عجينة دونات روعه: كيكة الحليب المحموس

Monday, 24-Jun-24 23:58:01 UTC

من ثم حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي الدونات إلى أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين. اخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ثم ازيلي الدونات من الزيت وغمّسيها بالخليط من كلّ الجهات. طريه وهشششششه وحاجه ثانيه الصراحه بسس إحنا غيرنا شوي بالمقادير وبقول لكم ايش حطينا وانتم براحتكم,,, المكونات: طحين 4 اكواب. إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قطعيها على شكل دائري. يقلى بزيت غزير ساخن على حرارة متوسطة حتى تصبح حبات ذهبية، وتصفى من الزيت الزائد. هذه زينتها بالتوفي الخفيف ورشيت عليها جوز محمص ومجروش. بعد ذلك إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطّعيها إلى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع. أضيفي الماء تدريجياً الى المكونات السابقة واعجني جيداً بواسطة يديك حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة القوام. الدونتس من الحلويات الغربية التي تقدم بأكثر من طريقة مثل دونات الشيكولاته و دونات السكر وغيرها.. تعرف على طريقة تحضير عجينة الدونتس بدون فرن في منزلك بطريقة بسيطة. طريقة تحضير عجينة دونات روعه. نحضر طبق جديد ونرش عليه القليل من الدقيق ثم نضع عليه قطع العجين الدائرية. 3 بيضات......... سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات. ويمكن استبدال البيض بحبه كبيره بطاطس مسلوقه اطعم. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. و نقلبها على الوجه الثاني ايضا.

1. موسوعة مطبخ العائلة : الحساء والسلطات - فاطمة فرغلي
2. سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات
3. تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر

موسوعة مطبخ العائلة : الحساء والسلطات - فاطمة فرغلي

فنتركها تختمر2 ساعة واكثر. قشطه واخلط لما تتجانس واضيف نص ظرف كريم كرمل. المقادير*تكفي 6 أشخاص*. Get this book in print. نستخدم قطاعات دائرية لتقطيع العجين الى دوائر على حسب الرغبة ثم نقطع دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة حتى يصبح شكلها على شكل الدونتس. ثم تفرد وتترك قبل القلي ربع ساعه افضل. كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.

سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات

أسباب ستجعلكم تتناولون الكركم كل يوم. ملعقة كبيرة قرفة (مطحونة). يفرد على سطح مستو بسمك نصف سنتيمتر تقريباً، ويقطع حلقات بقطاعة الدونات أو بقطاعات دائرية. أفضل زيت لتحمير الدونات هو زيت الكانولا، ولا تحتاج أكثر من دقيقة على كل جهة حتى تنضج الحبات.

تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر

طريقة إقتصادية بالزيت بدون زبد، وبإستخدام البطاطس المهروسة، يمكنك تحضير نصف الكمية حسب الحاجة. نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه...... نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة.... ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة... في زيت غزيرساخن نقلي ال دونات... ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين.... وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها... وصحة وهنا:p. 40. ملعقة كبيرة من الفانيليا. تعرفوا على طريقة عمل حلوى الدونات اللذيذة بوصفتين شهيتين.. الدونات المقلية في الزيت والدونات في الفرن. ربع كوب كبير سكر (50 جرام). نتركها لترتاح و تتخمر. 3 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* سمن (30 جرام). You have reached your viewing limit for this book (. جربوا وصفة الدونات اللذيذة باسل طريقة. للوجه: - سكر البودرة: 2 ملعقة كبيرة. وهي تعتبر لذيذة ويمكن حشوها بالنكهات التي تفضلونها وكذلك يمكن تزيينها من الأعلى بالزينة المفضلة لكل عائلة، فالبعض يفضل الشوكولاتة، والبعض الآخر يفضل السكر الناعم ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب. ترك العجين يرتاح بعد الخبز وبعد التشكيل مدة كافية يرتاح ويختمر لضمان نجاح عمل الدونت. موسوعة مطبخ العائلة : الحساء والسلطات - فاطمة فرغلي. يرقق العجين و يفرد بسمك 2 سم ونغطس القطاعات بالدقيق قبل إستخدامها لتقطيع الدونت. نجي الحين للتزيين ويكون حسب رغبتك.

نغطي الطبق بكيس من النايلون لمدة ربع ساعة في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والفانيليا. 4-نقدر نغليها كماهي او نفرغ وسطها بمقطع صغير. يغلف العجين ببلاستيك مطبخ، وترك في مكان دافئ يختمر 60 دقيقة تقريباً. تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر. إضغط على ال صور ة لتكبيرها... أبعاد ال صور ة الأصلية 640x480 وحجمها 40 كيلو بايت. إستخدمي قطاعة صغيرة الحجم لتحدثي ثقب صغير وسط الدونات. 4 ملاعق زبد طري بحرارة الغرفة.

نغطي العجينة بكيس نايلون ونتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف في حجمها. سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات. وتعجن مره اخرى وتترك لمدة عشر دقائق.. ثم تشكل. بعد ذلك اخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير. اذا كانت العجينة تشد أثناء فردها نتركها 10 دقائق حتى تصبح هشه أثناء فردها. شوفو بنات هذي الدونات منقوله بس إحنا هذي نفسها جربناها والله طلعت نفس الشكل والطعم خيآآآآآآآآآل من جد ما تفرق عن برررررره. غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها ترتاح جانبا في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. طريقة عمل عجينة الدوناتس بالبطاطس المسلوقة. تعجن بالعجان وتترك ساعه. ثلاث أرباع الكوب ماء. وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير عجينة الدونتش التي يمكن تقديمها بأكثر من طريقة مثل دونات السكر أو دونات الشيكولاته وغيرها. ماء دافئ- بحسب الحاجة.

2 كوب من الحليب المحموس. ثم نقوم بإطفاء النار ووضع الحليب المحموس مع جوز الهند والدقيق والسكر والبيكنج باودر. نقوم بفرد الحليب البودرة المحموس ونخلطهم جيدا. بعد ذلك في وعاء ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح. كيكة الحليب المحموس. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وبعدها نقوم باحضار الصينيه متوسطه ونضع الزيت النباتي لتجنب الالتصاق. وبعدها نقوم باضافة جوز الهند لتحصل على قوى المناسبة. نصف كوب من السكر الأبيض. ثم نقوم بوضع الخليط في صينيه مدهونه بالزيت او قليل من الدقيق المنثور وندخلها الفرن لمده نصف ساعه حتى ينضج. نقوم باضافة السائل الخليط على البسكويت ونفرده بشكل متساوي. أسكبي العجينة في القالب ودخليه إلى الفرن لـ25-30 دقيقة. في مقلاة على حرارة متوسطة قلبي الحليب البودرة حتى يصبح لونه داكناً (محموساً).

من ثم ضيفي الزيت والماء وخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات إستمري بالخلط وضيفي السكر البودرة تدريجياً حتى انتهاء الكمية. بنزل الحليب المحموس من تحت مصفاية ثقوبها ضيقة وبنخله كويس وبنضعه فوق خليط البيض ونحركه جيدا بالمضرب اليدوي. نحمص الحليب حتى يصير لونه ذهبي. ثم نقوم بوضع الكريم شانتيه والقشطه والفانيليا و كريم كراميل والحليب و 6 حبات جبن في الخلاط الكهربائي. طريقة عمل كيكة الحليب المحموس. بعد ذلك ضيفي مزيج الدقيق وخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس. بعدها يتم اخراج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد ثم نزينها بالكريمه واللوز ويتم تقديمها. أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أخفقي المزيج إلى أن يتجانس. يتم تقسيم الخريطة إلى نصفين ويتم وضع نصفه في الصينية ثم يدخل الفرن لمده 20 دقيقه حتى يكون شبه ناضج. يتم تحميص الحليب وبعدها يتم وضعه في الثلاجه او الفريزر حتى يبرد. نقوم بتحميص الحليب على النار. نصف كأس ماء, كأس حليب بودره محموس.

إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وانثريها بالدقيق. نقوم بوضع النصف الأول منه في الفرن وبعدها يتم وضع الحشو البيضاء فوقه وادخالها الفرن تتماسك. مياه على حسب الحاجه. ٣ بيضات + ملعقه كبيره فانليا.

المقأدير: بيضتين + فانيليا. بعدها نقوم باضافة السكر بشكل تدريجي والاستمرار في الخفق. الصوص: نخلط علبه قشطه و٤ حبات جبن كريمي ونصف كوب حليب مكثف ونسكبه فوق الكيكه ونزينه بالفستق وعلى الثلاجه يبرد وتقدم مع القهوه😴. عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. حلى المثلثات القديم. كوب واحد من الحليب المحموس نيدو. حلى مثلثات الحليب المحموس. 1 معلقة صغيرة فانيليا. عند النضج تقلب الكيكة في صحن التقديم وتزين حسب الرغبة. بعد ذلك يتم تزيينها بالفواكه او المكسرات. بكيت واحد من الكريم شانتيه.

نصف كاس من الحليب البودرة. نضع الكريمة في وعاء مغلق وندخلها الثلاجه حتى يبرد. 2/ ثم نضيف السكر والزيت ثم الحليب والماء ونخلطهم جيدا. حتى نضع الحليب المحمص والطحين والبيكنج بودر ثم نسكب الخليط بصينيه مدهونه بزيت وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ تقريباً نصف ساعه ثم من فوق نتركها تبرد ثم نضع الصوص. زيدي الحليب المحموس وخلطي حتى تحصلي على عجينة لينة.

زيني الوجه بالفستق الحلبي وقطعيها وقدميها. نقوم باحضارها وعاء كبير ونقوم بوضع كل المكونات السائله البيض والحليب السائل مع بعضهم البعض. من ثم لتحضير الصلصة: في قدر على حرارة متوسطة ضعي الماء والسكر والزبدة. أخلطي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء. اقرأ أيضا.. كرات الحليب المحموس سهلة وسريعة التحضير شهية ورائعة المذاق. نقوم بوضع نصف البسكويت في الصينيه و نمزج النصف الآخر مع الزبده والحليب. بعدها نخرج الكيك ونتركها لتبرد. ثم نقوم بحشوها بالجبنة ونقليها وبعدها نسقيها بالشربات ويتم تقديمها. عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أدخليها إلى الفرن لـ25-30 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.

بعد ذلك حركي المزيج إلى أن يتجانس ويصبح لونه ذهبي. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. نخفق البيض والسكر والزيت والماء والفانليا. حلى مثلثات البسكويت. تخلط باقي المكونات مع الحليب المحمص حتى تتجانس.

ملعقه وسط بيكنج بودر. بنخل كوب الطحين وبضعه فوق الحليب المحموس والبيض وبضع فوقه البكنج بودر وبحركهم كويس بالخفاقة اليدوية او الكهربائية. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به الكريمه والفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يصبح لدينا مزيج كثيف. نقوم باضافة باقي الخليط على الطبقه البيضاء ويدخل الفرن مره اخرى من اعلى حتى تمام التسوية. ثم نقوم باضافة البيض ونخفق جيدا. أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.

نضربهم جيدا بالمضرب وبعدها نقوم باضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك. علبة واحدة من القشدة. نخلطهم جيدا مع بعضهم بعض حتى نحصل على قوام كريمي. بعدها نقوم بسكب الخليط بشكل متساوي في الصينيه وندخلها الفرن لمده ثلث ساعه لاتمام النضج.