طريقة حفظ الخضروات في الثلاجة لوقت اطول

Sunday, 19-May-24 10:16:34 UTC

الطريقة السادسة: - أحضري الباقة الخضراء، واقطعي الأطراف الأخيرة من السيقان. طريقة حفظ الخضار في الثلاجة، تلجأ كثير من السيدات إلى الاحتفاظ بالخضروات والفاكهة الطازجة التي تحتاج إليها لكي تستفيد منها فيما بعد، وهذا يرجع لسرعة تلف الخضراوات عند الاحتفاظ بها لمدة أطول من اللازم، وهناك العديد من الطرق التي يتم استخدامها لحفظ الخضروات لأطول فترة ممكنة وأبسطها هي وضع الخضار في الأدراج السفلية القريبة من الفريزر. ووضعها على رف الثلاجة بعد غسلها وتجفيفها. حفظ الشبت والبقدونس والكزبرة. الطريقة الثانية: - أحضري الباقة الورقية سواء من البقدونس أو الكزبرة أو الشبت، واقطعي الأطراف.

• طرق حفظ الخضار في الثلاجة
• طريقة حفظ الخضار والفواكه في الثلاجه
• طريقة حفظ الخضروات في الثلاجه
• طريقه حفظ الخضار في الثلاجه
• طريقة حفظ الخيار في الثلاجة

طرق حفظ الخضار في الثلاجة

أحضري لوح التقطيع الخاص بالخضروات. اذا قمت بالاحتفاظ بالريحان فعليك وضعه في منديل ورقي ووضعه داخل كيس من البلاستيك. طريقة حفظ الخضروات والفاكهة لمدة طويلة. تودين الاحتفاظ بالخضروات الورقية كالبقدونس والشبت والكزبرة والنعناع وغيرها لأطول فترة ممكنة بعد شرائها، ولكنك دائمًا ما تفاجئين بذبولها سريعًا وتحولها إلى اللون الأصفر وتضطرين إلى التخلص منها، "سوبرماما" تخبرك في السطور التالية بأفضل الطرق للاحتفاظ بالخضروات الورقية طازجة وخضراء لأطول فترة ممكنة داخل ثلاجتك. مع ضرورة إزالة أي رباط مطاطي موجود أو ملفوف حولها. ضعيها في الثلاجة واستخدميها عند احتياجك لها، وستظل طازجة لمدة أسبوع داخل ثلاجتك. ثم ضعي النعناع الملفوف بالقماش في كيس الثلاجة البلاستيكي واتركيه على رف الثلاجة. يتم تعبئتها داخل أكياس النايلون للتخزين مع وضع بعض مكعبات من الثلج داخل الأكياس. يتم غسل ورق العنب بشكل جيد من خلال وضعه في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. وجود كثير من الخضروات تحتوي على مادة السيليلوز التي تعمل هذه المادة كملين طبيعي، ويُنصح كثير من الأشخاص بتناولها في حالة تعرضهم للإمساك. الحمضيات يجب أن تضعيها في أكياس شبكية أو في درج خفيف ومفتوح قليلًا. القرنبيط والملفوف من الخضار التي يمكنكِ حفظها مدة 5 أيام في الثلاجة، ولكن أحرصي على عدم إزالة الأجزاء الورقية منها إلا عند الاستخدام. نجد بعض الأشخاص يحتفظون بالذرة بقشره وإزالة قشرته عند الحاجة أو الاستخدام. أحرصي على أن تكون حبات الخضار مرتبة واحدة إلى جانب الأخرى حتى تستفيدي من حيلة الملعقة إلى أقصى حد.

طريقة حفظ الخضار والفواكه في الثلاجه

تحتوي الخصار على كمية كبيرة من الماء وهذا السبب الرئيسي في تلفها وإصابتها بالعفن. لفي ورقة الألومنيوم بإحكام على الباقة الخضراء وأغلقيها من الجانبين. بالنسبة للخضار مثل الفلفل الحلو والجزر والبروكلي يجب أن تُقطع إلى قطع صغيرة على شكل شرائح أو مكعبات حسب الرغبة، وذلك بعد أن تنظيفها جيدًا، ضعيها في إناء به ماء مغلي على النار واتركيها مدة دقيقتين، ثم انقليها إلى وعاء به ماء بارد ويمكن أن يحتوي على قطع من الثلج أيضًا واتركيها مدة 3 دقائق، الآن تكون هذه الخضار جاهزة ليوضع كل صنف منها في كيس بلاستيكي مفرغ من الهواء ومغلق بإحكام ومن ثم إلى الفريزر. هناك عدة نصائح مهمة يساهم اتباعكِ لها في الحفاظ على الخضروات سليمة وصالحة للأكل لأطول مدة ممكنة في الثلاجة: - تجنبي حفظ البطاطا والبصل والثوم والبطاطا الحلوة والليمون في الثلاجة، فهي لا تحتاج سوى مكان جاف وبارد نسبيًا. ما هي أسباب تعفن الخضار في الثلاجة؟. أغلقي الكيس بإحكام واحرصي على التخلص من أكبر كمية ممكنة من الهواء. حتى تطيلي عمر الخضار وتحافظي على قوامها حتى أسبوعين، تعرفي على السر الذي ستجدينه في درج مطبخك! This browser does not support the video element. طريقة حفظ الخضروات في الثلاجة لوقت اطول. ثم قومي بتغطية العلبة بشكل محكم واحتفظي بها في درج الثلاجة. ما هي الخضار التي يمكن حفظها بالملعقة؟. مربى الفاكهة من ألذ وأشهى الأطعمة التي يرغبها الناس، لذا سنقدم لكِ عزيزتي طريقة تحضيره بنفسكِ في المنزل: - اختاري نوع الفاكهة التي ترغبين بصنع مربى منها، مثل الفراولة أو الكرز أو المشمش. ضعي أوراق النعناع فى طبق الغسيل.

طريقة حفظ الخضروات في الثلاجه

أحضري علبة بلاستيكية، وضعي فيها منديلًا ورقيًّا. يمكنك تغيير الماء بشكل يومي لضمان بقاء الخضروات نظيفة، ولكنك بذلك ستحتفظين بالخضروات لمدة يومين فقط. اغسلي أوراق النعناع أولاً بالماء مع الخل الأبيض. بعض الخضروات مثل الباذنجان دون غسله قبل وضعه في الثلاجة، وغسله فقط عند استخدامه.

طريقه حفظ الخضار في الثلاجه

يتم تقطيع هذه الخضروات بالشكل المناسب حسب الرغبة. بحيث لا يأخذ مكان عند التخزين. أدخلي الكيس إلى الثلاجة حتى يحين وقت الإستخدام لو بعد أسبوعين. يتم تلويحها بالسمنة داخل إناء لمدة خمس دقائق. أحضري لوح تقطيع الخضروات، وقطعي باقة الخضروات إلى أجزاء صغيرة.

طريقة حفظ الخيار في الثلاجة

الفراولة والتوت بكافة أنواعها تحفظ دون غسل، ولكن يجب أن تضعيها في صناديق جافة ومحكمة الإغلاق. تشمل عملية تجفيف الفواكه عدة مراحل تتمثل فيما يلي: - قومي بتنظيف الفاكهة وتجفيفها جيدًا كخطوة أولى. يتم مضاعفة الكميات حسب حجم الوعاء الزجاجي، فهذه الكمية تكفي وعاء صغير الحجم. الخضار مثل الفاصولياء والسبانخ يجب أن تضعيها على النار قليلًا قبل حفظها بالفريزر للتخلص من الماء الزائد بداخلها، ثم ضعيها داخل كيس بلاستيكي واضغطيه كي يتفرغ من الهواء قبل وضعه في الفريزر. ثم اشطفيه بالماء الجاري واتركيه لكي يجف تماماً. يمكنكِ صنع مخلل من الخضروات كالجزر والخيار والقرنبيط والفلفل، هناك طريقة تستطيعين فيها جمع أكثر من نوع من هذه الخضروات معًا، أو تطبيقها مع صنف واحد منها: - قومي بغسل الخضار جيدًا وقطعيها إلى شرائح طولية أو دائرية. الاحتفاظ بالخضروات عن طريق التجميد. أحضري أوراق مناديل وضعي عليها الأوراق الخضراء دون تقطيعها. يتم تصفيتها من المال من خلال مصفاة وبعد التنشيف يتم فرمها أو نخرطها بالمخرطة. يمكنكِ استبدال الأكياس بعبوات أو صناديق بلاستيكية. إذا قمت بحفظ الخرشوف فعليك بغسله جيداً، ثم وضعه في إناء جيد محكم الغلق قبل وضعه في الثلاجة. في بعض الحالات لا يفضل فرمها بل مجرد تقطيعها ووضعها داخل أكياس النايلون. نصائح للتخزين الجيد للخضروات.

كما يتم الاحتفاظ بالخضروات التي تحتاج إليها السيدة في موسم الحصول عليها، بحيث يتم تجميدها ووضعها في أوعية محكمة الغلق بشكل جيد والاحتفاظ بها في الفريزر. ملعقتين كبيرتين من السكر، وفنجان من الخل. قطعي الأوراق إلى قطع صغيرة. قد تتعرض للتلف إذا تم تخزينها، وهناك أيضاً الكثير من الطرق للاحتفاظ بالطعام داخل الثلاجة وحمايته من التلف ولكن قبل معرفة الطرق يجب التعرف أولاً على ما هي الخضروات ؟.