تكساس فرايز على طريقة المطاعم "دايناميت تشيز فرايز

Wednesday, 15-May-24 20:07:28 UTC

مقادير بطاطس تشيز بالجبن. ترفع بطاطا تكساس فرايز بالجبنة من الفرن وتقدم ساخنةً. يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تقلى البطاطا حتى تتحمر ثم ترفع في طبق على ورق امتصاص الزيت. يحمى الزيت في مقلاة ثم يضاف له البصل ويشوح ثم تضاف اللحمة وتقلب جيدًا حتى تنضج. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. يوضع البقسماط، والملح، والفلفل الأسود والثوم البودرة في وعاء وتخفق جيدًا. فص من الثوم المهروس.

200 غرام من جبن الشيدر. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. كيلو بطاطس وقطعيها أصابع للتحمير أو كيس من البطاطس الجاهزة للتحمير. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. تُذوب الجبنة بالميكرويف لمدة دقيقتين. كأسان من الطحين الأبيض. كأس من الفاصوليا الحمراء. يوضع الماء البارد في وعاء عميق وتضاف له البطاطا وتنقع لمدة 30 دقيقة. ثلاث أكواب من الماء.

توضع البطاطا المقلية في صينية الفرن ويضاف لها زيت الزيتون والملح والفلفل والأوريغانو. طريقة عمل تشيكن فرايز. يضاف الحليب للخليط تدريجيًا مع التحريك المستمر ثم تضاف الأجبان إلى الخليط بعد أن يغلي مع التحريك حتى تتجانس. ملعقة كبيرة من النشاء. تصفى البطاطا من الزيت وترتب في طبق مقاوم للحرارة. 250 غرام من اللحم المفروم. طريقة عمل تكساس فرايز "دايناميت تشيز فرايز". توضع الزبدة في قدر على نار هادئة ويضاف عليها الطحين والبهارات مع التقليب. ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ. توضع الشراح في طبق التقديم وتزين بجبن البارميزان وتكون جاهزة لتقديم مع الكتشاب. يحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى البطاطا فيه حتى تتحمر. تغطس شرائح الدجاج في وعاء الطحين ثم توضع في وعاء البيض ثم وعاء البقسماط وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية. ك بسطرمة وقطعيها قطعًا صغيرة. نضع خلطة اللحم وشرائح جبن مرة أخرى والجبن المبشور، ويدخل الفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن.

ترفع شرائح الدجاج من الزيت، ثم توضع في طبق فيه محارم ورقية حتى تمتص الزيت منها. يضاف الخليط على البطاطا ثم يزين بالبصل ويكون جاهز لتقديم. ترفع الصينية من الفرن وتقطع وتكون جاهزة لتقديم ساخنة. يضاف الحليب إلى الخليط مع التحريك المستمر ثم تضاف له الأجبان مع التحريك حتى يتجانس الخليط ويتكون صوص الجبنة. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. توضع شرائح البصل في طبق ويضاف لها النشا لتصبح مقرمشة ثم تقلى. كأس ونصف من جبنة الشيدر. توضع البسطرمة والفلفل في مقلاة على نار متوسطة وتشوح. يزين التكساس فرايز بالبقدونس المفروم ويقدم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

يشوح البصل على النار مع الثوم في قليل من الزيت حتى يذبل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. يضاف مزيج الأجبان مكونة الطبقة الأخيرة في الصينية. كأس من اللبن الزبادي. 6 ملاعق صلصة مكرونة جاهزة. 900 غرام من صدور الدجاج.

توضع البطاطا في طبق التقديم وتضاف له الملح ثم تضاف الجبنة المذابة عليه. طريقة تحضير طبق تشيلي فرايز الشهي. صوص الجبن لتشيلي فرايز. كأس من الماء البارد. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتي تنضج لمدة 15 دقيقة. يدخل الفرن حتى يذوب الجبن. وقت التحضير||35 دقيقة|. كأسان من جبن الشيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم. مستوى الصعوبة||سهل|.