مطبق حلو بالقشطة — مطاعم اسماك طروه جدة ومكة المنيو والتقييم وكل شيء

Friday, 28-Jun-24 22:36:39 UTC

ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون أو هيل. عند الانتهاء نرفع اللحم المعصج عن النار ونضيف له كل من البيض والكرّات ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج كافّة المكوّنات. لتعصيج اللحم: بصلة صغيرة مفرومة ، ٢ كوب من اللحم المفروم ، ملعقة صغيرة من الكمون الناعم ، ٢ ملعقة صغيرة من السمن ، ٢ ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة سوف نستعرضها معكم بالتفصيل في هذا المقال، فهو من الحلويات الشرقية التي انتشرت بشكل ملحوظ في عدد كبير من البلدان حول العالم، يتميز المطبق بعجينته الرقيقة، والذي يمكن حشوه بالعديد من المكونات كالمكسرات والقشطة، دعونا نتعرف سوياً في السطور التالية على خطوات تحضير هذا النوع من الحلويات بالتفصيل. يتم دهان سطح الرخام بقليل من الزيت لنشر العجين عليه. نضع قطع المطبّق المحشوة في صينيّة فرن مغلّفة مسبقاً بورق الزبدة. لتحضير الحشوة ، أضيفي الموز والهيل المطحون والقشدة والحليب والسكر في وعاء ، واخلطيهم معًا حتى تحصلي على خليط متجانس. تقلى قطع العجين بعد حشوها بالزيت وتقليبها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي. النوع الأول: مطبق حلو القشطة. عند التعرف على طريقة المطبق الحلو بالقشطة والموز لابد من معرفة طريقة تجهيز الحشوة الخاصة بها. نضيف عصير الليمون الحامض، وماء الورد، وماء الزهر إلى المزيج السابق، ثمّ نرفعه عن النار، ونتركه حتى يبرد تماماً. لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء ضعي الموز والقشطة وأخلطي المكونات حتى تتداخل. البعض من العسل أو السكر المطحون الخاص بالتقديم.

كرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع طبقات العجين. هل تودين تحضير مطبق حلو بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة؟ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مطبق بحشوة القشطة والموز كي تزيني سفرة حلوياتك خلال الاعياد والمناسبات. تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. نثني أطراف شريحة العجين باتجاه الداخل، ثمّ نلفّها حتى نحصل على شكل مستطيل. أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد. كما ان الحشوات التي توضع بها تختلف كذلك من بلد لآخر ومن مطبخ لمطبخ آخر. يتكون من قشطة, سكر, عجين. يتم تغطية العجينة وتترك فترة من الزمن قد تصل إلى ربع ساعة حتى ترتاح. لفة عجينة مطبق جاهزة. ثم بعد ذلك يتم تشغيل الخلاط لمدة تصل إلى حوالي خمس دقائق ولكن على سرعة بطيئة.

يتم خلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض في الخلاط بشكل جيد حتى تصبح متجانسة ويتم تشكيلها على شكل عجينة. كميّة من مجروش الفستق الحلبي للتزيين. ملعقة كبيرة زبدة طرية. مكونات طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز. تعد طريقة المطبق الحلو بالقشطة والموز من الطرق السهلة والجميلة للغاية التي يبحث عنها البعض. نضع شريحة من عجين الكلاج على سطح صلب، وندهنا بالقليل من الزبدة، ثمّ نغطّيها بشريحة كلاج جديدة.

نخلط الفستق، والسكر، وماء الورد معاً في وعاءٍ واحد. كيلوغرام من الكريمة الجاهزة. نترك حبات المطبق في القطر لمدة عشر دقائق، ثمّ نزيلها، ونتركها حتى تتصفى من كميّة القطر الباردة. اهرسي الموز ، ثم أضيفي عصير الليمون والسكر ، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف المستطيل ، ثم تُغلق حواف العجين فوق الحشوة حتى تغطى بالكامل. عبوة من عجينة الكلاج.

كرر الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجين. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والفانيليا والقرفة جيدًا. تُرفع قطع المطبق من الزيت وتوضع في طبق التقديم ، وتوضع ملعقة قشطة على كل قطعة قبل التقديم. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف البيض إلى خليط الموز ونقلبه باستخدام الخلاط اليدوي ، ثم نضيف الكريمة والعسل ونخلطهما جيداً. الكوب هو ربع الماء فقط. المطبق هو طبق عربي ينتشر في العديد من البلدان ، ويمكن تصنيفه كطبق مالح أو حلو حسب الحشوة المستخدمة ، ومن أشهر طرق تحضير المطبق طريقة المطبق الحلو بالكريمة والموز. يتم تقديم المطبق في العديد من المناسبات المختلفة سواء كانت عائلية أو دينية ويمكن ان يتم حشوه بالكثير من الحشوات المتعددة والتي تختلف باختلاف أذواق الأشخاص. نضع كميّة صغيرة من حشوة الفستق الحلبي في منتصف شرائح العجين، ونغلقها على بعضها حتى نحصل على شكل مربع. إفردي كرة من العجين على سطح صلب مدهون بالزيت النباتي بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة.

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. يتم العمل على عجن جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ويضاف عليها باقي كمية الماء وذلك بشكل تدريجي خلال مرحلة العجن. نضع حوالي ثمانين غراماً من القشطة الطازجة في منتصف كلّ شريحة من عجينة الكلاج. شكّلي كرات متوسطة الحجم من عجينة المطبق. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. لاحقاً نبدأ بتحضير المطّبق وذلك عن طريق فرد كل كرّة من كرات العجين على سطح قمنا بدهنه بالزيت ، نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم تفرد بشكل قليل ، ليتم من بعد ذلك تطبيق أطراف العجينة مثل شكل الظرف. ولتحضير الحشو، يُهرس الموز وتوضع عليه القشطة ويخلط جيدًا معًا. يتم فرد كرات العجين بأصابع اليد حتى الحصول على سمك رقيق، وذلك مع مراعاة دهن الأيدي بالزيت أيضًا. ملعقة كبيرة حليب بودرة. يجب أن يتم خفق البيض مع الهال ويوضع معه القرفة في قدر عميق والعمل على إمتزاجهم مع بعضهم البعض بشكل جيد. تُصفّى قطع المطبق جيداً من الشربات ، ثم يُرش الفستق عليها وتُقدّم ساخنة. عند الانتهاء نضع حبّات المطّبق نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، لتحمير المطبق وذلك لمدّة دقيقتين لكل جهة إلى أن يأخذ اللّون الذهبي. ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق المنخول.

ندخل الصينيّة إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة، ونتركها حتى تحمر قطع المطبق جيّداً. كيلو جرام قشطة جاهزة. نزيل حبات المطبق من الزيت الساخن، ونضعها في طبق، ثمّ نسكب فوقها القطر البارد. لتحضير الحشوة ، ضعي قطع الموز مع عصير الليمون والقشدة والهيل المطحون والقرفة والسكر ، واخلطي المكونات معًا جيدًا. طريقة تحضير انواع المطبق وهي كالتالي. بعد وضع العجين في الصينية يتم دهن السطح الخاص بالعجينة بالقليل من الزيت كذلك. قسّمي العجينة إلى قسمين ثم دحرجها على سطح مدهون بالزيت.

حبتان من العجين بحيث يكون مقاس العجين بمقدار حبتان البيض. يعد طبق المطبق الحلو من الأكلات الشعبية وكذلك التقليدية والتي يتم انتشارها بشكل كبير للغاية في الوطن العربي ويحبها الكثير من الناس وذلك بسبب ما تحتويه من مواد جميلة، ويبحثون عن طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز وموقع المواطن سوف يقدم الكثير حول هذا الموضوع. ثلاث ملاعق جبنه سائلة. عدد اثنين حبات من الموز الكبير. كوب وربع الكوب من الماء الدافئ. وهو من الأصناف التي يفضلها عدد كبير من الأفراد بفضل مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، يتم تحضير هذه الوصفة اللذيذة باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-.

مواعيد العمل:١:٠٠م–١٢:٠٠ص. جيد ولكن الاسعار غالية مرررتفعة جداً 🙁. الموقع الالكتروني: انستقرام. بالرغم من اسعار طروه فوق المتوسطة بعض الشئ، الا ان الكثير يفضل هذا المطعم العربي الأصيل، تشمل قائمة طعام على اصناف الفتة بالسمن والعسل والقشطة، ويقدم المطعم فقط انواع محددة من الاسماك متميز فيها كالحريد، سمك الهامور ، شعور، ناجي، ولواطي، بالاضافة إلى الرز الابيض والصيادية. التقرير الرابع: مطعم ممتاز ونظيف ومرتب وكادر ممتاز وفريق قسم العوائل النسائي متعاون و خلوق والأكل من أنظف مطاعم الأكلات التهاميه ولا يفوتكم الميفا و أطباق المشوي وختمها بأحلى مرسه من عندهم. مطعم اسماك طروة الشوقية ( الاسعار + المنيو + الموقع). الاسعار غاليه نص كيلو هامور و نص جمبري ٢٠٦ ريال مع الرز المكس كفانا الله وياكم شر الغلاء. منيو مطعم اسماك طروة الشوقية.

ممتاز كجودة اكل ونكهه سمك الميفه ١٠/١٠ ( سمك الفارس) المرسه بالسمن والعسل ١٠ /١٠ ايدام باميه ١٠/١٠ الجمبري ٩/١٠ جلسات خاصه والعاب اطفال ارتفع سعره ١٥℅ يعتبر غااالي. الجلسات متهالكه وهم على وشك الانتقال على فرع ثاني الخالديه. رقم الهاتف فرع مكة: 0567877390. عندهم مشكله تعاملهم مع ملاعق بلاستيك والاكل يغلي غلي لدرجه ان الملاعق لمن نحرك المغش ذابت. اما السعر والله حسيت بالذنب. قد يهمك زيارة مطعم السنبوك بساحل الخبر. تقارير المتابعين للمطعم: التقرير الأول: جميل جداً والمرسه عندهم شيء خيالي وفنانين فيها.. السمك أفضل الميفا 👍🏻. مطعم اسماك طروة الشوقية مطعم لذيذ جداً وشغل ولا أحلى ويتمتع بالأسلوب الشعبي في الأكل وتعامل راقي. بصراحه رحنا وطلبنا كان مغش ومرسه … بس للامانه معروفين انهم مبدعين في السمك والروبيان سوا قلي او شوي.

بصراحه الاكل عندهم حكاية.. فيه لذه جميله والسمك طازج. عندهم مرسه لكن ماطلبتعا من الشبع ولله الحمد. تقييم مطعم طروه فرع مكة. طاجن جمبري بالكريمة: مافي غلطة 10 من 10. بصراحه المطعم غير مرضي السمك وقت زيارتي اليوم. جيد إلى حد ما.. أسعاره مرتفعة.

الأسعار ناااار,, الشيء الوحيد الجيد عندهم خبز الدقيق وفتة الخمير مع الملوخيه. مواعيد العمل: 1 م إلى 1 ص. كمان ريحه الاسفنيك معبيه المكان حطوا فواحات والله افضل واهدى للمكان …. رقم الهاتف فرع جدة: 0546644844. الأسعار: نعم هنا بيقل االتقييم شوي لأنه أسعاره في الحد الغالي شوي ولكن للأمانة يستاهل إذا بيقدم هذا المستوى لأنه في مطاعم كثير أغلى بمراحل وأقل جودة خاصة في مكة. الاكل فعلا لذيذ وطازج.. حبيت اكتب تقييم من ناحية مختلفة عن الأمانة للعاملين في هذا المطعم.. زوجتي فقد شنطة صغيرة فيها الهوية كرت العائلة والعديد من البطاقات قبل فترة.. وعند زيارة المطعم اليوم لتناول العشاء مع العائلة سئالني المحاسب هل فقد شيء عندنا.. والحقيقة أعجبت بالأمانة وحفظهم لجميع ممتلكات الشنطة من بطاقات مهمة.. شكرا لكم طروة وخصوصا للعاملين والاخوات العاملات.. 🌹. والطلبات كانت كالتالي: ميفا صرع او فارس: ألذ ميفا أكلتها للان بدون مبالغة 10 من 10 لاتفوتكم.. جمبري مشوي بطريقة خاصة بالخلطة على صاج ونكهة فحم: هذه حكاية ماذقت مثلها في أي مكان آخر 10 من 10 وتكون سعيد انك أكلت شي ماحد يقدر يعمله الأ هذا المطعم. أحلى عشوشة أكلتها خلال زيارتي الأخيرة أتمنى أن يكونو في نفس المعاير والطعم. العنوان: سعود الفيصل، الصفا، جدة. أجدد آراء الزوار للمطعم لعام 2021 – 2022 حيث جميع التعليقات المذكورة أدناه جديدة، حتى تتمكن من أخذ فكرة مختصرة عن المطعم على أخر وضع عليه الآن، كما ستلاحظ البعض يشكو من غلاء الاسعار ولكن مقابل المذاق اللذيذ جيدة، وسيبدو لك ان فرع مكة أفضل من فرع اسماك طروه جدة.

الجودة: الأكل بشكل عام لذيذ لذيذ لذيذ من المطاعم النادرة جدا في مكة اللي تخرج سعيد ومستمتع بالطعم. تقييم اسماك طروه وآراء الزوار. الاسعار غاليه جدا جدا مبالغ فيه بشكل غير طبيعي ايش اللي يخليك ترفع السعر ذا بالشكل ذا اخر مره واول مره اروح له لازم صاحب المطعم يقرا التعليقات والتقييم ويشوف اداء المحل عن طريق التقييم خطا كذا اذا شايف الاسعار غاليه. تخوفت من التقييمات السلبية الموجودة… لكن ولأول مرة يكون المطعم عكس تقييمات كثير قريتها. طبعا هذه الطريقة قللت شوي من رقي ضيافة المكان بحيث انك تحاسب وتطلب بنفسك لكن تنساها مقابل جودة الأكل. النظافة: 9 من 10 في نظافة المكان و 10 من 10 في نظافة طريقة التقديم والأكل والأجواء. بالتأكيد برجع مرة أخرى ثانية وثالثة وياريت هذا المستوى يبقى كما هو عليه انصح اي أحد يقرأ هذا الريفيو يستاهلو التجربة.

الأسعار مبالغ فيها جدآ جدآ اكل فوق الممتاز بس الأسعار مرة غالي حبة سمك حريد كيلو ونص ٣١٠ريال البيبسي ٤ريال والله لو منتجع نيوم ماكانت هذي الأسعار أنا ماأدري وين وزارة التجارة عنهم البلدية الله يكون بعون الي يدخل عندهم ويتوهق المحل لاباس من ناحية النظافه وقت تحضير الطلب وتعامل العاملين جيد إلى حد ما تحياتي. مطاعم اسماك طروه رائدة في مجال الأكل البحري اللذيذ المميز بالعسل والقشطة، يقدم مطعم سمك طروة أصناف سمكية بالطريقة العربية البدوية، يمتاز ديكور المطعم بأنه ذو طابع ريفي عربي والجلسات على أريكة ويقدم الطعام في صحون. شوربة سي فود: غنية بزيادة وثقيلة شوي بعطيها 6 من 10 تحتاج تحسين. 290﷼ حبه هامور وواحد صحن مرسه وحلبه وملوح فكرو في سعركم. المكان جميل ونظيف ولكن لو يتم تخفيف الأسعار مما هي عليه يكون الإقبال أفضل بالإضافة إلى استقلالية مدخل الرجال عن النساء فهو أفضل وأميز للمحل بدلاً من مدخل واحد. ولو يتم تحسين جودة مذاق الطبخ أيضا ً يكمل التميز. الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا. طريقتهم مثل معظم المطاعم تنزل تختار السمك وبعدها تطلع فوق وتختار من المنيو وتحاسب. الصيادية: ولاغلطة لكن في افضل 8 من 10.

للذهاب لموقع المطعم فرع مكة على خرائط جوجل اضغط هنا. تقييم اسماك طروه فرع جدة. النوع: مطعم مأكولات بحرية. منيو مطعم أسماك طروة.