فطيرة دجاج بالفرن

Tuesday, 04-Jun-24 13:41:16 UTC

1/2 كوب جبن بارميزان طازج مبشور. رشّي القليل من إكليل الجبل على الوجه. 3 - نتركهم على النار قليلا و نضيف اليهم الجبنة. ٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم. ضعي الزيت في مقلاة على النار، وعندما يسخن ضفي إليه البصل والفلفل حتى يذبلا.

1. كيفية عمل فطيرة الدجاج
2. فطائر الدجاج – كتاب منال العالم للطبخ
3. فطيرة الدجاج بالفرن | اطباق رئيسية

كيفية عمل فطيرة الدجاج

10- قلّبي المكونات على النار ثم اتركي الحشوة حتى تبرد. 13- ضعي الحشوة المحضرة. 6- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والفليفلة. كيفية عمل فطيرة الدجاج. مكوّنات العجينة: - كوب ونصف من الدقيق. مقادير العجين: * 2 كاس دقيق. فطيرة الدجاج منال العالم. ١ كوب فطر مقطع (مشروم). نغطي العجينة ونتركها في مكانٍ جاف لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقةً حتى تختمر وترتاح. نضيف الفطر وقطع الجاج إلى مزيج البصل والفلفل الأخضر، ونحرّك المزيج.

فطائر الدجاج – كتاب منال العالم للطبخ

بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات. ١ كوب كريمة طبخ (قشدة سائلة). 10- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في وسط العجينة. كيس من البيكينج بودر. فطيرة الدجاج بالفرن | اطباق رئيسية. قومي بوضع الدجاج المخلي المقطع لشرائح رفيعة وقلبي، ثم ضيفي الملح والفلفل، مع القليل من الماء. علبة من عجينة البف باستري. قطعتان من الكراث مُقطعة لنصفين، ومشرحة. ندهن وجه الفطائر بالبيض حتى يكتسب اللون الذهبى فى الفرن. مشكور بارك الله فيك. 11- إفردي العجينة بشكل طولي. نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي، نضع عليها حشوة الدجاج ونترك مسافة من الأطراف.

فطيرة الدجاج بالفرن | اطباق رئيسية

3 حبات من البصل المفروم ناعمًا. • 250 جم جبنه عكاوي. إتركي العجينة جانباً لـ30 دقيقة حتى تختمر. أربع أكواب من الدقيق. 2- أسكبي الماء والزيت وأضيفي السكر والملح مع الاستمرار بالتحريك. قطعتان كبيرتان من عجينة الباف باستري.

2 أكواب جبن موتزاريلا، مبشور. غطي هذا الوعاء واتركيه في مكان جاف ودافئ لمدة 60 دقيقة. علبه جبنه شدر مبشوره. كوب فلفل ملّون مقطع شرائح. فلفل أسود – ملعقة صغيرة. حشوة الدجاج: 1 نحمس الدجاج بمقلاة مع القليل من الزيت حتى تجف ماؤه. ربع ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي إليهم الدجاج وقلبيهم معاً حتى يصبح لونه ذهبي، ثم ارفعيه من النار واتركيه جانباً حتى يبرد. فطائر الدجاج – كتاب منال العالم للطبخ. نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت النباتى. نرتب الفطائر داخل صينية وندهن وجهها بالبيض ونرشه بالزعتر البري والجبن. غطي القدر واتركيه على نار هادئة، حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل (30 – 40 دقيقة).

نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب من الحليب الرائب أو الزبادى. نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى العجينة وكذلك الحشو. نصف ملعقة صغيرة بصل بودر. كل الشكرعلى المتابعه. ١ ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف.