طريقة عمل القشطة

Monday, 10-Jun-24 20:33:01 UTC

ثم افردي العجينة على شكل ورقة رقيقة وكرري هذه العملية حتى تكتمل الكمية المتبقية. القشطة المنزلي بمكونات متوفرة فى كل بيت منال العالم. يزال الخليط عن النار ويحرك باستخدام ملعقة خشبية جيداً وتترك لمدة 5 دقائق إلى أن تبرد. تغطية وعاء الحليب ووضعه في مكان دافئ لمدة 3-4 ساعات. تعتبر القشطة من الأصناف المنزلية المشهور والتي يكثر استخدمها في المنزل حيث يمكن تناولها مباشرة مع العديد من الأطباق كما تدخل القشطة ي إعداد العديد من الحلويات كإعداد البسبوسة والقطايف وغيرها من الحلويات وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل القشطة المنزلية. أضيفي ماء الورد وماء الورد إلى الخليط واخلطيهم جيداً. تصفية الحليب باستخدام مصفاة ناعمة جداً.

1. طريقة عمل القطايف
2. طريقه عمل القشطه من الحليب
3. طريقه عمل القشطه البيتى

طريقة عمل القطايف

إذا كان الحليب المستخدم قليل الدسم، أضيفي الزبدة، وعندما يثخن الخليط، أضيفي ماء الورد، ثم أطفئي النار وأضيفي الكريمة التي أزلناها من الحليب. ضعه في وعاء نظيف وجاف وخزنه في الثلاجة لحين الاستخدام. وقت التحضير||40 دقيقة|. طريقة عمل القشطة المخفوقة لجميع الحلويات. القشطة بوصفة منزلية عالاصول! يوضع خمسة أكواب من الحليب في قدر على النار. توضع القشطة المجهزة في الثلاجة. يوضع الماء الفاتر ( ماء عادي) في قدر عميق. ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية، وتغطي كل كرة نشاء. يترك الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان ويضاف السكر ويحرك حتى يذوب.

قم بتغطية الدرج بورق نايلون بحيث يلامس الأخير سطح الكريم. ملعقة كبيرة ونصف ملح. وضع المصفاة في وعاء أكبر منها ليتجمع فيه مصل اللبن، وتغليفها بكيس أو بأي غلاف يمنع وصول البكتيريا للبنة وهي داخل الثلاجة. ملعقة كبيرة من السكر. ينصح بعمل القشطة قبل بليلة من حاجتك الى استعمالها. في اليوم التالي، قم بإزالة ورق النايلون وقلب الخليط بملعقة حتى يتم الحصول على شكل الكريم المطلوب. طريقة تحضير الزبدة المطبوخة. كوب ونصف من السميد الخشن. توضع القشطة السورية في وعاء من الزجاج وتغطى بإحكام. يتم ترشيح السائل الناتج عن الكريم، ويتم تجفيف الماء الموجود في الكريم بعناية. نقوم بخلط المقادير على النار ليختلطوا جيداً على طريقة المهلبية، نغطي المكونات بكلينغ فيلم لتبرد ثم نضعها في البراد. طريقة عمل القشطة من الحليب في المنزل بأسهل طريقة قشطة لكافة الحلويات. ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مملحة. ثلاث لترات من الحليب.

يستمر في تحريك المكونات حتى يكثف الخليط. إقرأي أيضاً: طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل. يوضع السكر مع الحليب في قدر على نار هادئة. 3 ليتر حليب كامل الدسم. إذابة الزبدة في المايكرويف.

طريقه عمل القشطه من الحليب

تطحن المستكة مع رشة سكر وتضاف للخليط بعد ربع الخيط عن النار لأن المستكة اذا غلت تعطي طعماً مراً. طريقة عمل قشطه فاخره لكافه الحلويات. تضاف إليه الزبدة ثم يحرك جيداً حتى تمتزج مع باقي المكونات و تذوب تماماً. في وعاء علي النار نضع الكريمة، نصف كوب الحليب، النشا، السكر ونستمر بالتحريك حتى تتماسك المكونات وتغلي. غمر كرات اللبنة بزيت الزيتون. توضع القشطة في الخلاط الكهربائي وتضرب جيداً حتى تتخلص من التكتلات الموجودة في القشطة وحتى تصبح ناعمة الملمس. طريقة عمل الحليب المكثف.

يترك المفتول في الماء لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء. القرفة ستة أكواب من الحليب السائل. القشطة المنزلية لكافة انواع الحلويات وطريقة قطر محلات الحلويات. تقدم القطايف بالقشطة مع القطر حسب الرغبة. اخلطي المزيج حتى يتجانس. القشطة النية بنتيجة رائعة مع شام الأصيل. ترجع الأطباق إلى الثلاجة لحين التقديم.

في اليوم التالي يمكن استخدامها في حشو القطايف او في تزيين الكايك. نصف كوب كبير من اللوز المحمص. نترك القشطة في علبة محكمة الاغلاق بالبراد حتى تبرد جيدا ويمكن الاحتفاظ بها لمدة اسبوع. إعادته إلى الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة. يرفع القدر عن النار ثمّ تضاف القشدة وتحرك المكونات جيداً. وصفات #وصفة #قشطة #قيمر #قشدة #القشطة #قشطة_منزلية #القشطة. يترك الحليب على درجة حرارة 80 درجة مئوية إلى أن يغلب. إضافة الخل إلى الحليب بشكل تدريجي، مع ملاحظة البدء في تشكل القشطة وتجمعها على سطح السائل. يمكن استخدامها للحلويات او تقديمها مع العسل او حتى الفواكه والكوكتيلات. تسخن مقلاة واسعة على النار ثمّ يوضع مقدار فنجان قهوة من العجين في المقلاة لتشكيل القطايف. باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي كوبين من الحليب مع النشا والسكر واخلطيهم جيدًا. توضع الكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي ثم تخلط حتى تتضاعف و تصبح سميكة. طريقة تحضير القشطة المنزلية الناجحة والشهية Best Homemade Ashta Kashta Recipe. علبة كبيرة من الحليب المكثف.

طريقه عمل القشطه البيتى

يضاف ماء الورد وماء الزهر وتحرك جيداً حتى تمتزج في القشطة. عندما يبدأ بالغليان نضيف الخل فوقه ونتركه يغلي 5 دقائق حتى يطفو القريش على سطح الطنجرة. تغطى العجينة وتترك جانباً على حرارة الغرفة لمدة ساعتين من الزمن. وضع اللبن في الثلاجة قبل الإستخدام. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد الخليط. قلبيهما جيدًا ثم نطحنهم بالخلاط الكهربائي لإزالة أي كتل، وبعد أن يبردوا وضعيهم في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يصبحوا جاهزين. يترك الخليط جانباً حتى يبرد تماماً ويصبح بحرارة الغرفة.

وقت التحضير||ساعة و10 دقائق|. مستوى الصعوبة||سهل|. ست ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي. يضاف الحليب المكثف و القشطة و يستمر في الخفق حتى تمتزج الكريمة مع خليط الحليب المكثف و القشطة بشكل تام. حليب سائل – 2 لتر أو 8 أكواب. وضع الحبات المكورة في مرطبان.

ينثر المزيد من الكعك المطحون على وجه القشطة بالسميد. ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك. يرفع ليترات الحليب على النار حتى تغلي ثم نضيف الخل ويقلب حتى يتكتل الحليب.