دراسات عن الشعر العماني - د.محمد بن قاسم بوحجام

Wednesday, 15-May-24 03:47:46 UTC

بعد ذلك نضع صاج على النار من التيفال ثم نضع كمية من العجين ونضعها على نار هادئة حتى تتحمر العجين، ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تتحمر من الجهتين ونكرر ذلك مع كل العجين، كما نستطيع تشكيل العجينة على شكل أقراص ونضعها في صينية ونخبزها في الفرن لتتحمر من الجهتين. أحضري مقلاة وضعي بها مقدارا قليلا من الزيت النباتي واتركيه على نار متوسطة إلى أن يصبح ساخنا وضعي مقدارا من العجين حتى يصبح لونه ذهبيا وقلبيه على كل جانب، وكرري ذلك حتى تنتهي الكمية. يمكن الاستفادة من قشر الموز لطهو اللحوم خاصة لوصفات شيّ اللحم، وذلك بغسل القشر وتفريمه تفريمًا ناعمًا جدًا وإضافتها إلى العصير البصل وإضافة البهارات وبهذا نحافظ على اللحم طريًا ونكسبه مذاقًا مميزًا. أضيفي خليط الدقيق إلى تلك المكونات السائلة بالتدريج حتى تنتهي من تلك الكمية، ويتشكل خليط سائل واتركيه لمدة ساعة تقريبًا. ملعقة من حبة البركة. ضعي نصف كوب من الشوفان مع كوبين ونصف من اللبن السائل على نار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى يصبح هذا الخليط ناضجا، ثم ضعي ثمرتين من الموز مع 5 ثمرات من التمر في الخلاط الكهربائي على دفعات، واخلطيه مع خليط الشوفان واسكبيه في الطبق مع تزيين وجهه بالقشطة والعسل وحبة البركة.

يضاف الحليب بعد غليه مع ذرة ملح إلى الفتة و يترك على نار هادئة وبعد أن تسوي الفتة وتضاف إليها القشطة المخفوقة مع ( 4) ملاعق عسل ونسكبها على الفتة مع إضافة الجبنة المبروشة وتقدم في الحال. نترك الخبز قليلًا ليبرد، ثم نفتته لقطع صغيرة ثم نضعه في محضرة الطعام. نضع المعصوب في أطباق التقديم ونزينه بالقشطة والعسل والسمن ثم يقدم. قطعي ثمرات الموز وعجينة المعصوب المقلية إلى قطع متوسطة واخلطي تلك المكونات جيدًا، ثم أضيفي الزبدة ونصف مقدار من القشطة ونصف مقدار العسل، وأحضري طبق التقديم وضعي به خليط المعصوب وزينيه بالقشطة والجبنة الحلوة والعسل وقدميه. نضع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف الخبز المفتت ونقلبه بالزبدة مدة عشر دقائق. 3 أكواب من دقيق القمح. يعتبر المعصوب من أشهر الحلويات السعودية وعادة ما يقدم في المناسبات وخاصة شهر رمضان، لاحتوائه على مواد غذائية كثيرة مفيدة للجسم، حيث يمكن إعداده بأكثر من مكون مثل الموز والقشطة والتمر، كما يعد من الوصفات السهلة والسريعة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل المعصوب بأربع وصفات مختلفة. أحضري إناء عميقا وضعي به 3 أكواب من الدقيق ومقدارا قليلا من الملح والماء واخلطي تلك المكونات جيدًا، وضعيها في مقلاة ساخنة بها مقدار من الزيت على نار متوسطة وقلبيها على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. مقادير معصوب بالموز. لتسريع نضج الموز، نضعه في صينية الفرن ونضعه في فرن ساخن قليلًا ثم نخرجه. محمد بن قاسم بوحجام. جبنة كرافت مبشورة للتزيين. إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط. ملعقة شاي صغيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل. عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر. يعد المعصوب من الوصفات الشعبية من المطبخ السعودي، وهو طبق حلو المذاق ومغذٍ وسهل الأكل، كما أنه محبب لدى الكبار والصغار، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لاحتوائه على العسل، والقمح، والموز، ويقدم كطبق تحلية في شهر رمضان المبارك، وطريقة تحضيرة سهلة ولا تحتاج الى الوقت، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر. ربع كوب من الجبنة الحلوة. طريقة تحضير معصوب بالموز. طريقة عمل المعصوب بالشوفان من الوصفات المليئة بالسعرات الحرارية لتوافر مقدار من القشطة والتمر بها، وسوف تستغرق تلك الطريقة نصف ساعة في إعدادها وتكفي لشخصين.

ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ونضيف له الملح. للتزيين: - ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. دراسات عن الشعر العماني. مقدار من الماء للعجن. مقدار قليل من الملح. كوب من الماء الدافئ. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. أحضري مقلاة وادهنيها بمقدار قليل من الزيت، واسكبي بها نصف مقدار من عجينة المعصوب بها وافرديها بملعقة خشبية، وكرري ذلك مع باقي الكمية.

أحضري إناء عميقا وضعي به الدقيق الأسمر والفانيليا واخلطي هذين المكونين جيدًا، وفي إناء آخر ضعي اللبن والخميرة والسكر واخلطي تلك المكونات جيدًا واتركيها لبضع دقائق. علبة جبن كرافت ( 450 جرام). كوبان ونصف من اللبن السائل. حليب يماني ( 500 مل). قومي بتقطيع عجينة المعصوب المقلية إلى قطع صغيرة وضعيها في الخلاط الكهربائي على دفعات، ثم اهرسي الموز واخلطيه مع السكر لتحصلي على خليط متجانس أو اخلطيه بالخلاط الكهربائي، وقومي بتذويب الزبدة على نار هادئة وأضيفي بعد ذلك التمر والزبدة والعسل والقشطة والموز واخلطي تلك المكونات جيدًا. نضيف الخميرة والسكر للطحين ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف الماء تدريجيًّا ونخلط جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة لينة، ونتركها جانبًا لتتخمر مدة ساعة. تتميز تلك الطريقة بأنها من الأطباق اليمنية والسعودية اللذيذة، كما أنها سهلة في إعدادها وتكفي تلك الطريقة لشخصين. كوب من الدقيق الأسمر. نضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من القشطة ونقلبهما مع المكونات، كما نضيف ملعقتين من العسل ونرفع المعصوب عن النار.