طريقة عمل بيض اومليت

Thursday, 16-May-24 21:50:21 UTC

وتستعرض بوابة "هير نيوز"، طريقة عمل بيض أومليت بالخضار: المكونات. لا شك أن البيض أصبح من الوجبات الضرورية التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة الإفطار، نظراً لما يتمتع به من فوائد عديدة ومنها أن البيض يعتبر على قمة البروتين الحيواني، و يحتوي أيضاً على الفيتامينات والمعادن المهمة التي يحتاجها الجسم يومياً نذكر منها فيتامين أ، ب1، ب2، ب6، ب12. نحضر مقلاة، و نضع القليل من الزيت ونتركها على نار متوسطة. نحضر وعاء، ثم نخفق البيض جيداً و نرش عليه الملح والفلفل الأسود. ضعي البيض في وعاء مناسب ونضيف له الملح والفلفل الأسود ونقوم بخفق البيض جيدًا. نضع البقدونس المفروم فوق البيض، ثم نطوي البيض من طرفه، حتى يصبح على شكل نصف دائرة. يحتوي البيض على قيم غذائية عالية؛ ما يجعله مفيدًا للكبار والصغار، ويمكن صنعه بطرق مختلفة، لكن يعشق الأطفال البيض الأومليت بالخضار. ملعقة كبيرة زيتون شرائح. 2 عود بصل أخضر مقطع. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة فلفل رومي أحمر.

نحضر مقلاة و نضعها على النار، نذوب الزبدة، ثم نسكب عليها البيض المخفوق. أضيفي الطماطم والفلفل الرومي مع توزيعها على كامل المقلاة. بقدونس مفروم للتزيين. للتعرف على المزيد حول طريقة عمل رولات الأومليت شاهد الفيديو. أومليت البيض بالخضار والجبن. في وعاء آخر، نخفق البيض، والملح، والفلفل الأسود خفقاً جيداً. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم. يوضع البيض في بولة متوسطة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيدا. يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق وحتى ينضج. اتركي البيض على النار حتى ينضج جيدًا. ربع كأس من البندورة مفرومة فرماً ناعماً.

طريقة أومليت البيض التقليدي. قومي بغسل الطماطم جيدًا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة، ثم نقوم بغسل الفلفل الرومي البارد بشكل جيد ونفرمه قطع ناعمة وصغيرة. بعد أن ينضج البيض، نضيف اللحم والفطر إلى خليط البيض، و يترك قليلاً حتى يتحمر. فيديو طريقة عمل رولات الأومليت. نحضر طبق واسع و نضع فيه الأومليت ونرش عليه بعض البقدونس المفروم. أومليت البيض الأمريكي. الثلاثاء 26/أكتوبر/2021 - 03:00 م.

يصب خليط البيض في المقلاة. نحضر مقلاة و نضع فيها السمنة، ثم نضع البصل المفروم، و نحرك جيداً حتى يذبل قليلاً. نكسر البيض في وعاء منفصل، و نضيف إليه الملح، والفلفل الأسود، والماء. 1 حبة فلفل أصفر شرائح. نضع الخضار المفرومة في المقلاة و نحرك الخليط حتى يذبل.

ثم أضيفي شرائح الزيتون الأسود فوق البيض. نحضر مقلاة أخرى و نضع فيها خليط البيض، ونتركه على نار متوسطة. نترك البيض على النار لمدة خمس عشرة ثانية دون تحريك. يتبل بالملح والفلفل الأسود مع استمرار الخفق. نضع الجبن المبشور على الأومليت، و نتركه لمدة دقيقة واحدة فقط، ثم نرفعه عن النار. يقدم ساخن مع التورتيلا. نضيف اللحم المفروم، و المشروم و نحرك المزيج جيداً حتى ينضج. نحرك البيض حتى يتخذ الشكل الدائري. نستمر في الخفق لمدة ثلاث أو أربع دقائق. أربع بيضات كبيرة الحجم. 6غراماً من البروتين، ويميز البيض بأنه يمكن عمله على عدة أنواع وأصناف منها البيض الأومليت، البيض المقلي، البيض المسلوق، ويمكن إعداده أيضاً كنوع من السلطات أو المقبلات.