طريقه عمل كفته الفراخ | لمني بشوق واحضني .. بعادك عني بعثرني ! *مميزة ومكتملة* | الصفحة 38
Sunday, 19-May-24 07:39:18 UTCفصين من الثوم المفرومين المخلوطين بنصف معلقة صغيرة من الملح إلا أن يصبح الخليط ممتزج تمامًا. تشكيل الكفتة أصابع على أسياخ من أجل شويها على الشواية. يتم إضافة ربع كيلو الدهن على الخليط. نقشر البطاطس ونغسلها ثم نضعها في وعاء به ماء ساخن وملح، ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى يتم نضج البطاطس. يضاف البقدونس و الملح و القليل من الفلفل و يقلب الخليط جيدا. للخضار: - فصان من الثوم المدقوق. ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا. طريقة التحضير: - ضعي جميع المكوّنات في وعاء وقلبيها جيداً. أضيفي إلى الخليط الكمون و الملح و الفلفل و قومي بتقليبه جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا. ثم نقوم بالتقليب و مزج المكونات جيداً. طريقة عمل الكفتة مثل الحاتي و المشوية و الكفتة بالصوص. تشويح الثوم والجنزبيل والبصل مع الزيت. يتم خلط كمية اللحم مع كوبين البقدونس، ملعقتان البهارات ورشة الملح والفلفل الأسمر.
طريقة عمل القهوة الفرنسية
يوضع الباذنجان في وسطة الصينية بحيث تبقى الجوانب فارغة وتكون الباذنجان في وسط الصينية. تفرم المكونات كلها معا في الكبة الكهربائية حتى تمام التجانس والحصول على عجينة ناعمة. يتم فرد اللحمة بالصينية بحيث يغطي اللحم حواف الصينية. ثم نقوم بوضع البهارات. يتم نقع رغيف الفينو بالماء ثم ينشل ويتم تصفيته. القيمة الغذائية للكفتة في الفرن. الطعم المكسيكي الأصلي! يتم خلط كمية من فصوص الثوم المهروسة، مع مفروم الفلفل الحار والحلو، مع رشة ملح. ثم نقوم بإضافة الخل. الصوديوم||393 ميليجرام|. يتم المزج بين كمية اللحم المفروم وكمية الدهن مزجا جيدا. ويوجد طريقة لتحضير سهلة وسريعة لتحضير كفتة "اللحم المفروم بالفرن"، ولطهيها نحتاج إلى بعض المقادير المتوفرة بمطبخك. ملعقة طعام فلفل اسود ناعم. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل كفتة مشوية بالصلصة و العسل بشكل جديد.أدخلي الصينية إلى الفرن حتى إتمام النضج. الكفتة بالطماطم في الفرن. مع وضع نصف ملعقة من الملح. احضري المكوّنات التالية: كيلو جرام من اللحوم من المفروم مع 100 جرام من الدهن- 3 حبات طماطم- ملعقتين من طعام زيت الذرة النباتي- 2 حبة من البصل المفروم الناعم- كوب من البقدونس المفروم الناعم- ملعقة من ملح الطعام- فلفل أسود ناعم- نصف ملعقة من الهيل المطحون- ملعقة من لبن الزبادي- ملعقة من البابريكا. يضاف الزبادي والملح والهيل والفلفل والزيت مع استمرار العجن بالأيدي. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكفتة في فرن البوتاجاز، فهي تعد ضمن الوصفات التي تكون سهلة ولا تسبب مشاكل في المنزل عكس الفحم الذي يؤدي إلى وجود دخنة ويسبب أضرار لمرضى حساسية الصدر، ففي السطور التالية سوف يتم عرض طريقة عمل الكفتة. نحضّر الصلصة عن طريق وضع البهارات المشكلة، والملح، وزيت الزيتون، ومعجون الطماطم، ومرق اللحم، ونخلط مزيج الصلصة إلى أن يتجانس. البهارات المخصصة لعمل كرات اللحم المفرومة. باستعمال سكين تعمل شقوق على سطح الكفتة. ثم نقوم بوضع ملعقة ملح صغيرة.
طريقة عمل كفتة الفراخ
نضيف الملح و الفلفل و الهيل و لبن الزبادي و الزيت و نتابع العجن بواسطة اليدين. إذا لم يكن لديكم شواية فليس هناك عقبة لشوي الكفتة ، تعروفوا على طريقة شوي الكفتة في الفرن ،وسر خروجها بنفس مذاق ورائحة الشوي. يمكنك الاستغناء عن السيخ الخشبي و تصبيع اللحمة المفرومة بطريقه عاديه. طريقة عمل سلطه الطحينه: سلطه الطحينه لا غني عنها بجانب جميع أنواع الكفتة و المشويات عموماً. يتم استعمال البقدونس المقطع للزينة وبعدها تقدم الكفتة ساخنة. توضع الكفتة المشوية في طبق الفرن ويرتب البطاطا فوقها، ثم تسكب صلصة الطحينية المحضرة فوقها وتدخل الفرن على حرارة عالية حتى تغلي الصلصة، ثم تخفف النار وتترك لتشوى 30 دقيقة أو حتى النضوج.
الحديد||0 ميليجرام|. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطبخ السوري، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. بصلتين متوسطتين الحجم مفرومة يدويا.
كيفية عمل رابط لملف
القليل من البقسماط الناعم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. يوضع اللحم المفروم في وعاءٍ كبير، ثمّ يضاف البصل وزيت الزيتون. نضعها على نار متوسطة مع تغطيتها. خمسمائة غرام من لحم الغنم المفروم. بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن و قومي بقلب أصابع الكفتة على الجهة الأخرى ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى و اتركيها لمدة 10 دقائق. مكعب مرق لحم ( ماجي). ونقوم بوضع المياه على الخليط السابق قليلًا ونقوم بالتقليب المستمر جيدًا إلي أن يصبح الخليط جاهزًا ونقوم بوضع المياة حسب الرغبة إلي أن نري أن الخليط أصبح متوسط القوام ليس كثيف ولا خفيف. اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق.حبة من البصل الأحمر. توضع قطعة الفحم المشتعلة على قطعة اللية. نخرج الصينية وبهذا تكون جاهزة للتقديم. تقدم ساخنة مع السلطة و الأرز أو الخبز. رشة صغيرة من القرفة. نأخذ مياه البصل وتترك جانبًا لحين تصبيع الكفتة، ومن الممكن بشر حبة من الطماطم علي مياه البصل لإضافة نكهة مميزة للكفتة. نضع خليط اللحم بعد خروجه من الكبة حتى يكون متماسك أثناء التشكيل.طريقة عمل كفتة الحاتي
نسخن الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى 250 درجة مئوية ونضعها في المنتصف ونتركها حتى تنضج. أربعة حبات متوسطة من الطماطم. بصلة كبيرة مفرومة و تصفيته. القليل من البصل المقطع شرائح. في وعاء نخلط البيض مع البهارات ثم نضيف جميع الخضار. اعصري البصل بيديك للتخلص من مائه وأضيفيه إلى اللحم. للصلصة: - ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
بعد التقليب جيداً نقوم بعمل الكفتة علي شكل أصابع. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 3 حبات طماطم حمراء ناضجة. طريقة تحضير سلطة الطحينة كالآتى: - نقوم بإحضار وعاء صغير ثم نقوم بوضع بداخله نصف كوب كبير من الطحينة البيضاء الطازجة. نقوم بوضع بصلة واحدة في المفرمة الكهربائية مع فصين من الثوم ونطحن جيدًا، ثم نضعهم في وعاء ونضيف لهم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة والبقدونس والبقسماط والقرفة ونتبل بالفلفل الأسود والملح. يتم إدخال الصينية إلى الفرن و تترك حتى تنضج الكفتة و يجف ماؤها و يصبح لونها داكنا. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكفتة المشكلة. لصلصة الطحينة: - كوب من الماء.
على أسياخ الحديد قومي بتشكيل أصابع الكفتة مع بل اليد بماء البصل و الطماطم عند التشكيل لتتشرب أصابع الكفتة من السائل.
طلعت سعاد لغرفته ومعها الكمادات.. ماقدرت تشتغل وتتحرك بحريه بسبب الجلابيهالسماويه الضيقه الي لابستها ، طارت غرفتها ونزلت جلابيتها واخذت قميص نوم لها تحبهحيل قبل ماتتزوج قطني لونه زهر عليه دبدوب من قدام ويوصل للنص الساق وحفر منفوق.. لبسته بسرعه ولمت شعرها بربطه وركضت لغرفته. فهد ببراءه هههههه:- تصدق اني جوعان ومشتهي كبسة لحم مع شوية ايدامات. هنادي \\تستهبل عشان تخفف احباطها بسبب زواج سعود// -حمرت خدودي. دانه:-ههههههههههههههه شحاطه مع هاللبس الكشخه. هنادي:- ههههههههههههههههههههههه بايات.
قالت رنا وهي تربط شعرها الاحمر بربطه وترجعهورى:-يعني ماحنا برايحين حفلة دندونه. استانست هنادي:-فديتهم كلهم ونااااااااااااااااسه اليوم رحنا وشفنا بيته جناااااااااااان والاثاث على وصول. كئبت دانه:- هو عندكم بالبيت. انصدمت دانه:- راكان... وش يبي.. ؟. هي بتموت من الغيره \\الله يكون بعون الماس هذا ودانه ماكملت ثلاث شهور من يومماتزوجوا وتموت فيه وتغار اجل الماس وش حالها لا والادهى ان زوجها بيتزوج عليها// سالت دموعها غصب.
قالت ساره وهي تمسك كم ثوبهتترجاه\\ياشينه من موقف لا باع الواحد كرامته وعزة نفسه //:-راكان انا مستعده اكونخدامه لك تحت رجلينك بس تزوجني لو مسيار. دانه\\مازالت مصدومه //:-هااااااااااااااااااااااه. الخاله مريم:-وينه اخذقهوته \\وغمزت لدانه الي حمر وجهها//. ناظرتها ساره وقالت وهيترتجف ويها على خدها المحمر:-بتندمين وهذا وعد. الخاله مريم \\مسويه فيها معصبه//:-ياللهبس.
الخاله مريم:-ههههههههههههههههه روحيله اجل لايجينا يشفلنا. راكان:- ههههههههههههههههههه هذا بلى ابوك ياعقاب انا مو ناقص عله جديده واستغلاليه ثانيه بس يالله البنت جمالها يلحس المخ. "اشوف فيك يوم يا وضحى انتي وبنتك نويف ". ماغفت عين احمد من البارح ولا تحرك من مكانه حس ان نومه بجنبها مو بطاقته.. القريبه البعيده.. تمدد على الصوفا وعيونه بالسقف حتى النظر ما يقدر يناظرها. هنادي \\كانت من قلب مكتئبه //:- مدري دندون بس اووووووووووف هالنوف ما ادانيها. اكتئبت دانه \\قالت بهمس عشان ماتصحي راكان النايم //:-عساها الماحي تخيلي ماصدقت خبر اروح مع امي الا وهي رايحه للمطبخ ركض. مالقى كلام ينقال... قالت ودموعها تملى العيون:-وين كانت عني هالرومنسيه ياولد العم. هنادي بصوت رومنسي ساخر:من إلي جايبك ولدي عمي الوسيم ملك زمانه. عجبت راكان الفكره لان ماصارت مناسبه حتى تتعرفدانه على اهل محمد الي كان عازمهم بس الشهرين الي فاتو كانو مزوحمين ومشحونين وماجاوقت يقبل فيه عزيمة محمد.. راكان:-فكره حلوه خصوصا انهم ماراح يقدرون يحضرونعزيمتنا بكره. راكان:-ولابوسه صغنونه.
فهد:-اقول لايكثر انا قريب من بيتكم سلام. ام خالد:- ايه اذكر سبحان الله من كان يصدق. دانه وصوتها يرتجف:-تخيلي تقول تزوجني لو مسيار. استغل احمد الفرصه \\مسيكين يبي يخفف عن نفسه شوي//:-اي والله صادق يسبنيوتضحكين. ناظرت رنابلبس سعاد ، ابتسمت سعاد لانها تشوف رنا فيها ضحكه.. قالت تهدد:- خير وشهالنضره. طل حمد من طرف الباب:- ابوي يبيك تحت. انجنت دانه:- هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااه. تخبلت دانه ، اخذت الدله ورفعتها لقتها فاضيه مافيها شي انصدمتناظرته مستفسره. العجوز:موعد إبرة السكر فات وشكله ارتفع معي. دانه من جد منهبله من برود اختها:- ----------------. سعاد:- احمد تعبان شوي ومقدراتركه وهو نايم عندي الحين. استغربت دانه وش يبي ابوها.. رجعت للجوال:- ابوي يبيني الله يستر.
ابتسمت سعاد:-هههههههه تمامتعجبيني يالله ضفي خشتك. جلست دانه جنبه وانتظرته يتكلم.. بس وجه امها منور من شي اكيد حلو. هنادي:-معك حق يارب يوافق. الا ودانه تصفقها هاكالكف ،.
مسكتها سعاد وقالت لها:-علامك. فهد \\من جده يتكلم//:-ترى بجي. ترددت دانه ودها تسال العجوز ليش عندها بس ولد لكنها أسكتت لأنها ماتحب تتطفل وهذا مو طبعها بس فيه سحر غريب يشدها لهالمره إلي يشع الحنان من شخصيتها إلي ماتنكر إنها مهيبه بشكل واضح. قالت بابتسامه:-هلا حمودي سلامات. دانه:-السواق الي جايبهم كيف اطلع. "وكلت امري لك ياربي.. كون في عون هالمسكينهالمرض يضغط عليها من جهه وزواج رجلها من جهه ". كانت وهي نايمه بريئه وصغنونه.. اه يالقهر.... تقلب وتقلب.. لكن حالته حاله.. >الساعه 12 الظهر <. احمد:-هههههههههههههههههههههه ياخي كلها خمس ايام على قولتك واكلها محد بماسكك. دخلت رنا وشكلها مستحيه وهي تكشر بابتسامه حلوه:-ماقدرت اقاوم وجيت ركض يوم طلع احمد. دخل حمد وهو حاط شنطته الرياضيه على كتفه:-يبه راكان جاء وقلطته بالمجلس.
compagnialagiostra.com, 2024