طريقة عمل فطائر السبانخ السورية المخبوزة بالفرن

Monday, 29-Apr-24 11:22:58 UTC

هذه الصنف من الفطائر يحتوي على نوعين من الجبنة ترتفع فيهما نسبة الصوديوم، يُنصح بعدم إضافة الملح إلى الفطيرة. وقت التحضير: 1 ساعة. يمكن الاحتفاظ بالفطائر في المجمد لمدة طويلة في علبة محكمة الاغلاق ثم تسخينها قبل تقديمها. طريقة عمل فطائر السبانخ في 60 دقيقة - وصفة 2023. تحضير العجينة: - وضع كوبين من الطحين في وعاء الخلّاط.

1. طريقة عمل شوربة السبانخ
2. طريقة عمل فلتر سناب بالموقع
3. طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

طريقة عمل شوربة السبانخ

يقطع العجين إلى قطع صغيرة الحجم، ثم تفرد كل قطعة بشكل فطيرة دائرية سمك 1 سم. تدخل الصينية إلى الفرن لمدّة عشرة دقائق حتى يتغير لونها للذهبي. فيديو طريقة عمل فطائر السبانخ للشيف سالي فؤاد. نقوم بتقسيم العجينة السابقة على شكل كرات متساوية من الحجم المتوسط. مقادير حشوة فطائر الجبن. 4 كوب سبانخ طازج مفروم ناعم. تحتوي القطعة الواحدة من فطائر السبانخ على 80 سعر حراري. نخرجها من الفرن ونغطيها بفوطة حتى تظل طرية وتقدم. لتحضير حشوة السبانخ: - 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم.

نضيف بعد ذلك السبانخ المفروم وقومي بتقليب المزيج حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل فطائر السبانخ منال العالم بطرق مختلفة. تحضير الحشوة: نضع كل من مقادير السبانخ مع زيت الزيتون والبصل المفروم والفلفل الأسود وملح الطعام والسماق والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض في وعاء آخر مناسب ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. 3 أكواب متوسطة الحجم من الدقيق. ضعيها متباعدة في الصينية، اخبزي 12 – 15 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون. يجب مراقبة الفرن أثناء خبز الفطائر لأنها حساسة جداً -هذا سر نجاحها. توضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة أو باردة بجانب كوبٍ من الشاي أو النعنع. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودر. وصفة طويلة بعض الشئ لكنها غنية بالفيتامينات والحديد، مغذية لأسرتك وأطفالك، لا تنسي مشاركتها لكل أصدقائك على فيسبوك، حتى تعم الفائدة.

طريقة عمل فلتر سناب بالموقع

سبع غرامات من الخميرة. طريقة عمل فطائر بالجبنة والسبانخ والزعتر. ملاحظات اخصائية التغذية. ترص في صينية الفرن وتخبز حتى تتحول إلى اللون الذهبي. ستّ ملاعق صغيرة من عصير الليمون. رشة من الزنجبيل الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم. قومي بخلط البصل مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.

مقادير فطائر السبانخ الفلسطينية: مكونات العجين: كأس عدد 5 من الدقيق الأبيض. ملعقتان صغيرتان ثوم مهروس. ضعى فى العجانة الكهربائية كلا من ( الطحين – الملح – الخميرة – السكر) وقلبيهم معا على سرعة منخفضة ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجيا واعجنى على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن 5: 8 دقائق متواصلة أو حتى تجتمع العجينة وتبتعد عن الأطراف ( اذا كانت العجينة رطبة أضيفي المزيد من الطحين والعكس صحيح). قومي بإدخال الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة. 7- وزعي المزيج على خليط السبانخ لينتقع للقليل من الوقت.

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

نصف ملعقة كبيرة سماق مطحون. توضع العجينة في وعاء ويسكب عليها مقدارنصف كوب من الزيت النباتي. يمكنك تشكيل فطائر السبانخ اللبنانية بحجم صغير أو كبير كما تريد، والحشوة متعددة الاستخدامات أيضًا، منها البصل المفروم ضروري، لكن الطماطم اختيارية، وتتجمع الفطائر بسرعة كبيرة وفي 12 دقيقة فقط في الفرن. نضيف ست ملاعق صغيرة زيت الزيتون البكر. نقفل العجينة على الحشوة على شكل مثلث بالضغط على الأطراف لتتماسك وتلتصق. في وعاء صغير، نمزج الملح مع السكر والخميرة والماء ونحرك جيداً حتى يذوب السكر والخميرة. تشذب السبانخ وتُغسل الأوراق وتفرم بشكل خشن، ومن ثم تُصفى، ويمكن الإحتفاظ بالجذور من أجل شيء آخر. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نستخدم صينية كبيرة وقصيرة الأطراف.

ملاحظة لذيذة: تُقدم فطائر السبانخ فى لبنان ودول الشام كنوع من المزة أو المقبلات. تنزل العجينة براحة اليد وتوضع فوق طاولة العمل المدهونة بالزيت وتفرد بالشوبك وتقطع بواسطة كأس أو قوالب التقطيع. مكونات حشوة السبانخ. يُنصح بعدم الإكثار من الملح أو السكر، ليعطي الحشوة مذاق جيد للعجين. قطّع الفطيرة إلى مربعات وتقدّم وهي ساخنة. كيلو سبانخ مفروم ومغسول.

تخمير العجينة على مرحلتين يجعل الفطائر هشة ومنتفخة بعد الخبز. أدخلي الفطائر إلى الفرن على حرارة متوسّطة لمدّة 15 دقيقة حتّى تصبح ذهبية اللون. 1ملعقة صغيرة خميرة جافة: - 1 بيضة للدهن. اغسلي السبانخ بالماء جيداً حتى تتخلصي من الأتربة العالقة بأوراق السبانخ.

تُخلط الخميرة بربع كوب من الماء الدافئ وملعقة صغيرة من السكر ويترك المزيج جانباً لمدّة خمس عشرة دقيقة. توضع كمية مناسبة من حشوة السبانخ وتغلق على شكل مثلث. 8 أوراق من عجينة فيلو الجاهزة. 1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة.