طريقة عمل المعصوب

Tuesday, 14-May-24 04:38:34 UTC

المعصوب == هي أكلةٌ يمنية الأصل، مشهورةٌ في بلاد الخليج العربي، تعد نوعٌ من أنواع الحلويات، ويحتوي على عناصرغذائيةٍ مفيدةٍ جًدا، لكنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهي عبارةٌ عن عجينٍ مخلوطٍ بالقشطة والموز والعسل. كوبان من الكورن فليكس. طريقة تحضير المعصوب.. بـ 5 وصفات مختلفة. ضعي المكونات في وعاء عميق وأغلقيها، ثم ضعي الوعاء في وعاء أكبر مملوءة بالماء. ما هو المعصوب: ويعتبر المعصوب من الاكلات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم؛ حيث ان المعصوب يعتبر من الحلويات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء، وذلك لما يحتويه المعصوب من السعرات الحرارية التي تضفي على الجسم قوة وطاقة. مكونات المعصوب بالتمر. نذوّب السمن في مقلاةٍ ونضيف الكورن فليكس والسكر ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط. يمكن تحضير المعصوب بعدة طرق مختلفة مثل التمر والعسل والقشطة، وسوف نستعرض لكم طريقة المعصوب الملكي بالتفصيل في السطور القادمة.

• طريقة عمل المعصوب اليمني
• طريقة عمل المعصوب الملكي
• طريقة عمل المعصوب الملكي اليمني

طريقة عمل المعصوب اليمني

كتاب التذكرة الفاخرة في فقهاء العترة الطاهرة. سخني السمنة في وعاء على نار متوسطة وحركي فتات الخبز. نهرس الموز مع السكر جيدًا حتى يصبح مزيجًا سائلًا. مكونات طريقة عمل المعصوب: ½ ملعقة صغيرة خميرة. نطحن الكورن فليكس طحناً خشناً.

ثم أضيفي إلى المكونات الحليب وقلبيهم. كوب من الماء الدافئ. يمكن عجن الخبز بالدقيق الأسمر فقط بدون استخدام دقيق أبيض.

4- ثم يقطع الموز، ونقوم بهرسه بالشوكة، ثم يوضع على العجينة القشطة والعسل، ويتم خلطها جيدًا مع بعض البعض. حبه سوداء ( حبة البركة). ثماني قطع من خبز التوست. زيني المعصوب السعودي بالعسل، وجوز، لوز، كاجو. عدد الحصص||يكفي لـ شخصين|.

طريقة عمل المعصوب الملكي

نصف كوب من التمر منزوع النوى. ننخل الطحين الأسمر والفانيلا ونخلطهم جيداً. أربع ملاعق كبيرة من القشطة. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. دعي العجينة ترتاح لمدة ستين دقيقة تقريباً، ثم قطعيها إلى عدة قطع متوسطة الحجم. ثم أضيفي إلى هريس الموز عسل النحل والقشطة، ثم اخلطي المكونات جيداً. قسمي العجينة إلى كور صغيرة متساوية، وافردي كل كرة على شكل دائرة باستخدام النشابة. طريقة عمل المعصوب اليمني. 3- نضع عليها السمن البلدي والعسل ونزينها بالحبة السوداء او حبة البركة. نضع كميةٌ صغيرةٌ في مقلاةٍ غير لاصقةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي ونقلبها على الجهة الأخرى حتى يتغير لونها، ونكرر العملية لكامل كمية العجين. 240 مل من الحليب أو الماء الدافئ. نشوي العجينة في مقلاةٍ غير لاصقةٍ بالقليل من الزيت على درجة حرارةٍ متوسطةٍ حتى تصبح ذهبية اللون على كل جانبٍ.

تمتاز طريقة إعداده بالسرعة والسهولة ويزيد الطلب عليه في فصل الشتاء، فهو يمد الجسم بالدفء والطاقة، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية. 2- بعد ان تبرد نقوم بتقطيعها قطعا صغيرة وضربها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة. نخلط الطحين والحيدوان ثم نضيف التمر المصفى ونعجن حتى تتكون لدينا عجينةٌ رطبةٌ. أما اذا كان قوي اتركيه مدة أطول و أضيفي الماء عند الضرورة ليصبح لين. طريقة عمل المعصوب الملكي. اتركي التمر يبرد على جانب لإزالة القشر والنواة. نوزّع المعصوب في أطباق التقديم ونزينهم باللوز والزبيب. نذوّب الزبدة على نارٍ هادئةٍ حتى تغلي. وقت التحضير||عشر دقائق. نترك الخليط على النار في الحمام المائي لمدة لا تقل عن ساعة ونصف مع الحرص على تقليبه كل خمس عشرة دقيقة. نضع خليط الموز والعجين في فرامة اللحم الكهربائية إلى أن تطحن وتختلط جيداً.

مكونات المعصوب: وتتكون طريقة تحضير المعصوب من الموز والفطر المفروم؛ حيث انه بمرور الوقت طرأت على المعصوب إضافات أخرى كالعسل والسمن والقشطة. المعصوب السعودي: - قطعي الخبز في وعاء مناسب إلى قطع صغيرة. الملاكية اليمنية: - أولا ضعي الموز في وعاء متوسط واهرسيه بالشوكة. نقطّع الموز إلى مكعباتٍ صغيرةٍ ونضيفها إلى المزيج ونقلّب لمدة دقيقتين. نكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. طريقة تحضير العجينة: - في وعاء مناسب اعجني السكر البودرة والسمنة حتى تحصلي على عجينة طرية. المعصوب اليمني والحجازي: - قومي بغلي التمر في وعاء لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة إذا كان ناعم ورطب. يفتت الخبز إلى قطع صغيرة في وعاء عميق، وتهرس ثمرات الموز في وعاء آخر. اطحني الخبز بالكبة إلى أن تصبح العجينة خشنة ثمّ اخلطيهم بالموز. أسهل طريقة للمعصوب - صحة و هنا. Get this book in print. نغطي العجين بغلافٍ بلاستيكيٍ ونتركها في مكانٍ دافئٍ لمدة ساعة على الأقل. 1- يتم خلط الدقيق مع الملح والماء حتى نحصل على عجينة طرية، مثل عجينة الكيك، ثم نقوم بتسخين المقلاة، ونضيف القليل من الزيت ويتم تسوية العجينة من الوجهين بعد فردها في المقلاة. طريقة تحضير المعصوب بالموز: طريقة التحضير: - يجب عليك أولاً أن تنخلي الطحين الأسمر، ثم ضعيه في إناءٍ عميق ثم أضيفي إليه الفانيلا وحركيه جيداً.

طريقة عمل المعصوب الملكي اليمني

نطحن الخبز بعد تحميصه ونخلطه مع الموز المهروس. طريقة المعصوب الملكي بأكثر من وصفة | عرب فودز. ثم أضيفي إلى الخليط نصف كمية العسل، ونصف كمية القشطة وامزجيهم بشكلٍ جيد. والخطوة الأخيرة هي أحضري أطباق التقديم وضعي فيها خليط المعصوب، ثم زينيه بمبروش الجبن والقشطة ثم أضيفي إليه كمية العسل المتبقية وقدميه. يعد المعصوب طبقا محلي في الحلوي الشهيرة في السعودية واليمن ويعرف قديمًا بـ المرسة، وأغلب مناطق الجزيرة العربية تعد طريقة تحضير المعصوب فهي أكلة شبه يوميه شعبية، في أرجاء دول الخليج واليمن.

طريقة تحضير المعصوب: 1- نخلط المكونات الجافة ، ثم نضيف إليها الحليب، ونقوم بعجن جميع المكونات جيدا، وتركها لمدة نصف ساعة. ثم أسكبي المعصوب بطبق مناسب للتقديم، و زيني المعصوب بالقشطة، والعسل. رصي المعصوب الجاهز في طبق للتقديم وزينها بالسكر البودرة، وقدميها مع القهوة. ثم أضيفي نصف القشطة والعسل وحركيهم جيدًا. نضع خليط المعصوب في أطباق التقديم ونزينه بالجبن المبشور والعسل والقشطة. طريقة عمل المعصوب الملكي اليمني. والآن ضعي المعصوب في طبق التقديم. نقطع العجينة إلى قطعٍ على شكل أقراص.

ربع كوب من الجبنة الحلوة. معصوب الشوفان: - سخني السمنة في وعاء مناسب ثمّ حمصي حبوب الشوفان حتى تصبح لونها ذهبي ثمّ أضيفي إلى الشوفان قطع الموز وأهرسيهم. نضيف جميع المكونات في طبق التقديم ونخلطها جيدًا ونقدمها ساخنةً. قومي بتزيين الطبق باللوز والكريمة والجبنة الشيدر وبعض شرائح الموز، ثم قدميها مباشرة. نضع خليط المعصوب في طبق التقديم ونزينة بما تبقى من القشطة والعسل. تقسم العجين ل 3 كرات وتترك ترتاح نصف ساعة. حمري التمر واللوز والزبيب في مقلاة بملعقة زبد لمدة 5 دقائق. نضع الخميرة والسكر و ربع كوب من الحليب أو الماء ونحركهم جيداً ونتركهم حتى تختمر الخميرة جيداً لمدة ربع ساعة. مكونات طريقة تحضير المعصوب اليمني: دقيق أسمر. ربع كوب من الجبن الكريمي. مقادير طريقة تحضير المعصوب الملكي: طريقة تحضير المعصوب اليمني.

أضيفيه إلى الخليط السابق وحركيه بشكلٍ جيد. نضيف الطحين والفانيلا إلى الحليب والخميرة تدريجيًا ونخلط إلى أن يتكون لدينا خليطٌ سائلٌ ونتركها ترتاح لمدة ساعة. نطحن الفطائر والموز جيدًا في محضرة الطعام ثم نضيف الزبدة والجبنة ونصف كمية العسل ونصف كمية القشطة ونعيد الطحن.