تعريف المادة الكيميائية

Saturday, 18-May-24 19:08:16 UTC

2- بين 100-200 درجة فهرنهايت. بالرغم من أن النظام طوّر من قبل منظمة تعني بالحماية ومكافحة الحرائق إلّا أنه أصبح بمثابة إشارة المرور لكل كيميائي أو مخبري يعمل في هذا المجال ويتعامل مع مواد من المحتمل أن تكون خطرة. بيروكسيد الهيدروجين> 35 ٪. 3- أقل من 100 درجة فهرنهايت.

يشارك المهندسون الكيميائيون في تصميم ووضع أسس التشغيل، ويطورون إجراءات السلامة للتعامل مع المواد الخطرة، ويشرفون تقريبًا على تصنيع كل منتج نستخدمه. الأحمر: خطر الاشتعال، درجة الاشتعال أو ال flash point. الأصفر: قابلية التفاعل. تعتبر الكواشف المخبرية laboratory reagents أحد هذه المواد، في حين أن البعض الآخر يستخدم عادة في بعض الصناعات والحرف. فيما يلي بعض هذه المواد: الأسيتالديهيد. فيما يلي شرح للمقصود بمصطلح "مادة كيميائية سامة" وكذلك أمثلة على مواد كيميائية سامة شائعة قد تكون في منزلك أو قد تواجهها في البيئة. يطور كيميائيو الأغذية نوعية أغذيتنا ومذاقها بالإضافة إلى تخزينها وسلامتها. يعتبر وصف مادة كيميائية بأنها "سامة" أو "غير سامة" أمر غير واضح لأن أي مركب يمكن أن يكون سامًا اعتمادًا على طريقة التعرض له والجرعة التي يتمّ استخدامها. البروتينات هي جزيئات معقدة تتألف من 100 إلى 500 أو أكثر من الحموض الأمينية والتي تتسلسل مع بعضها وتشكل قالبًا له شكل ثلاثي الأبعاد ضروري لبنية ووظيفة كل خلية. ربّما سمعت أن المواد الكيميائية السامة ضارة لصحّتك، ولكن ما هي المادة الكيميائية السامة؟. المواد السامة الفيزيائيّة: تتداخل هذه المواد مع العمليات البيولوجية، ومن الأمثلة على ذلك الاسبست والسيليكا.

هذه المواصفة تحدد ترتيب بنود ومحتوى صحيفة بيانات أمان "بطاقة تعريف" المادة والشكل العام لها (SDS). مادة نشيطة اشعاعياً. الكيمياء العضوية Organic chemistry: تدرس المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون بشكل خاص، للكربون العديد من الخصائص التي تسمح له بتشكيل روابط كيميائية معقدة وجزيئات كبيرة جدًا. تقع أعمال الهندسة الكيميائية ضمن مجموعتين أساسيتين: التطبيقات الصناعية وتطوير المنتجات الجديدة. الهندسة الكيميائية Chemical engineering. الكيمياء الفيزيائية Physical chemistry: تجمع بين الكيمياء والفيزياء حيث يدرس الكيميائيون الفيزيائيون كيف تتفاعل المادة والطاقة. يطور الكيميائيون العديد من المنتجات، من الطعام الذي نتناوله والملابس التي نرتديها إلى المواد التي نستخدمها في بناء منازلنا.

يطور الكيميائيون الزراعيون الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب الضرورية لإنتاج المحاصيل على نطاق واسع. تعتمد السمية على عوامل أخرى بما في ذلك نوع الكائن الحيّ والعمر والجنس. تتألف إشارة تحديد المخاطرمن ماسة ملونة مقسمة إلى أربع خانات تحوي كل منها على رقم أو حرف وترمز هذه الأرقام والحروف إلى طبيعة المادة ودرجة خطورتها. ينبغي لعلماء الكيمياء الحيوية أن يكونوا على دراية بالأعمال والكيمياء والجينات المطلوبة لتطوير المحاصيل التي يكون من السهل نقلها أو لها عمر أطول. المعين الرابع ذو اللون الأبيض يختلف من ناحية المعنى والأسلوب إذا أنه يعطي تعريفاً كيميائياً أكثر لطبيعة المادة من خلال أشكال معينة ومن الممكن أن تختلف الأشكال والمعاني من مكان إلى آخر. تعنى الكيمياء الزراعية بالمواد والتفاعلات الكيميائية التي تساعد على إنتاج المحاصيل والماشية وحمايتها واستخدامها. تعتبر المواد الكيميائية السامة في حالات أخرى مجرد ناتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي، كما وتعتبر بعض العناصر الطبيعية والمعادن سامة. يتألف كل شيء في الوجود من المادة، بما في ذلك أجسادنا. 25 ضعف الطاقة التي تحتويها أي كربوهيدرات أو بروتينات، يحاول الكثير من الأشخاص حد استهلاكهم منها لتجنب زيادة الوزن. ومن ثم تتبع تيار خلال الحدود الفاصلة لتقييم كيفية انتقال التلوث في هذا النظام. تجمع الهندسة الكيميائية خلفية من الكيمياء والهندسة ومبادئ اقتصادية لحل المشاكل التكنولوجية. وأصغر جزء من هذه امادة يسمي الذرة, والتى تتكون من إلكترونات متمركزة حول نواة تتكون من بروتونات ونيترونات.

تتطلب الصناعة مهندسين كيميائيين لاقتراح طرق جديدة تجعل من تصنيع منتجاتها أسهل وأكثر كفاءة في الكلفة. يحتاج الإنسان إلى جرعات منخفضة من الحديد لصنع خلايا الدم وأداء مهام كيميائية حيوية أخرى، ومع ذلك فإن جرعة زائدة من الحديد سوف تكون مميتة. على كيميائيي البيئة فهم الكيماويات والتفاعلات الكيميائية الموجودة في العمليات الطبيعية في التربة والماء والهواء. م. ISO 11014 / 2009 (confirmed 2020) Safety data sheet for chemical products — Content and order of sections. الكيمياء الزراعية Agricultural chemistry. تُعرّف وكالة حماية البيئة الأمريكية المادة الكيميائية السامة على أنّها أي مادة قد تكون ضارة بالبيئة أو خطرة على صحتك إذا ما تم استنشاقها أو بلعها أو امتصاصها عن طريق الجلد. يمكن لعلماء الكيمياء الجيولوجية أن يقضوا وقتًا أكبر في الدراسات الميدانية من أي نوع آخر من الكيميائيين. تذكّر أنه يجب استخدام هذه الادوات والتخلص منها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. تُعرّف الكيمياء العضوية بأنها "كيمياء الحياة، (Chemistry of Life) لأن جميع الجزيئات التي تؤلف الأنسجة الحية يوجد فيها الكربون كجزء منها. تنتج النباتات مواد كيميائية سامة لحماية نفسها من الآفات. من الأمثلة الشائعة ما يلي: منظفات الغسيل. الألوان التي تتألف منها الماسة هي بالترتيب: الأزرق والأحمر والأصفروالأبيضو لكل منها دلالة وتعتمد على نظام رقمي من ال 0-4 بحيث يمثل الرقم الأقل، خطراً أقل في الناحية التي يمثلها اللون… مثلاً الرقم 0 على اللون الأزرق يمثل مادة عادية لا تمثل خطراً على الصحة بينما الرقم 4 على اللون الأزرق يمثل مادة تمثل خطراً مميتاً على الصحة وهكذا…. كيمياء الأغذية Food chemistry. كل المعلومات الواردة في الشكل أتت من إصدار 1990.

هناك أيضًا بعض العناصر النقيّة. الكيمياء اللاعضوية Inorganic chemistry: تدرس المواد كالمعادن والغازات والتي لا يدخل الكربون كجزء من تكوينها. الأزرق: خطر على الصحة. يمكن للبشر تناول الشوكولاتة في حين تعتبر سامة للكلاب مثلًا. 2- تغيير كيميائي عنيف. يعمل أخصائيو المذاق مع الكيميائيين لتغيير مذاق الأغذية. يعتبر الأكسجين مثالًا آخر لهذه الحالة. كذلك عليهم التحكم بكيفية استخدام هذه المنتجات وتأثيراتها على البيئة. التكنولوجيا الحيوية والزراعية هي تركيزٌ على النمو السريع بالنسبة للعديد من الكيميائيين الزراعيين. على الماء المخصص للاستهلاك البشري أن يكون خاليًا من الملوثات الضارة ومن الممكن أن يُعالج بالإضافات كالكلور والفلور لزيادة سلامته.

تعتبر بعض المصادر الكائنات المسببة للأمراض مواد سامّة. الكيمياء هي واحدة من العلوم الطبيعية التي تساعدنا على وصف وتفسير عالمنا. يمكن اعتبار الماء مادّة سامّة إذا ما شربت منه أكثر من الحدّ المسموح. يمكن أن يعمل الكيميائيون الزراعيون مع دائرة الزراعة، ووكالة الحماية البيئية، وإدارة الأغذية والأدوية (FDA)، وفي صناعة خاصة. إن التلاعب الجيني في المحاصيل لتكون مقاومة لمبيدات الأعشاب المستخدمة للتحكم في الأعشاب ضمن الحقول يتطلب فهمًا مفصلًا لكل من النباتات والكيماويات على المستوى الجزيئي. الكيمياء البيئية Environmental chemistry. ضمن هذه الأبواب العريضة مجالاتٌ لا تعد ولا تحصى للدراسة، للعديد منها تأثيراته الهامة على حياتنا اليومية. توجد الكيمياء في كل شيء نقوم به، ابتداء من النمو وطبخ الغذاء وتنظيف أجسامنا ومنازلنا وحتى إطلاق مكوك فضائي. يمكن أن يعملوا أيضًا لصالح وكالات حكومية كإدارة الأغذية والأدوية حيث يقومون بتفقد المنتجات الغذائية ومعالجتها لحمايتنا من التلوث والجريئات الضارة. يعتقد الكثير من الناس أن الكيميائيين هم علماء يرتدون المعاطف البيضاء ويقومون بمزج سوائل غريبة في مختبر، ولكن الحقيقة هي أننا كيميائيون جميعنا. يختبر الكيميائيون الأغذية لتأمين المعلومات المستخدمة في ملصقات الأغذية أو لتحديد كيف يؤثر التخزين والتعليب على سلامة ونوعية الأغذية. الكيمياء الجيولوجية Geochemistry.

أقرت الوكالة الوطنية لمكافحة الحرائق National Fire Protection Agency (NFPA)وفي القسم 704 من القوانين المتعلقة بمكافحة الحرائق نظاماً لتعريف الأخطار المرتبطة بالمواد الكيميائية. هناك خمسة فروع أساسية للكيمياء، لكل منها العديد من مجالات الدراسة. يعمل العديد لصالح مصلحة الجيولوجيا U. S. Geological Survey في أميركا ووكالة الحماية البيئية لتحديد كيفية تأثير أعمال المناجم والنفايات على نوعية المياه والبيئة. تحتوي العديد من الأنشطة المنزلية المفيدة على مواد كيميائية سامة. يعتبر التيتانوس من الأمثلة على التسمم البيولوجي. الكيمياء هي دراسة المادة وخصائصها، كيفية وسبب اتحاد المواد أو انفصالها لتشكل مواد أخرى، وكيف تتفاعل المواد مع الطاقة. تساعد الكيمياء في حماية بيئتنا وتبحث عن مصادر جديدة للطاقة. من الممكن أن نرى هذه الإشارة على الشاحنات التي تنقل المواد الكيميائية أو على قوارير تحوي على مواد كيميائية في المخابرأو في المصانع والمباني التي تتعامل مع هذا النوع من المواد.

يمكن أن يعمل كيميائيو الأغذية في صناعة خاصة لتطوير منتجات جديدة أو تقدم العمليات.