسطة من انحراف الحاجز الأنفي منها: - البخاخات الستيرويدية لتقليل الالتهاب. إخطار طبيبك إذا كان لديك: - زيادة مفاجئة في كمية النزيف من الأنف. للوصول إلى سطح الأضلاع يتم حماية العضلات وفصلها إلى الجانبين و يتم فتح الغلاف على سطح الضلع مثل الورقة باستخدام المنظار وفقاً لطريقة التقسيم المائل, كشريحة الخيار, وتعين حدود الغضروف ويتم إزالة شريحة الغضروف بعناية بعد ترك طبقة رقيقة من الغضاريف في الأسفل. يضيف الدكتور عاشور أو يزيل أو يشكل الغضروف حسب الحاجة لإنشاء شكل الأنف المطلوب. و جراح در صورتی که از کیفیت غضروف ناحیه بینی راضی نباشد، راه های دیگری را برای جراحی بر می گزیند. مدي الانحراف في الحاجز الأنفي قد يزيد أو يتغير بشكل طبيعي مع تغير عمر الشخص.

  1. شكل غضروف الانف
  2. شكل غضروف الأنف
  3. شكل الغضروف في الانف
  4. شكل غضروف الانف من الداخل
  5. تغيير شكل غضروف الانف
  6. طريقة عمل كابوريا مخلية
  7. طريقه عمل الكابوريا فاطمه ابو حاتي
  8. طريقه عمل كابوريا مقلي
  9. طريقه عمل كابوريا بالكريمه

شكل غضروف الانف

يتم مراقبة المرضى بعد الجراحة في غرفة الاستشفاء من قبل ممرضة ويتم تقييم حالة المريض هل قادر على العودة الى المنزل في نفس اليوم ويحدث هذا فى اغلب الحالات ويستغرق مكوث المريض عادة عدة ساعات قبل النقل للمنزل والذى سوف يحتاج إلى ترتيب من المرافقين مع المريض حيث يمنع المريض من قيادة سيارته ويفضل عدم القيادة لبضعة ايام بعد الجراحة ويجب أن يخضع المريض للرعاية المنزلية بعد الجراحة. يشمل هذا معظم أنواع الأنشطة البدنية المركزة، مثل الجري، رفع الأثقال، ممارسة رياضات الالتحام المباشر. عملية غضروف الأنف:تعرف عليها - عيادات رام الطبية. مقارنة الصور الفوتوغرافية لشكل الأنف قبل العملية مع الصور الفوتوغرافية للأنف بعد العملية تساعدك على رؤية الفارق في شكل الأنف قبل وبعد العملية. لكن في بعض الحالات غضروف الأنف وبعض الأنسجة الأنفية تبدأ في الانحراف مرة أخري مؤدية في النهاية الي منع تدفق الهواء في المجاري الأنفية مرة أخري. المضاعفات في بعض الحالات الشديدة تكون لديها احتمالية ان تكون مميتة. سوف يكون هناك جبيرة للأنف وعادة ما يتم إزالتها بعد أسبوع واحد من الجراحة وحدوث نزيف معتدل من الأنف أمر طبيعي وسوف تنخفض تدريجيا وينصح بعدم تغيير الملابس فى اول 24 ساعه بعد الجراحة لتجنب ملامسة موضع العملية. انتخاب نوع و پیوند غضروف در جراحی بینی نقش بسیار مهمی در میزان موفقیت نتیجه جراحی بینی ایفا می کند.

شكل غضروف الأنف

حاول عدم وضع النظارات على جسر الأنف حتى لا يحدث وجع او تورم وينبغي تجنب التدخين لأنه قد يطيل فترة التورم وتجنب استنشاق الدخان والغبار والأبخرة والتى قد تهيج الأنف وتسبب العدوى وينصح بعدم التعرض المباشر لأشعة الشمس بعد الجراحة. من أجل منع مثل هذه المضاعفات في عملية تجميل الأنف الأولية, فإن إجراء تحليل مفصل للمشاكل والتطبيق السليم للتقنيات الجراحية الخاصة بالمريض يكون كافياً. ولكن بشكل عام ، فإن اختيار نوع الغضروف الأنفي للزراعة في عملية تجميل الأنف يجب أن يتم من قبل الجراح. هذا يعني بطريقة ما فشل عملية تجميل الأنف وغالبا ما يوصى به جراحة الأنف الترميمية او الثانویه يصبح. جراحة غضروف الأنف: غضروف الأنف ، إجراء جراحي تعديل غضروف الأنف ، لعدة أسباب منها. شكل الغضروف في الانف. فوائد الغضروف الأنف الاصطناعي. و گرفتن غضروف می تواند از یک یا هر دو گوش صورت گیرد. الأعراض تتشابه مع أعراض بعض الإصابات التنفسية، البرد العادي، أو الحساسية لذا قد يتم تشخيصها بالخطأ. كن حريصا على تواجد أحد الأصدقاء، أو أحد أفراد العائلة لكي يقوم باصطحابك للمنزل بعد العملية. سيصبح أنفك متورما، مؤلما، وممتلئ بالقطن للسيطرة على النزيف بعد العملية. عملية الجيوب الأنفية وانحراف الحاجز الأنفي: عند القيام بعملية جراحية للجيوب الأنفية لإزالة بعض الأنسجة والزوائد الغير مرغوب بها أو لتصحيح انحراف الحاجز الأنفي. يتعلق بتجميل الانف عادة تلقائية يقوم بها الانسان بشكل لا اراديهل اذا قام احد بتنظيف الانف بالاصبع وشده يتغير شكل الانف او شكل ارنبة الانف. الممرات الأنفية تتواجد على جانبي الحجز الأنفي بمجموعة من الأغشية المخاطية.

شكل الغضروف في الانف

تیغه بینی یک بخش غضروفی یا دیواره ایست که به تقسیم بینی به مجرای راست و چپ می پردازد. قد يقوم الطبيب المعالج بالتقاط بعض الصور الفوتوغرافية لأنفك قبل اجراء العملية الجراحية. على سبيل المثال إن تكوين الحاجز الأنفي الذي هو أساس الأنف له أهمية خاصة حيث يقوم د. تغيير شكل غضروف الانف. عملية انحراف الحاجز الأنفي واللحمية: هما مشكلتان لهم نفس الأعراض بالضبط تقريبا ويمكن القيام بعملية جراحية واحد لعلاج المشكلتين. تجميل الأنف: إنها عملية جراحية لإعادة تشكيل شكل الأنف ، وقد يكون السبب هو تعديل شكل الأنف أو حجمه بسبب إصابة أو تشوه طبيعي أو لتحسين عملية التنفس أو كليهما.

شكل غضروف الانف من الداخل

الشق الذي يتم عمله في الغشاء المخاطي يجب ان يكون أماميا بشكل كافي ليسمح بالوصول للجزء المشوه من الحاجز الأنفي. في عام 2012 في الهند، أثبتت أحد الدراسات أن انحراف الحاجز الأنفي عند حديثي الولادة أصاب نسبة 20% من المواليد الجدد. مشاركة المعلومات المتعلقة باستخدام غضروف الأضلاع له فائدة كبيرة لأن الكثير يعانون من نقص في المعلومات بهذا الموضوع. شكل غضروف الأنف. يستطيع المريض بمجرد استفاقته من المخدر الكلي أن يغادر المستشفى عائدا الي منزله.

تغيير شكل غضروف الانف

با این حال بهتر است که کیفیت بینی توسط جراح کاملاً بررسی شود. قد يبدأ انحراف الحاجز الأنفي والجنين لا يزال في رحم الأم، وقد يحدث أيضا أثناء عملية الولادة. سؤال من أنثى سنة 39. يسمى هذا المجال "علم الأنف" في العلوم الطبية وتشمل جراحته عناوين عدة مثل تجميل الأنف والحاجز الأنفي وجراحة التوربينات وجراحة الصمامات الأنفية وجراحة الجيوب الأنفية بالمنظار. إجابات الأطباء على السؤال (3). عملية انحراف الحاجز الأنفي بالليزر: هي تقنية جديدة مستحدثة لإجراء هذا التدخل الجراحي، يتم في هذا النوع من التدخل استبدال المشرط التقليدي بشعاع الليزر مما يجعل الوقت المطلوب لأجراء التدخل الجراحي يقل الي نحو 30 دقيقة فقط. إصابات الأنف الناتجة عن الإصابات المختلفة مثل الإصابات الحادة والنفاذة والإصابات. حينئذ يقوم الطبيب بتقليل حجمها لتحسين التنفس. احصل على استشاره مجانيه, تواصل مع طبيب الان. ترقيع غضروف الأنف في عملية تجميل الأنف. أران تاش تان بتطوير تقنية جديدة أيضاً من أجل تصحيح هذه المشكلات, تقنية H-Graft التي توفر دعم سقف الأنف وفقًا للتشريح الطبيعي وبالعرض المناسب, "طريقة جديدة لإعادة بناء صمام الأنف الداخلي: تقنية H-graft".

و آن هم این است که پروتز های مصنوعی مانند گورتکس و سیلیکونی هر دو در بدن به عنوان جسمی خارجی شناسایی می شوند. ويتلقى دعوات للاشتراك في الاجتماعات الوطنية والدولية لتبادل تفاصيل التقنيات التي اكتسبها على المستوى العالمي مع زملائه وتقديم حلول لمشاكل المرضى الذين يعانون صعوبات خلال عملية التجميل الثانوية. هذه الأنشطة تعمل على رفع ضغط الدم مما يؤدي الي نزيف شديد للدم. ماذا يحدث يوم جراحة الأنف؟. تغيير اللون الخارجي للأنف. با تغییر شکل دادن بینی و بریدن غضروف از تیغه بینی و قرار دادن در جای مناسب روی پل بینی یا نوک بینی می توان بهره کافی را از این غضروف برد. این روش به نحوی انجام می گیرد تا کمترین اسکار در ناحیه نمایان گوش ایجاد شود و تغییری در شکل گوش ایجاد نشود. ولتقليل نسبة التورم ينصح المريض بالإستلقاء على وسادات مرتفعة والإبقاء على مستوى الرأس فى وضع اعلي من وضع الصدر وينبغى وجود شخص مرافق للمريض بعد الجراحة والمساعدة فى النهوض والذهاب للحمام ويمكن إعطاء بعض الادوية الملينة لسهولة الإخراج. إرتفاع فى درجة الحرارة لوقت طويل. عملية انحراف الحاجز الأنفي بالمنظار: هي نوع من أنواع التدخل الجراحي التي يتم فيها استخدام المنظار قبل الجراحة وذلك لتقييم شدة انحراف الحاجز الأنفي بشكل جيد.

التقييمات الأولية قبل عملية تجميل الأنف. قد يبدو الأنف غير مستوٍ. من خلال عملية تجميل الأنف ، يمكنك تحقيق الأهداف أدناه أو تصحيح الحالات التالية لأنفك. و ممکن است که در همه موارد توسط بدن مورد پذیرش قرار نگیرند و همیشه خطر پس زدن غضروف ها توسط بدن وجود دارد. بناءً عليه الحصول على نتيجة جيدة ودائمة للعملية يمكن من خلال التحكم الكامل بهذه التفاصيل. تستغرق جراحة تجميل الأنف ما يقرب من ساعة إلى ساعتين ، وإذا كانت الجراحة معقدة ، فقد تستغرق وقتًا أطول. ما هي العوامل التي تؤثر على تكلفة تجميل الأنف؟. مزالق رأب الحاجز الأنفي: أما مزالق رأب الحاجز الأنفي فتشمل ما يلي: نزيف؛. يجب الإبلاغ عن أي مرض قد يحدث فى الفترة قبل إجراء الجراحة وشرحها شرح كامل للطبيب للتأكد من ان هذا الظررف الطارىء لم يؤثر على قرار إجراء الجراحة. جفاف متكرر وتقشير في الأنف، غالبا ما يحدث في فتحة الأنف الأكبر حجما نتيجة زيادة معدل تدفق الهواء من خلالها مما يؤدي الي جفاف الأغشية المخاطية للأنف. انسداد الأنف بسبب فشل في تصويب الحاجز. في عملية تجميل الأنف الثانوية التي تنطوي على مجموعة واسعة من المشاكل يجب على الجراح وضع خطة أكثر تعقيدًا وتطبيقها بدقة لحل هذه المشكلات.

4 نصائح لتخفيف الغازات بمكونات طبيعية موجودة في كل منزل! ثلاث حبات من الحبهان. وغط الإناء بلفافة بلاستيكية وضعيه في الثلاجة مدة ساعة. نضع زيت ذرة في الاناء مع بصل مقطع حتى يصفر لونها. طريقة تحضير الكابوريا المخلية المسلوقة فتكات: - نضع وعاء الطهى على النار المتوسطة ثم نتركه حتى يسخن بشكل جيد. طاجن كابوريا المطا|. نحرك الخليط ونتركه على النار لمدة عشرة دقائق حتى يغلى، ثم نرفع الخليط من على النار ونصفيه جيدا، ثم نضعه فى مكان جانبى لحين الإستخدام. طريقة عمل الجمبري المشوي للشيف نجلاء الشرشابي. طريقة التحضير: - تغسل الاستاكوزا جيدا باستخدام الماء الجاري، ثم يتم نقعها في وعاء به ماء وخل ودقيق. مدة التحضير: مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: المقادير. طريقه عمل الكابوريا فاطمه ابو حاتي. طريقة التحضير: - يتم تنظيف وغسل الكابوريا جيدًا للتخلص من بقايا الرمال الموجودة بها. ٥ معالق من عصير الليمون. ملعقة طعام من بذور السمسم المحمّصة.

طريقة عمل كابوريا مخلية

نقلبهم جيداً ونضيف عصير الليمون والكابوريا. نحضر طاسة مناسبة بها مقدار مناسب من الزيت، ثم نضع البصل ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف الثوم والفلفل الألوان المقطع حلقات ثم الطماطم. الكابوريا أو الاستاكوزا من أشهى المأكولات البحرية، والتي تمتاز بكونها غنية بالفوائد الغذائية، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية على مائدة الغداء أو للتسلية على وجبة العشاء مع السلطات، وتحضر بعدة طرق في معلومة سوف نعرض طريقة عمل الكابوريا بالشوربة والمسلوقة وغيرها. ثلاث ملاعق زيت زيتون. طريقة عمل الكابوريا المقلية الاصلية. طريقه عمل كابوريا مقلي. ٣ معالق كبيرة عصير ليمون. طريقة عمل الكابوريا هي من أهم المأكولات البحرية الشهيرة ولها أسماء أخري عند الدول العربية منها، السلطعون، القبقب، جلمبو، شريب جمعة شرايب، سرطان، وهي من فصيلة البرمائية ذات القشرة الصلبة، وتنتمي إلي عائلة Barchyura وتعني ذوات الذيل القصير، جسمها دائري مسطح مغطي بقشور درعية صلبة، لها ست أزواج من الأرجل، منها زوج عبارة عن كلابات ضخمه تستطيع بها الدفاع عن نفسها، وتصطاد وتأكل بها، تتغذي على الطحالب، بلح البحر، الجمبري. كثير من الآباء والأمهات لا يدركون القيمة الغذائية التي تحتويها القشريات البحرية، وضرورة تناولها بصفة منتظمة للكبار والصغار. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة للشيف علاء الشربيني. طريقة عمل الكابوريا الأصابع أو أصابع الكابوريا المجمدة تتعدد كيفية تحضيرها في المنزل، ورغم ذلك فإن كل طرق تجهيز كابوريا الأصابع لا تستغرق في الطبيعي أكثر من بضعة دقائق فقط، اليوم نقدم لكم وصفة أصابع الكابوريا المقلية سهلة ولذيذة وتحضر في دقائق معدودة. عودين من الكرفس الأخضر.

ملعقة صغيرة من الكرات المجفف. نقوم بتقطيع الخضار إلى حلقات مناسبة للطهي. 5 – ٱسكبي الماء الغلي وأتركيها على النار حتى تغلي. عمل الكابوريا المقلية الاصلية. نخرجها ونضعها في أطباق التقديم ونقدم بجانبها سلطة الطحينة الشهية. نضعها في الرف الأوسط من الفرن، نشعل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180. ما أجمل طبق شوربة كابوريا بالمرق المتبل على المائدة؟ فهو طبق لذيذ ومفيد في آن واحد، وستسعدين سيدتي عندمعرفة طريقة عمله السهلة والبسيطة، والتي سنقدمها لكي اليوم، فإليكي في موضوعنا اليوم سيدتي طريق عمل شوربة كابوريا شهية ومغذية. يضاف الكرفس إلى الكابوريا لإعطائها مذاق شهي ولذيذ. طريقة التحضير: نحتاج إلى تحضير الكابوريا وإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل، ثم عصير الليمون والبصل والثوم والزعتر والكمون والجزر والليمون والكرفس والمستردة.

طريقة عمل الكابوريا.. أشهى 3 وصفات. أربع حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. افردي الكابوريا في هذا الخليط. تترك على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج، وتقدم بالهناء والشفاء. نصف كوب من عصير الليمون. طريقة عمل الكابوريا بالصلصة الخاصة. يتم خفق بيضة ويُضاف إليها الملح والفلفل الأسود مع التقليب. نضع الطبق لمدة ساعة في الفريزر أو في الثلاجة حتى نكون طبقة متماسكة ولا تتفكك حين نقليها في الزيت. ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق الأبيض. نُحضر صينية ونضع بها الكرفس والبصل والثوم. 2 – أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل. ولعمل الكابوريا فى الفرن، يجب تحضير: - ملعقة كبيرة من الزعتر. نضع الكابوريا المحشية وتغطيها بالماء و تترك لتغلي ١٥ دقيقة بعد الغليان. توضع الكابوريا في الوعاء على النار بعد غليان الماء.

طريقه عمل الكابوريا فاطمه ابو حاتي

فصل الارجل عن الكابوريا. توضع حبات الكابوريا فى قدر عميق، وتوضع معها باقى المكونات ثم توضع على النار وتغطى دون إضافة أى سوائل، لأن الكابوريا كفيل بإنزال سوائلها الخاصة. نضعها في البقسماط وتُحمر في الزيت الغزير على النار حتى نحصل على اللون الذهبي، وبالهناء والشفاء. طريقة عمل طاجن الكابوريا خطوة بخطوة في البيت. نحضر صاج كبير ونضيف المكونات الجافة والتوابل.

يمكن تنظيفها قبل السلق او بعد السلق. توابل مثل:(الملح، الفلفل الأسود، الحبهان، المستكة، ورق لورا). ما هي طريقة عمل الكابوريا بالشوربة. نضع الطبقة الخارجية لـ حبات الجمبرى والطبقة الخارجية لحبات الكابوريا وشرائح البصل والكرفس المفروم ناعم. طريقة عمل الكابوريا في الفرن. طريقة عمل كابوريا مخلية. بشر وعصير ليمونة خضراء. نُضيف الطماطم المقطعة والكابوريا، وتُتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود والزعتر. كيلو جرام من أصابع الكابوريا. ونبدأ بتقليب الكابوريا مع جميع المقادير، وتركها لفترة حتى تُتبل جيدا، ثم نضعها فى جريل أو صينية وإدخالها الفرن. يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكابوريا بالشوربة. المكونات: - قطع من الكابوريا المخلية. طريقة عمل كابوريا محشية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كابوريا محشية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها.

بعد تمام النضج توضع الكابوريا في طبق التقديم، كما يمكن تزينها بإضافة البقدونس وشرائح الليمون وبالهنا والشفا. 1 – في قدر، على نار متوسطة ، حمي الزيت وضعي البصل. تعد الكابوريا من الوصفات المميزة في الشكل والمذاق، يمكن تقديمها بأكثر من طريقة، فهناك العديد من السيدات التي تحتار في عمل الكابوريا وتشعر أنها صعبة الطهي، لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل طاجن الكابوريا بأبسط طريقة وصفة اليوم من موقع وصفةwaasfah سوف تساعدك كثيرا على تقديمها بشكل مميز، وإليكم المكونات والطريقة في السطور القادمة. الكابوريا بالصلصة الخاصة. نغلف أصابع الكابوريا المتبلة بالدقيق من كل الجوانب ثم نحفظها في الثلاجة حتى تتماسك. طريقة عمل أصابع الكابوريا المقلية. نقوم بوضع البصل العادي والأخضر، الجزر، ورق الوري، كرفس، الثوم المفروم، التوابل.

طريقه عمل كابوريا مقلي

طريقة تحضير الكابوريا: - يتم إحضار وعاء كبير به كوب ونصف ماء، يوضع على نار متوسطة حتى يسخن. تترك الاستاكوزا في الفرن من ربع ساعة إلى ثلث ساعة. عمل أكلات سريعة للمصيف بأقل وقت ومجهود.

تشوح الاستاكوزا في الزبدة، ويضاف كل من البصل والثوم والبصل الأخضر وكذلك الجزر المبشور والكرفس. نصف ملعقة صغيرة من بهارات ( جنزبيل، كمون، بهارات سمك، بابريكا، ورق لوري). نغسل الكابوريا جيداً ونزيل الرمال من بين أرجلها والمثلث الموجود بالبطن يوجد به رمال أيضا. نطحن خليط البصل والكرفس بشكل جيد بواسطة المفرمة الكهربائية، ثم نضيفهم إلى مقلاة صغيرة الحجم وساخنة ونتركه على النار لمدة خمسة دقائق. تقلب الاستاكوزا جيدا مع كل المكونات السابقة، وتترك في التتبيلة فترة مناسبة. يضاف الكرفس والثوم وكذلك عصير الليمون والبهارات. تمتاز الاستاكوزا في المطاعم بطعمها اللذيذ الشهي، إليك طريقة التحضير وهي: المكونات: - كيلو استاكوزا طازجة. ملعقة صغيرة ثوم بودر.

يُضاف إليهم البصل المفروم والثوم المفروم وتقلب المكونات جيدًا. 1 كيلو جرام كابوريا. أذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. توضع الكابوريا بعد تتبيلها في الصينية أو الجريل ثم تدخل الفرن.

طريقه عمل كابوريا بالكريمه

يمكنك تحضير أشهى طبق من الكابوريا اللذيذة التي لها مذاق مميز من خلال أفضل 3 وصفات لعمل الكابوريا. نحضر بولة عميقة ونقوم بغسل الكابوريا جيدا بالماء حتى نتخلص من الرمال الموجودة بها. نضع بصل مقطع مع فلفل وملح وكمون وشطة وكاري. ملعقة كبيرة من المستوردة. نغسل الكابوريا جيداً ونزيل أي رمال وأتربة متعلقة بها. نخلط كل المكونات ثم نتركها مع الأصابع لمدة نصف ساعة بالبراد.

نقلي الأصابع في زيت غزير وساخن حتى تصبح لونها ذهبياً، نصفيها من الزيت ثم نقدمها ساخنة ويقدم بجانبها السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والخبز البلدي. نتبل الأصابع بجميع التوابل وعصير ليمون والثوم المفروم. تضاف الكابوريا إلى المكونات السابقة. ونضع ملعقة واحدة صغيرة من الملح وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. ثمه نضع في الطبق الثالث بقسماط مطحون أو فتات الخبز ويمكن أضافة بعض التوابل التي تفضليها. ملعقة من الفلفل الأسود.

تتبل الكابوريا في وعاء كبير بالملح والكمون وعصير الليمون. نضع ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق الأبيض وملعقة واحدة كبيرة من صلصة الطماطم والقليل من الماء و ورقتين من ورق اللورا وثلاث حبات من الحبهان. تضاف كمية قليلة من المياه والكريمة على الاستاكوزا وتترك إلى أن تنضج. في طبق نضع الدقيق والثوم والبابريكا والثوم البودرة وتُقلب المكونات معًا. نخلط الدقيق مع ملح وفلفل في طبق ثم في الطبق الثاني نخلط بيضة مخفوقة مع ربع كوب حليب مع رشة فلفل أسود ثم نضع بقسماط مطحون أو فتات الخبز في الطبق الثالث.

compagnialagiostra.com, 2024