اكلات نفاس جنوبيه

Sunday, 19-May-24 07:35:48 UTC

ملاحظه: يدلك على استوائها احتراق القدر. طريقة العصيدة: نحتاج الى المسواط او ملعقه خشب كبيره وقاسيه. طريقة عمل اكلات نفاس جنوبيه بالصور من مطبخ AREAM2008. ونرش على وجهه سمن بري ومسمنه. وصفات اكلات جنوبيه سعودية للمرأة النفاس بعد الولادة.

• اكلات نفاس جنوبيه بدون موسيقى
• اكلات نفاس جنوبيه ياروعت المنظر
• اكلات نفاس جنوبيه جديده
• اكلات نفاس جنوبيه ماجد
• اكلات نفاس جنوبيه بلقيس

اكلات نفاس جنوبيه بدون موسيقى

نعجنه مره ثانيه ونخليه بالثلاجه لوقت الحاجه. ونعمل حفره في الوسط. في البدايه بالنشابه نضربها ضرب خفيف. ونقلبه الى ان يختفي الدقيق تماما.

وهو يعطيها نكهه حلوه ومحببه).. وبعد كذا تقلب في صحن عند التقديم. حتى نتأكد من استواء العصيده. باقي العجين لمن يزيد من المرقوق والمطازيز ما نرميه. نحط الخضار بالقدر مع اللحم. ثم تقدم بعد ان ترش بالسكر.. ان شاء الله اكون وفقت في شرحي وتقديمي. ونبدأ نرق العجين ونفرده زين.

اكلات نفاس جنوبيه ياروعت المنظر

ليمون اسود للي يحبه). وبعدين نخليه ربع ساعه على نار هادئه مع تغطيتها. لكن نستغني عن الخضار ونكثر اللحم شوي ويكون مقطع صغير. ونصف كوب رشاد منقع اذا للنفاس – اختياري). Foods to eat after birth. ثم نعيدها على النار. هالخطوه تشابه عجينة الشو او بلح الشام).

ونخليه على النار مع التقليب الخفيف. ونبدأ نحرك الدقيق ونعصده بقوه عشان ما يتكتل علينا. مقادير العصيدة: 3كاس ماء مغلي. ونضعها على مناديل او ورق نشاف. ونغطيها بغطاء ونحطها على البوتجاز من فوق.

اكلات نفاس جنوبيه جديده

وبعد نقدمها للمرأة النفاس تقويها وتشد عظمها وتشبعها. المقادير لعمل العريكة: 2كاس من الدقيق المخلوط. وبعد ما نحط الرقاقه. وتمتعي بالطعم المميز للعريكة. خبيزات جنوبية بالزبدة. ونحط عليه نص كاس ماء مغلي. ونعجن حتى نحصل على عجينه رخوه. وبعد ما يستوي المرقوق نغرفه في الصحن. وبعدين نحط اللي بعدها.

وبعد ما نخلص من وضع العجين. ونضيف اللحم والبهارات. ونلفه بمنشفه عشان حرارته. وتقريبا يقعد يوم كامل وبعد كذا يبدا يسود العجين. المطازيز القصيمية بطريقة جنوبية.

اكلات نفاس جنوبيه ماجد

بعد كذا نقلبها ونخليها تستوي من الجهه الثانيه. ونتركها الى ان تشرب كل المويه تماما. تستوي العجينه دون ما تتحمر. الطريقه لعمل العريكة: ناخذ الدقيق ونصب عليه الماء بالتدريج. وابدأ اقلبه من يد الى الثانيه عشان ينفرد زين. نخليه يطبخ حوالي 40 دقيقة. اكلات نفاس جنوبيه بلقيس. اثقل من عجينة اللقيمات بشوي. ونحطه في صينيه تيفال. ونحط فيها السمن والعسل. ونحط بعده الماء المغلي. لكن ما نحاول نفرق العصيد حتى ما تصبح لينه مره. ناخذها بسرعه ونحطها في كيس نايلون حق اللحم. ونفرد كل حبة حتى تصبح بإرتفاع نص سم. اما انا فأستخدم الدقيق وارقه الى ان يكبر حجم الرقاقه.

وكاس ونصف او حسب الحاجه ماء دافئ. ثم نعيد نعصدها بعيد عن النار. تعجن وتترك لمدة نص ساعه ثم تكور.. ونقوم بتقطيع الخضار اللي متوفره عندك والافضل. ثم نحط حبة طماطم متوسطه وتكون حمراء ناضجه. وسامحوني على القصور.. وصحة وعافية. بسرعه نشيل القدر من على النار. ونجهزها جنبنا ونجهز الدقيق. اكلات نفاس جنوبيه جديده. ونخليه لين يستوي اللحم نص استواء. ماء بمقدار كاس ونصف الكاس او حسب نوعية الطحين اللي بتستخدمينه. المقادير مع الطريقه لعمل المرقوق: اولا ناخذ حبة بصل مقطعه. ثم نرجعه على النار وتكون خفيفه. ونحط فيها ملعقة زبده ونخليها تذوب وتسخن.

اكلات نفاس جنوبيه بلقيس

او السمن والعسل.. المرقوق القصيمي بطريقة جنوبية. ونبدأ نعركها ونعجنها. والعجينه تكون اقسى سمكا من عجينة المرقوق شوي.. نبدأ نفرد العجينه ونقطعها بأي شئ دائري عندك. فيه ناس لهم مذاهب في الرق. ثم نقلبها ونخليها على الوجه الثاني 5 دقايق. اكلات نفاس جنوبيه ماجد. المطازيز نفس مقادير وطريقة المرقوق. وحتى لو غمرناها بالمرق ما راح تتقطع وتتعجن. لذا حبيت اعرض عليكم بعض أكلاتنا الشعبية اللي أسويها بطريقتنا للنفاس وأيضا نسويها في فصل الشتاء لأنها تدفي ولذيذه بعد.

ما نحط الثانيه عليها لين نشوفها تقريبا استوت. كوسا, جزر, قرع, فاصوليا, فلفل رومي). انا استخدم دقيق بر مع دقيق ابيض بنسبة 2 الى 1 ويكون مملح من عند المطحنه ودقيق المرقوق لازم يكون ناعم عشان ما يتقطع في الفرد لكن الخبز والعصيد ما يكون ناعم مره). او في الفرن لمدة 20 دقيق. عشان كذا لو متغدين مرقوق خلي الخبيزات مع شاهي المغرب او عشاء. انا احبها صغار مره واستخدم القمع. ثم نحط ملعقة معجون طماطم ونحركه. مقادير العصيده سويت مقدار بسيط عشان تعرفون مقاديره لاني اسويها بالنظر.

مأكولات أهل الجنوب وقت النفاس وهي أكلات شعبيه مناسبه ومهمه ومفيده وسهله تناسب للنفاس وتنفع عشاء وغداء وفطور. وننقلها على صحن التقديم. ناس تستخدم الماء بعد تقطيعه صغار. نبتدي مع العريكة الجنوبية. ونعيد نفس الخطوات السابقه اربع مرات او خمس. نعجنها زين حتى تصير كتله وحده. اذا كنت طابخه الذبيحه بالبيت اسويها واسقيها بمرق اللحم تطلع لذيذه. وبعد ان يستوي اللحم نص استواء تقريبا بعد مرور 20 دقيقه. والعصيدة لها طرق كثيره لكن تقريبا هذه هي المشهوره بالجنوب. ونطرح المطازيز بشكل متفرق عن بعض في المرق عشان ما تلتصق.

ونحاول بالملعقه نرتب اطرافها. واهجمو على المرقوق بالعافية. ونخليها تستوي زين.. وتقدم المطازيز بالف عافيه على قلوب الجميع. ونتخلص من الدقيق اللي فردنا فيه. ونحطه على الخضار في القدر.. نفرد العجين بالدقيق.

2ونص كاس دقيق مخلوط. نعجن العجينة قبل نبدأ بعمل المرقوق.