لبنان.. طريقة تحضير كبة البطاطس بالبرغل

Thursday, 20-Jun-24 04:48:33 UTC

تحضير التغليفة من خلال وضع الدقيق في طبق صغير، ثم وضع البيض في طبق آخر والبقسماط في طبق آخر. شكّلي ثلثي كمية البطاطا المهروسة باستخدام مغرفة الآيس كريم على شكل كرات واتركي الثلث الثالث لاستخدامه لاحقًا في إغلاق حبات الكبة. وصفة من مطبخ الشيف سحر نقدّمها إليك اليوم على موقع أطيب طبخة.

• طريقة عمل كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم
• كبة البطاطا مع الأرز
• كبّة البطاطس بالجبن - مقادير وطريقة طبخ كبّة البطاطس بالجبن

طريقة عمل كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم

ملعقة كبيرة بالإضافة إلى ½ ملعقة صغيرة من الملح. تخبز الصينية في فرن محمى مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يشقر سطحها. يرش الملح فوق مكعبات الباذنجان ويترك جانبًا لنصف ساعة ثم تغسل وتصفى من الماء. قلبي لتتجانس مع بعضها، ضعيها في طبق، غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة. 1, 5 كوب من البقسماط. كبّة البطاطس بالجبن - مقادير وطريقة طبخ كبّة البطاطس بالجبن. ٣ اصنعي كرات من البطاطا المهروسة وضعي في وسطها القليل من حشوة اللحم. تفقديها وجربيها فهي سهلة التحضير وسريعة. ارفعي القدر عن النار وضعيه جانبًا حتى يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

يغطّى الوعاء بفوطة رطبة ثم يترك لبعض الوقت. أسكبي القليل من زيت الزيتون ثمّ نكّهي بالملح بحسب الرغبة. طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي. كبة البطاطا مع الأرز. ارفعي حبات الكبة من الزيت الساخن ثم رصّيها على ورق النشاف أو ورق المطبخ ثم قدّميها ساخنة. نضع الكرات في البيض المخفوق، ثم البقسماط الناعم حتى تغلف من جميع الجهات. ¾ كوب من الجوز المفروم فرمًا خشنًا. 2- نغسل الأرز جيداً ثم نضيف له الماء ونضعه على النار مع مكعّبان توابل ماجي في قدر، ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. 6- بعد نضج اللحم نضيف الشّبث ويحرك المزيج وبعدها يترك جانباً حتى يبرد قليلاً.

كبة البطاطا مع الأرز

تقلى مكعبات الباذنجان في الزيت الساخن وتصفى جيدا من الزيت. 3 ملاعق كبيرة صنوبر محمص. أضيفي نصف كوب من البقسماط (فتات الخبز) إلى البطاطا المهروسة، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود. تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس في المطحنة.

قومي بصب ربع كوب زيت الزيتون بالتساوي على كامل سطح الكبة، واخبزيها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. ½ كغ بطاطا مسلوقة ومقشرة. كبة البطاطس بالبقسماط. وضع كرة من الكبة في الدقيق من أجل تغطيتها بطبقة رقيقه منه، ثم وضعها في طبق البيض وتقليبها بالشوكة لتتغطى به ثم وضعها في البقسماط وبعد الانتهاء وضعها في الصينية. يتابع الطهو حتى تختفي العصارة من المزيج. كوب من البرغل النّاعم والمنقوع. طريقة عمل كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم. ترفع أقراص الكبة من الزيت ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية. 2 لا تقشري البطاطس، في قدر واسع ضعي البطاطس واغمريها بالماء، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح واتركيها على نار متوسطة إلى أن تنضج. نرفع مقلاة عميقة بها كمية غزيرة من الزيت ونتركه يسخن جيدًا، على نار متوسطة ثم نضيف الكبة.

كبّة البطاطس بالجبن - مقادير وطريقة طبخ كبّة البطاطس بالجبن

عود من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. كمية من الملح حسب الحاجة. وندحرج في البقسماط المتبقي ونقليها في زيت غزير ساخن ونقلبها برفق حتى لا تتكسر. 3/4 كوب من التوست المطحون. نقشر البطاطا ونقطعها إلى قطع كبيرة ثم نضعها في الماء المضاف إليه ملعقة خل وملح على نار متوسطة إلى أن تنضج تمامًا. لا تنسي عزيزتي حواء مشاركة وصفة اليوم من طريقة تحضير كبة البطاطس المسلوقة باللحم المفروم في البيت بأسهل الخطوات، على فيسبوك، لدعم الفائدة لكل الأصدقاء. ملعقة صغيرة كمون مطحون. اهرسي البطاطا الساخنة مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة و البرغل المنقوع، و ½ ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل المطحون وبودرة البصل. يمكن إضافة المزيد من الماء بحسب الحاجة. سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. 13- تُقدم كبة البطاطس ساخنة بألف هنا وشفا مع بطاطس فريسكاس، ويمكنك الوصول إلى طريقة تحضيرها من خلال الضغط على هذا اللينك طريقة عمل بطاطس فريسكاس.

على نار متوسطة يوضع اللحم والحبهان والقرنفل واللورا والثوم ويحرك لثلاث دقائق. يضاف البقدونس المفروم ويوضع جانباً. 500 جرام لحمة مفرومة فرمًا ناعمًا. إضافة البرغل إلى البطاطا المهروسة وعجنهما جيداً، ثمّ إضافة البصل والطّحين والاستمرار بالعجن، وبعد ذلك إضافة الكمّون والملح والفلفل والاستمرار بالعجن أيضاً. نضيف السماق و نحرك لدقيقتين. خطوات التحضيرقدمى لعائلتك أشهى و أحلى أنواع المقبلات إنها كبة البطاطس اللذيذة و الشهية ذات الطعم الرائع و إليكى الطريقة. 8للقلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة واقلي أقراص الكبة لبضع دقائق لتصبح ذهبية. ضعي حبات الكبة داخل الزيت الساخن بحرص، وتأكّدي من أن تكون حبات الزيت مغمورة بالزيت.

تبّلي اللحم بالملح، والسماق، والفلفل الأبيض، والقرفة المطحونة، ورقائق الفلفل الحار. كبة البطاطس بالبرغل والسلق. ⅓ كوب من الحليب السائل. إذا لم يكن بنيًا بعد هذا الوقت فضعيها تحت الشواية لبضعة دقائق. كبة البطاطا المقرمشة الشهية مع طريقة تفريزها لشهر رمضان المبارك. لتحضير الحشوة نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة مع البصل المفروم ونتركه على نار هادئة مع التقليب ليذبل. 5- لتحضير الحشوة، نحضر مقلاة عميقة على نار متوسطة ونسخن فيها الزيت، ثم نضع البصل ونقلبه قرابة 3 دقائق. نصف قالب من جبن الحلوم. نضيف الكمون والملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر والبقدونس ومعجون الطماطم ونعجن المكونات جيداً. جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. أخلطي المقادير لـ30 ثانية حتى يصبح البصل مفروماً بالكامل.

ثم يوضع جانباً حتى يبرد. ضعي حبات الكبة في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل قليها. هل تريدين صنع كبة البطاطا؟ اليك الخطوات. بلّلي يديكِ بالقليل من الماء. قومي بتحضير صينية الخبز الخاصة بكِ عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وترتيب قطع شرائح البصل في طبقة واحدة في قاع المقلاة. توضع أقراص الكبة المحشوة فوق بذور الرمان.