فطيرة جبن وزعتر

Tuesday, 18-Jun-24 04:46:30 UTC

السعرات الحرارية للحصة:|. نحضر صينية خبز بقطر 10 سم وحواف عالية وندهنها بطبقة من الزبدة الذائبة، ثم نضع شرائح الفيلو في الصينية حتى تغطي القاع وتبقى أطرافها خارج حواف الصينية. نصائح: - لتقطيع البصل دون أن نؤذي أعيننا نضعه في الثلاجة قبل تقطيعه لوقف إفراز المادة التي تسبب ذلك. عدد الحصص في الوصفة: 4|. ندهن سطح العجينة بالزبدة المتبقية وندخلها الى الفرن لمدة ساعة، وحتى يصبح وجهها ذهبياً. فطيرة الجبن والزعتر الأخضر جاهزة الآن للاستمتاع بها. إخراج العجينة من الوعاء بلطف، ووضعها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وتقطيعها إلى كرات بالحجم المرغوب، وفردها بالشوبك إلى دوائر رقيقة بسماكة نصف سنتيمترًا، ووضعها على صواني مدهونة بقليل من الزيت.

نقوم بإضافة الخميرة والسكر علي كوب ماء، حتى يتضاعف حجمها، ثم نضيف المكونات الجافة للدقيق. نقوم بخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة الفورية و إضافة الزبادي مع الزيت واللبن تدريجي للحصول علي عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر والجبن. فرد العجينة بشكل طولي، ثمَّ حشوها بخليط الجبنة والزعتر وزيت الزيتون. طريقة التحضير: - نسخن الفرن الى درجة حرارة 200 مئوية. ثم تشعلين النار من الأعلى حتى يصبح لونها أحمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم. طريقه عمل فطائر تركية بالجبن والزعتر. خلال الساعة نحضر البصل ويقلب في السمن، ثم تضاف اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات. 3 بيضات كبيرة الحجم. بعد ذلك نقفل العجينة المشكلة على شكل دائرة، لتصبح نص دائرة.

ملعقة من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الزيت. مكوِّنات الحشوات: - كوب زعتر "دقّة". ملعقتان كبيرتان سكر.

ثم يضاف الزيت ويستمر العجن وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر وترد وتقطع لدوائر بالقطاعة. نقوم بهرس جبنة الفيتا بالشوكة ثم نضعها في وعاء كبير ونضيف اليها البصل ، والبيض المخفوق، والملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والزعتر الأخضر ، والبقسماط والصنوبر. إدخال العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدَّة أربعين دقيقة، أو حتى تنضج، وتقديمها. مكوِّنات العجينة: - ثلاثة أكواب دقيق أبيض منخول. ملعقتان من حبة البركة. شكرا للقراءة والطبخ السعيد! خلط العجينة بأنواع الجبن المختلفة حسب الرغبة. مناقيش بالزعتر وبالجبنة.

نضع البيض بوعاء الخلط ويخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية ونضيف ملعقة من الخل نضيف ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ثم نضيف كوب من الزيت النباتي ونصف ملعقة كبيرة من الملح ونخفق المكونات. باقة من الزعتر الأخضر. نأخذ الأوراق من الزعتر، و يتم فرم البصل بالكبة، ثم نضيف الزيت لمقلاة علي النار مع البصل، حتى تذبل وتصفر. نصف كوب جبنة قشقوان أو أي نوع جبنة صفراء مبشورة خشن. وضع كوبين من الدقيق وحليب البودرة والماء والسكر والخميرة في العجانة، وتكوين عجينة متجانسة، وتركها مدّة عشر دقائق حتى تتخمر، وإضافة باقي كمية الدقيق إليها، بالإضافة إلى الزيت ورشة الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. ملعقة من الزعتر الجاف. نخرجها من الفرن وندعها تبرد تماماً قبل أن نقدمها. ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينية ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم. طريقة عمل فطائر اللحمة والجبن الرومي بالزعتر.