طريقة عمل كريمة تزيين الكيك
Monday, 24-Jun-24 05:58:18 UTCيمكن أيضا تحضير كريمة الخفق في المنزل من مكوّناتٍ متوفّرة، وإضافة إليها نكهات مختلفة، كما يمكن تحضير كريمة الخفق بطريقة سريعة وبسيطة وتصبح جاهزة للاستخدام في مدة لا تزيد عن خمس دقائق. If you are not redirected within a few seconds. نبداء اولا بتجهيز الوعاء الذي سوف نقوم بتحضر الكريمه فيه. نأخد اناء ونضع فيه الزبدة اللينة ونبداء في خفق الزبدة بالخلاط الكهربائي الخاص بالكريمة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على مزيج كريمي القوام. نبداء الان في شرح طريقة عمل الكريمة الرئيسية التي تكون بدون اي اضافات سواء اضافات لتغير اللون او الطعم. طريقة عمل كريمة تزيين الكيك. يضاف الكاكاو البودرة الى الكريمة حسب الرغبة، ثمّ يتم خفق المزيج جيداً. المكوّنات: - لتر من الحليب السائل. يتم استخدام الكريمة مباشرة في تزيين الحلويات ، أو يمكن حفظها في علبةٍ محكمة الإغلاق في الثلاجة فترة لا تزيد عن ثلاثة أيام. ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
طريقه عمل كريمه الكيك البيضاء
كوب الا ربع من الحليب السائل. أربع علب من الكريمة البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. المكوّنات: ثلاث بيضات بدرجة حرارة الثلاجة. يمكن اضافة النكهات المختلفة الى الكريمة اثناء خفقها أو بعد ذلك، حيث يمكن إضافة نكهة البرتقال أو الكاكاو. عمل كريمة الزبدة الأمريكية. يزين الكب كيك وطبق الفواكه بالكريمة ويرش برش الفانيلا والشوكولاتة.
طريقه عمل كريمه الطبخ في البيت
اخفقي الزبدة بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقة حتى تصبح لينة، ولونها يميل للبياض. ثلاثة أكواب من الماء. يوضع المزيج في كيس التزيين الخاص بالكريمة. يتم تبريد الكريمة السائلة في الثلاجة أو الفريزر حتّى تبرد جيّداً ولكن لا يجب أن تتجمد.
طريقه عمل كريمه السكر
تم نضيف الحليب السائل الى المكونات السابقة ونخلطهم جيدا. أدخلي الحليب إلى الثلاجة لمدة ساعتين. يتم استخدام الكريمة مباشرةً. نصف كوب كبير من الكاكاو البودرة الخاص بالحلويات. نصف كوب من السكر البودرة. اخفقي بياض البيض، وبرش الليمون، والفانيلا في الخلاط حتى يتكون لديك مزيج كريمي. 200 غرام من الزبدة اللينة ( بدرجة حرارة الغرفة). ملعقة صغيرة من عصير الليمون. توضع قطع الزبدة في الخلاط الكهربائي ويتم خلقها لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق حتى تصبح لينة. كب كيك فانيلا وشوكولاتة مبشورة. طريقه عمل كريمه السكر. أضيفي الفانيلا والحليب بالتدريج مع استمرارية الخفق. واخيرا نضيف الفانيليا السائلة الى الخليط ونقوم بخفقها جيدا الى ان يتحول الخليط الى كريمة مخفوقه ولينة.
أربع علب من مسحوق الكريمة. ارفعي الحليب عن النار مباشرة، ثم ضعيه في حمام مائي بارد، واخفقيه بسرعة بواسطة مضرب يدوي لمدة خمس عشرة دقيقة، وباتجاه واحد. نقوم بخلط المكونات جيدا. ربع كأس من السكر البودرة. نضيف بعد ذلك الفانيلا ونستمر بخفق البياض على السرعة العالية بالخفاقة الكهربائية. يتم التوقف عن الخفق لا تصبح الكريمة سائلة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يضاف الحليب السائل مع استمرار الخفق حتّى يصبح القوام كريمي. نضع الخليط الكريمي بالثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ويبرد بالكامل. يتم تقطيع الزبدة الباردة إلى مكعباتٍ صغيرة. معلقتان ونصف من الفانيلا. طريقة عمل كريمة الخفق في البيت. تم نبداء في اضافة السكر البودرة والحليب السائل تدريجيا ونضيف الفانيلا مع الاستمرارية في الخلط. اثنان كوب من كريمة الخفق السائلة.
وتستخدم كريمة الخفق أيضا في تحضير بعض المشروبات مثل الكابتشينو وقهوة اللاتيه ، كما يمكن استبدال كريمة الطبخ بكريمة الخفق السائلة في حالة عدم توفرها ، وتعطي نفس المذاق والطعم. ومن مميزاتها انه يمكنك حفظها في التلاجة لفترة طويلة تصل الى ثلاثة اسابيع بشرط ان يتم حفظها في التلاجة وتغليفها جيدا لكي نمنع تسرب الهواء الى الكريمة ويفسدها وعندما تريدين استخدامها يكفي ان تقومي باخراجها من التلاجة ووضعها في اناء في درجة حرارة الغرفة الى ان تصبح طرية ويمكنك استخدامها في تغليف وتزين الكيك وايضا يمكن استخدامها في حشو الماكرون. نترك الكريمة في التلاجة لمدة ساعة واحدة. يضاف إلى بياض البيض كلا من الفانيليا والسكر والحليب وعصير الليمون. طريقه عمل كريمه الكيك البيضاء. استمري في خفق الحليب دون توقف حتى تتكون لديك رغوة كثيفة. توضع الكريمة السائلة في الخلاط ويتم خفقها مدّة ثلاث دقائق. 2 أكواب ونصف من السكر. نضع الكريمة بالثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الاستعمال.
compagnialagiostra.com, 2024