طريقة عمل الثومية للشاورما
Thursday, 02-May-24 21:57:26 UTCخطوات التحضير: - قومي بإحضار وعاء الخلاط وضعي بداخله كل من بياض البيض والملح والثوم وحركي السرعة على النسبة المتوسطة وشغلي الخلاط واخلطي كل المكونات معا بصورة جيدة. نضع التوميه فى الثلاجة لمدة نصـف ساعة و تقديمها. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. قومي بتشغيل الخلاط علي المكونات السابقه علي سرعه متوسطه وقومي بخلطهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين. ضعي الوعاء على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط له قوام سميك. قدمي مزيج الثومية إلى جانب الشاورما. يخلط بالخلاط للحصول على ثومية الشاورما مثل المطاعم على أصولها. 2 ملعقه من الخل الأبيض. طريقة عمل الشاورما التركية. حبّة من الثوم مقشّرة ومهروسة.
كيفية عمل الثومية للشاورما
يُضاف كلٌّ من الثوم والمايونيز مع استمرار الخلط للحصول على خليط متجانس. مستوى الصعوبة||سهل|. ربع كوب عصير الليمون. ضعي النشا في وعاء وأضيفي له مقدار الماء وذوبيه بالملعقة لتختفي التكتلات. طريقة عمل الثومية السوري. يُسكَب الماء في القدر، ثم تُضاف مكعّبات من البطاطس.
المقادير اللازمة للتحضير: - مقدار 2 فص من الثوم المهروس. قومي بإضافة خيط رفيع من الزيت من فوهة الخلاط وهو دائر ثم قومي بإضافة الخل. نوضح لكم طريقة عمل الثومية السوري الأصلية، ويمكن استعمالها غموس مع الخبز المحمص لوجبة خفيفة ومشبعة. تُخلَط المكونات معًا حتى تتجانس، ثم يضاف الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخلط للحصول على الخليط المطلوب. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات التي سنخلطها في الخلاط ولا تضيفي إليه الزيت النباتي في هذه الخطوة وأضيفي الطحينه والثوم والفلفل والملح والخل الأبيض والكمون وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيدا حتي تحصلي علي قوام مناسب و كثيف وممتزج جيدا.
اتركي الخليط لكي يبرد بعد ذلك قومي بهرس الثوم وضعيه في الخلاط ثم قومي بإضافة كل من الليمون والملح بعد ذلك قومي بإضافة خليط النشا واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوم متجانس. مقدار ثلاث أرباع كوب من الماء. تتنوع وصفات الثومية، ولكننا نقدم لكم طريقة عمل الثومية السوري الأصلية لتجربتها ضمن المقبلات الشهية والصحية جدًا، حيث تعتمد الثومية في المقام الأول على فصوص الثوم المفيدة في الحد من الكوليسترول الضار، وتقوية جهاز المناعة وعلاج نزلات البرد والإنفلونزا. إليكم طريقة عمل الثومية البطاطا ما يلي: مكونات ثومية البطاطا. يوضع القدر على النار المتوسطة مع التقليب ، حتي يثقل ثم رفعه من علي النار وتركة جانباً ليبرد. عدم اضافة الزيت مرة واحدة أتناء الخلط ولكن يجب اضافته بشكل تدريجي. قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين. نضع الخل و الثوم والملح و السكر وعصير الليـمون فى وعاء الخلاط الكهربائي مع طحن هذه المقادير. بياض 4 بيضات كبيرتين. قومي بإضافة كل من الليمون والملح مع الاستمرار في خلط المكونات.
يوضع بالخلاط الثوم، خليط النشا، المايونيز، عصير الليمون، الملح والفلفل. كانت هذه مجموعة من أجمل الوصفات التي من الممكن أن تقومي من خلالها بإعداد الثومية، هي من الممكن أن تقديمها بجانب الشاورما أو أي من اللحوم المشوية أو الدجاج المشوي، لأنها تضفي في كل الأوقات على الطعام نكهة خاصة للغاية وتجعله محببا لكل أفراد الأسرة. ملعقتان كبيرتان من بهارات اللحم.
طريقة عمل الشاورما الفراخ
تضاف ملاعق الزيت بشكل تدريجي في شكل خيوط مع الخلط المستمر. ولكن وفي المقابل ينصح خبراء التغذية بتناول الثومية باعتدال دون إفراط لاحتمالية تسببها في ارتجاع المريء، والإصابة بقرحة المعدة، وزيادة الوزن، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة الشعور بالغثيان، فضلا عن رائحة الفم الكريهة. يُمكنكم عمل الثومية بالشاورما إليكم: مكونات ثومية شاورما اللّحمة. حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع. يوضع النشا مع الماء في وعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام. ضعي الخلطة في طبقين ثم قومي بفرم الثوم حتى يصبح ناعما تماما ثم ضعيه على نصف المكونات. قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه النشا مع الماء وضعيه الوعاء علي النار. احضري النص الاول من الخليط وأضيفي إليه الثوم المهروس وأضيفي أيضا الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وأضيفي أيضا عصير الليمون واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين. 2 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة. قومي بإذابة النشا مع الماء على البارد في وعاء ثم ارفعيه على النار. الثومية السوري الأصلية بطريقة سارة عبد السلام. تصبح المثومية جاهزةً للتقديم.
عدد الحصص||يكفي 6 أشخاص|. قلبي خليط النشا المتجانس بالمضرب اليدوي على نار متوسطة. يُوزّع الصوص على أكواب، ثم توضع في الثلاجة حتى يأتي وقت الاستخدام. يوضع الثوم المهروس في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ تضاف مكعبات البطاطس المسلوقة. وقدمية التومية بالهناء و الشفاء. أكملي الخفق لينعم الخليط ثم صبي فوقه الزيت ليثقل قوامه مع استمرار الخفق.
يضاف الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخلط، ثم يضاف المايونيز مع الخفق الخليط مرة أخرى حتى يصبح الخليط متماسكًا. معصور ملعقتان كبيرتان. أضيفي له الملح والثوم والليمون واخلطي مرة أخرى لتمتزج المكونات. قومي بالاستمرار في الخلط إلى أن نحصل علي قوام ناعم ومتماسك واستمري حتي يصبح القوام مناسب لثوم الشاورما. قومي بإضافة الزيت النباتي بالتدريج إلى الخلاط الكهربائي وكرري الخلط مره اخري حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين واستمري في الخلط بشكل بطئ حتي يتكون لدينا قوام متجانس وشهي وكثيف.قومي بإحضار الزيت النباتي وأضيفيه إلى الخلاط الكهربائي وكرري الخلط مره اخري حتي يصبح القوام مميز وناعم ومتماسك وهكذا تتكون لدينا ثوميه سريعه التحضير ولذيذه ومذاقها شهي. ضعي بياض البيض في وعاء الكبة وأخفقيه جيدا. ضعي خليط النشا في الخلاط الكهربائي ويضاف له الزبادي وفصوص الثوم. يوضع كلٌّ من الثوم وعصير الليمون الحامض واللبن الزبادي والمايونيز والملح والفلفل الأسود في وعاء الخلاط الكهربائي. مقدار 4 أربع ملاعق كبيرة الزيت النباتي. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. توضع القدر على نار هادئة، ثم تُترَك البطاطس حتى تنضج تمامًا. مقادير الثومية بالزبادي.
طريقة عمل الثومية للشاورما شام الاصيل
قومي باحضار وعاء الخلاط واضيفي اليه الملح والثوم وبياض البيض. 2ملعقه صغيره من الخل. احضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات الآتية وهي الثوم المهروس ناعم والمايونيز والملح و لبن الزبادي ولا تضيفي الزيت النباتي وقومي بتشغيل الخلاط حتي تتجانس المكونات ويتكون لدينا خليط ناعم ومزيج متماسك وكثيف. والمميز في الثومية أيضا احتوائها على مركبات الفلافونويدات، وهي من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي الجسم من الأمراض، وتحفز الجسم على إنتاج الجلوتاثيون، وهي المادة التي تعزز من إنتاج الكبد لإنزيمات، ما يساعد على تطهير الجسم من السموم. رشه من الفلفل الأسود. نصف ملعقه صغيرة سكر. الثومية غنية بالدهون و تحتوي على 153 سعرة حرارية. أخلطي حتى تتداخل المكونات. حبة من البطاطس مسلوقة ومهروسة. 4 حبات من البطاطا المسلوقة. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. يمكن استخدام زيت ذرة بدلًا من زيت الزيتون تجعل لون الثومية أفتح.مقدار حسب الرغبة من الملح. مقادير الثومية للشاورما. نتركه حتى يبرد تمامًا. ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* من عصير الليمون. قومي بتذوق الخليط حتي تتأكدي من مذاق الثومية والطعم المرغوب به.
ملعقة صغيرة شطة مطحونة. وأخيرا تبلي الثومية بالشطة حسب الرغبة وافرديها في سندوتشات الشاورما. ارفعي خليط النشا على النار الهادئة وقلبيه باستمرار حتى ينضج النشا ويثقل قوامه. بوضع نصـف كمية الزيت و خلطهم حتي يتجانس جداً.
هذه أيضا من الطرق المميزة خاصة للأشخاص الذين لا يحبون إدخال البيض إلى الطعام. خطوات عمل الثومية السوري للشاورما. تُترَك النشا على نار هادئة حتى الحصول على خليط سميك القوام وكثيف. نصف كوب كبير ماء (120 مل).
compagnialagiostra.com, 2024