تنظيف عيون الغاز المثالي, طريقه عمل المحاشي منال العالم

Sunday, 23-Jun-24 11:00:44 UTC

حيلة, تنظيف, عيون الغاز, الطهو, الحيلة27 يونيو 2017. وفي مقالتنا هذه سنشرح بالتفصيل طريقة تنظيف عيون الفرن المسدودة أو المتّسخة باستخدام مواد طبيعية فعّالة في إزالة بقايا الطعام والدهون العالقة. تخصيص يوم في الأسبوع يمكن تنظيف الفرن وعيونه به لمنع وجود أي أوساخ. يمكنك استخدام طريقة الماء المغلي لتنظيف عيون الغاز ايضا، فقومي بنقع عيون الغاز في الماء المغلي لمدة نصف ساعة ثم قومي بتغيير الماء واستبداله بماء ساخن نظيف كل عشرة دقائق وسوف تحصلين على عيون لامعة ونظيفة. يمكن تطهير العيون عبر السائل الخاص بتنظيف الأطباق، من خلال الطريقة التالية: - إغلاق كافة العيون مع تركها حتى تصبح باردة. بعد التعرف على جواب سؤال كيفية تنظيف عيون البوتاجاز المسدودة؟ نتطرق إلى أحد الطرق التي يمكن من خلالها الحصول على إزالة كاملة لكل مسببات الانسداد التي تعاني منها ربة البيت مع انسداد عيون الفرن، وهذه الطريقة كالتالي: - نظفي عيون الفرد من الخارج بصورة جيدة. شاهد أيضًا: استخدامات البخار في تنظيف المنازل. خطوات تنظيف البوتاجاز والعيون. استخدام الماء المغلي لمدة 30 دقيقة قد يفي بالغرض ايضا شريطة سكب القليل منه في كل 10 دقائق حتى تنتهي المدة المحددة. من خلال حديثنا عن كيفية تنظيف عيون الغاز فنشير في هذه الفقرة إلى بعض الوسائل المنزلية بعيدًا عن كثرة المنتجات وهي: متوفرة بكثرة عند العطارين ومن مميزاتها أنها بسعر بسيط والطريقة الصحيحة لاستخدامها ما يلي: شاهد ايضًا: تفسير رؤية تنظيف المسجد في المنام. يُمكن الحفاظ على سطح الفرن أو الموقد لعدة سنوات من خلال تنظيفه بطريقة صحيحة ودورية، وعدم ترك الدهون والبقايا تتراكم لوقت طويل كي لا يُصعب ذلك المهمة، ويُمكن تنظيف السطح من خلال: - تنظيف سطح البوتاجاز بشكل يومي من خلال إزالة العيون والشبك الحديد ومسحه بالصابون باسفنجة غير كاشطة، ثم مسحه باستعمال فوطة أو قطعة قماش جافة.

  1. تنظيف عيون الغاز المثالي
  2. تنظيف عيون الغاز صعبه
  3. تنظيف عيون الغاز الطبيعي
  4. تنظيف عيون الغاز مع الحل
  5. تنظيف عيون الغاز صعبة
  6. طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري - شملولة
  7. مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل محشي مشكل - نمبر١ نيوز - Number1News
  8. طريقة عمل المحاشي المشكلة – موقع الملف
  9. طريقة عمل المحشي السوري | المقادير والإعداد بالتفصيل

تنظيف عيون الغاز المثالي

قومي بمسح عيون الغاز جيدا ثم ضعيها تحث الشمس حتى تجف تماما واستمتعي بعيون غاز جديدة ونظيفة. هناك عدد من النصائح التي يمكن من خلالها العمل على نظافة العيون بصورة كبيرة طوال الوقت للحفاظ على نظافة العيون بصورة تامة، والحفاظ على الفرن لأطول مدة ممكنة، وللتعرف على أهم هذه النصائح نذكر النقاط التالي: - الحرص على عدم وجود أي من البقايا على البوتاجاز أو الفرن مما يزيد من احتمالية الانسداد للعيوب بصورة ملحوظة. ليفة من السلة للتنظيف. راح تكون رائعة.. حتى لو سافرتي اتركيه في الوعاء حتى تعودين صدقيني راح تشوفين الفرق كبير جدا جدا.. ويارب تكون فكرتي جديده علشان تدعون لي. تطبيق الخليط على العيون وتركها قليلاً. وهكذا تتعرض للانسداد. يتم تجفيف عيون الفرن بعد الانتهاء من عملية التنظيف. تُعتبر عيون الفرن أو البوتاجاز سهلة التنظيف عند التعود على فعل ذلك بشكل دوري، لذلك يجب تفقدها لملاحظة أي تغير في نمط اللهب عند الطبخ ليكون مؤشر لتنظيف العيون، ويُمكن تنظيف عيون الفرن عبر: المواد المستعملة: - صابون غسيل مواعين. 3- إبرة رفيعة: يمكنك ان تقومي بتنظيف عيون الغاز المسدودة عن طريق استخدام ابرة رفيعة أو حتى سلك معدني حيث تزيلين بقايا الطعام المتراكمة اولا ثم تقومين بإدخال هذه الإبرة أو السلك داخل العين ليتم تسليكها وفك انسدادها وبالتالي سوف تعمل هذه العيون بعد ذلك بشكل جيد. أشعلي العيون للتأكد من عدم وجود أي من الانسدادات الأخرى. قد يهمك ايضا: نصائح: أكبر الأخطاء التي يرتكبها الجميع عند الطهي بالثوم. صابون الأطباق والبيكنج صودا: وطريقة الاستخدام: - مزج معلقة من الصابون السائل مع ملعقة بيكربونات الصودا. إخراج العيون من الخليط واستعمال سلك لفركها جيدًا وإزالة الأوساخ. تطهير المكان الموجود تحت الموقد عبر فرشاة أسنان.

تنظيف عيون الغاز صعبه

طريقة تنظيف عيون الفرن من الأوساخ المتراكمة تعرف عليها من خلال موقع مُحيط، يتم نستخدم الفرن بشكل يومي تقريباً في جميع المنازل، ويتسبب نزول بواقي الطعام والزيوت عليه في الخفض من حدة الشعلات وبالتالي تعطيل وظيفته الرئيسية، لذلك يجب تنظيفها لتسليم مرور الغاز عبر العيون ، ويتم استعمال البخاخات التجارية لكن قد تكون بعض الأوساخ صعبة وتحتاج إلى خلطات لإزالتها بسهولة، تابع معنا طرق فعالة في التنظيف المنزلي. إليك أفضل حيلة لتنظيف عيون الغاز المسدودة... سهولتها مدهشة. 2- باستخدام الخل: للصيانة اليومية والحرص على تنظيف البقع فوراً قبل أن يصبح من الصعب إزالتها نقوم برش عيون الغاز بالخل على الدوام. مسح السطح بعد تحضير كل وجبة، حتى ولو كانت البقع صغيرة وغير مؤثرة. إنقعيها لمدة 3 ساعات. قومي بإشعال العين سوف تلاحظين أن الشعلة عادت كما كانت على حالتها الأصلية. وضع الماء الساخن والصابون في الحوض، ثم ترك الأغطية والعيون بهم، حتى إنهاء التنظيف. طريقة تنظيف عيون الفرن الكهربائي. يجب التعامل مع المنطقة التي يوجد بها العيون بصورة صحيحة لعدم توجد أي من البقايا الموجودة به. أفضل ريجيم لإنقاص الوزن والمعايير الصحيحة لاتباعه. وفي الفرن يمكنك وضع إناء به كوب من الماء المغلي ، وتركه يستكمل عملية الغلي في الفرن وذلك لعدة دقائق ، لأن البخار المتصاعد يساهم في إذابة بقايا الطعام الملتصق ، ثم تستكمل عملية التنظيف باستخدام قطعة قماش مغموسة فى الخل.

تنظيف عيون الغاز الطبيعي

هناك عدد من الخطوات التي يمكن من خلال اتباعها العمل على التخلص من الكثير من المشاكل التي تواجه المرأة داخل منزلها خاصة عند انسداد عيون الفرن، وللتعرف على الكثير من التفاصيل التي تخص هذا السؤال المطروح نذكر سطور هذا المقال. ما زلنا في موضوعنا كيفية تنظيف عيون الغاز ونوضح أنه من المهم الاهتمام بتنظيف فرن الغاز؛ حتى لا تتراكم البقع فتحدث سدود أو رائحة كريهة بالطريقة التالية: شاهد ايضًا: كيفية تنظيف وتلميع الفضة من السواد. قُم بوضع هذا الخليط على عيون الغاز، بحيث تصبح العيون مُغطاة بالكامل من هذا الخليط. يكون التعامل مع عيون الفرن على أنها من أهم الأجزاء الموجودة به، حيث يمكن التعامل معها من خلال إدخال أي من الأشياء لتي يتم من خلالها العمل على التخلص من التراكمات الموجودة بالعيون ويكون ذلك من خلال التالي: - أحضري إبرة تكون مناسبة لحجم الفونية الموجودة بالعين. تجفيف الأماكن التي تم تنظيفها. ختامًا نكون قد تعرفنا على جواب سؤال كيفية تنظيف عيون البوتاجاز المسدودة؟ الذي ترغب به عدد من ربات البيوت، من خلال اتباع عدد من الطرق للعمل على إزالة الانسدادات الموجودة بعيون الفرن، التي تعاني منها عدد كبير من ربات البيوت، ثم تعرفنا على الكثير من النصائح التي يمكن من خلالها الحفاظ على الفرن، من خلال سطور هذا المقال. تعرف معنا على جواب سؤال كيفية تنظيف عيون البوتاجاز المسدودة، الذي ترغب في التعرف عليه الكثير من ربات البيوت، حيث تعتبر الأفران من أهم الأجهزة التي يتم استخدامها باستمرار داخل المنزل للعمل على طهي عدد كبير من الأكلات المختلفة، وتكون عملية انسداده من أكثر الأمور المزعجة التي تواجه ربة المنزل. الحرص على تنظيف السطح يومياً بعد كل عملية طهي للحفاظ عليه نظيفاً. نترك الخل عليها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. المادة المستخدمة في الجلي. كما يُمكن استعمال خليط من الأمونيا والماء لتنظيف سطح البوتاجاز العادي بشكل جيد. 1- التحضير لعملية التنظيف. قومي بوضع السلك داخل العيون للعمل على تسليكها. ترك الأجزاء الصغيرة في الماء والسائل بعض الوقت.

تنظيف عيون الغاز مع الحل

في حالة اتساخ السطح الخارجي للبوتاجاز، يتم تطهيره من خلال ما يأتي: - إحضار منشفة مع وضعها في الماء الساخن وسائل تنقية الأطباق. وأخيراً مسحها بقطعة قماش مبللة من الخليط. ترك المزيج لليوم التالي، ثم استعمل زجاجة رش الخل على أماكن الفرن من الداخل. كيفية تطهير عيون البوتجاز من آثار الحرق. الأساليب المنزلية المستخدمة في تنظيف عيون الفرن.

تنظيف عيون الغاز صعبة

هناك بعض المواد التي يمكن اشتخدتمهت لتنظيف عيون الفرن المسدودة، والمتوفرة في كل منزل، وتشمل هذه المواد ما يلي: - استخدام الخل الابيض لفتح العيون المسدودة عن طريق وضع قطرات عليها وتركها لبعض الوقت. ترك العيون في هذا الخليط بعد مزجه جيدًا، لفترة تصل إلى ساعتين، ويمكن تركها يوم كامل. وهذا ما يمنع اشتعالها بالشكل الصحيح. 2- انتظري حتى تصبح عيون الغاز باردة تماما وقومي برفعها. للتعرف على جواب هذا السؤال يجب العلم بأن عملية تنظيف الفرن من أهم العمليات التي يجب على كل امرأة التعرف عليها للحفاظ على أجهزتها بحالة جيدة طوال الوقت، ومن أهم الأدوات المستخدمة في التنظيف التالي: - نوع الخل الأبيض. خدي اناء اخر وامزجي القليل من الماء المغلي وعصير الليمون والقليل من الملح وانقعي عيون الغاز بها لمدة ثلاثين دقيقة. عند الرغبة في تنقية الفرن الداخلي للبوتاجاز، يتم ذلك عبر القيم ببعض الخطوات التالية: - نزع الشبكة والأرفف التي توجد في الفرن. اتركي الخل والليمون فترة لإزالة التراكمات، ثم قومي بمسحها. إذا كان يوجد علامات وبقع سوداء كثيرة على عيون الغاز فيمكنك التخلص منهم بسهولة أيضا، حيث يمكنك ان تقومي باستخدام صودا الخبز لهذا الأمر، فقومي بوضع القليل من صودا الخبز على عيون الغاز ثم قومي بإضافة الماء إليهم، ويفضل ان يكون الماء مغلي وساخن جدا واتركيه لمدة لا تقل عن ربع ساعة ثم قومي باستخدام الاسفنجة ايضا للتخلص من اي بقايا عالقة على العيون، وسوف تحصلين على عيون نظيفة جدا ولامعة كما لو كانت جديدة. هناك عدة طرق يمكن استعمالها في تطهير عيون الفرن من الداخل، وإليكم أشهر هذه الطرق: - إغلاق أنبوب الغاز وفصل الفيشة. من ثم القيام بتنظيف العيون من خلال الماء الساخن. رش سطح الفرن كله، ثم تركه لبضع دقائق.

كوب من سائل الأطباق. تُعتبر بقع الزيت والدهون من أكثر أنواع البقع صعوبة والتي يُؤدي تراكمها في تعقيد عملية تنظيف العيون، لكن يُمكن استعمال مادة الأمونيا للتخلص من هذه البقع الصعبة، أما عن أسلوب التنظيف تكون كما يلي: - وضع العيون في كيس بلاستيك ورش مادة الأمونيا السائلة عليها. مسح السطح باستعمال قطعة قماش أو مناديل نظيفة. 4 نصائح لتخفيف الغازات بمكونات طبيعية موجودة في كل منزل! 2- قومي بإزالة عيون الغاز وإطاراته وكذلك رفوف الفرن الداخلية، وتوضع كلها في خليط الماء وتترك أطول فترة ممكنة. تجهيز المزيج المخصص للتنظيف، على أن يكون من ماء مغلي وملح وليمون وسائل تنظيف. يُمكن فرك العيون بإسفنجة للتخلص من بقايا الحروق، ثم تجفيف العيون وتركيبها. يتم فرك العيون باستعمال نصف ليمونة. قد تكون عملية تنظيف عيون الموقد صعبة، لكنها تُصبح أسهل عند اتباع النصائح التالية قبل اختيار الطريقة المثالية لتنظيف عيون الفرن: - يجب قبل تنظيف عيون الفرن قراءة التعليمات المرفقة مع كتيب استعمال الموقد، حيث يُوضح الطريقة الصحيحة والمُلائمة لغسله حسب نوع البوتاجاز. انتزاع الأغطية والقواطع، ثم إضافتها إلى الماء.

6- كما يجب تترك كل قطع الغاز فوق قماش نظيفة حتى تجف تماماً.

احضري قد كبير وضعي العظام والبهارات والثوم في أسفل. ملعقة صغيرة نعناع يابس. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم ناعماً. ثلاثة أرباع كوب من الأرز المصري قصير الحبة. مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل محشي مشكل - نمبر١ نيوز - Number1News. منال العالم هي طباخة أردنية وتعد من أشهر الطباخين التي انتشر صيتها في بلدنا وهي تُعِد أشهى وأجمل الأكلات لذلك يبحث الكثير من الناس عن وصفاتها في الكثير من الكلات وفيما يلي سنعرض لكي طريقة عمل محشي الكوسا على طريقة منال العالم وتكفي هذه الطريقة ستة أشخاص وتستغرق أربعون دقيقة: - كيلو واحد من الكوسا صغيرة الحجم. ينظف الأرز ثم يوضع في الماء الدافئ حتى ينقع ويترك جانبًا. تناول المحشي المشكل يساعد تخفيف اجهاد عضلات الجسم. نغسل الخضار جيّداً ونفرغها من اللب قليلاً، ونترك اللب جانباً.

طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري - شملولة

مكعبان من مرق الدجاج. عدد أربعة ملاعق طعام من الزيت أو السمن. قومي بإزالة قوالب الخضار وتقويرها عن طريق المقورة وقومي بإزالة البذور الموجودة في الفلفل المكبب وراعي عدم ثقب أي من الخضار أثناء تقويرك له. تحشى الطماطم ثم ترص في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت النباتي ثم توضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعة. ملح كوشير (ملح خشن)، حسب الذوق. عدد 2 كيلو من الكوسا. قومي بغسل الأرز ومن ثم اتركيه منقوعًا في الماء لمدة ربع ساعة. نصف كيلو من حبات الباذنجان الصغيرة (5 حبات أو 6). طريقة عمل المحاشي المشكلة – موقع الملف. كرري العملية مع الكوسا والفلفل واغسلي الخضار جيداً من الداخل والخارج. بعد التعرف على طريقة عمل المحاشي، لا شك أنها تمتلك العديد من الفوائد الصحية لجسمك فهي تحتوي على أنواع وفيرة من الخضروات التي تمد الجسم بالألياف، والمعادن، والفيتامينات الضرورية لصحة جسدك، كما أنها تُعطينا البوتاسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، وفيتامينات ب المركبة الضرورية لصحة القلب والدماغ.

يرش نعناع جاف على الوجه عند التقديم. نصف كوب من البقدونس. تسخين الزيت في مقلاة صغيرة الحجم، ويضاف إليه الثوم وتحريك المكوّنات بالمقلاة حتى يتغير لون الثوم إلى اللون الذهبي، ثمّ يضاف إليه النعناع. مقادير حشوة المحاشي.

مطبخ نمبر1 نيوز : طريقة عمل محشي مشكل - نمبر١ نيوز - Number1News

إن لهذه الوجبة العديد من الفوائد التي نذكرها وفق التالي: - تمنع نمو الخلايا السرطانية وتقلل من نشاطها. 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. محاشي الكوسى والملفوف بوصفة منزلية ولا اطيب … يمكن وضع كل من الكوسى والملفوف بطنجرة لوحدهم، او مع بعضهم في طنجرة واحدة.. طريقة عمل المحشي السوري | المقادير والإعداد بالتفصيل. ذلك يعود لرغبتكم. اقرئي أيضًا: 5 وصفات غير تقليدية للمحشي من المطبخ المصري. أربع ملاعق من السمن. بعد ذلك، نقوم بإحضار وعاء صغير ونخلط فيه اللحم مع الأرز والأعشاب الطازجة ونتخلّص من الماء الذي تم استخلاصه من الخضار.

يوضع الكوسا في اللبن بالقدر ويترك لمدة عشر دقائق على النار. ملعقة صغيرة من الكمون. نضع عليه كمية من الماء أو المرق ونترك المحشي يغلي لفترة، ويتم بعد ذلك تهدئة النار ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة تصل لحوالي ساعة إلا ربع تقريبًا. تُضاف الكزبرة والبقدونس والنعناع إلى الخليط ويُترك جانبًا حتى يبرد. اعصري البندورة وضعيها مع دبس البندورة واضيفي لها بعض فصوص الثوم بالإضافة للملح والملح ليمون داخل قدر عميق. نخفّف النار ونتركها مدّة ربع ساعة إضافيّة، ثمّ نقدّم المحاشي المشكّلة. بالتفصيل كيفية عمل المحشي. يرفع القدر عن النار ثم يوضع الأرز وباقي كمية الخضروات ثم تقلب كلها معًا حتى تتجانس وتترك حتى تهدأ. نقوم بتحضير المحشي بمرقة ساخنة. طريقه عمل المحاشي منال العالم. تساعد الكوسا في تسهيل عملية الهضم، كما انها تمنع الإصابة بالإمساك وهي تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية وتعمل تلك الألياف على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم لأنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين A وفيتامين C كما أن محشي الكوسا يقوم بالحماية من تضخم البروستاتا وفي حبة الكوسا المحشية الواحدة 3.

طريقة عمل المحاشي المشكلة – موقع الملف

ننقل اللحم إلى وعاء، ثمّ نضيف البندورة والأرز. كيلو غرام من الأرز المصري مغسول ومصفى. سنان من الثوم مدقوقان. زيت او سمنة ملعقة كبيرة. بالبداية يجب أن يتم تفريغ الكوسا والباذنجان من اللب وبعد ذلك تغسيلها بشكل جيد. 1 كجم طماطم المعصورة جيدًا. اغسلي الأرز جيدًا وقومي بتتبيله بالملح والبهار والنعناع والزيت، ثم قومي بإضافة اللحمة للخليط. تحدثي مع طبيب نسائية بخصوصية تامة في عيادة ويب طب الالكترونية.

يوضع الزيت في قدر على النار ثم يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر. يحشى الكوسا ثم يرص في صينية ثم تذوب مكعبات الدجاج في ماء دافئ ويوزع الخليط فوق الكوسا. ربع كيلو جرام من الطماطم. أطباق المغرب العربي. قومي بحشي الكوسا بالخليط الذي قمنا به من الأرز واللحم. ما هي مدة حفظ الأرز المطبوخ في الثلاجة وهل يمكن تسخين هذا الطبق عدة مرات؟. هذه الوجبة مفيدة جداً للعين بسبب احتوائها على نسبة من البيتا كاروتين. غسل الأرز جيداً ثمّ نقعه في الماء لمدة ربع ساعة. يُعد المحشي المصري من أهم الأطباق على السفرة المصرية والذي يتميز بطعمه الفريد والشهي وما يُميزه عن المحاشي الأخرى هو عدم إضافة اللحم إلى الحشوة بحيث يتم إضافة التوابل والبندورة فقط. ملعقة طعام من الفلفل الأسود. تقوي الجهاز المناعي لدى جسم الإنسان بسبب احتوائها على فيتامين C. - تخفف من آلاف المفاصل والعضلات بسبب احتوائها على حمض اللبنيك. ضعي العظام في قعر القدر ومن ثم ضعي المحشي بشكل مرتب واضيفي الماء حتى تظهر على السطح واضيفي خلطة البندورة والدبس. نصف كيلو من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا.

طريقة عمل المحشي السوري | المقادير والإعداد بالتفصيل

عدد واحد كيلو من الكوسا ذو الحجم المتوسط. ملعقتان سمنة أو زيت. ½ 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. توزيع صلصة البندورة على الباذنجان، ثمّ وضعها على نار متوسطة حتى تغلي. 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم. مدة طبخ المحشي في القدر العادي. وبعد ذلك نقوم برص الكوسا والباذنجان بوعاء مناسب، ثم نضعه على النار مع غمرة بالماء، وعند نري أن كمية الماء وقد قلت نقوم بخفض النار حتى ينضج تماماً. نترك التسبيكة و الحشو يبرد قبل الحشو.

نملأ حبّات الكوسا، والباذنجان، والفلفل، والبندورة، والفلفل الحار بحشوة الأرز حتّى نصفها، ثمّ نصفّها في القدر. ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس. تفريغ الباذنجان من الداخل. قومي بحشو الخضار بخليط الأرز للنصف حتى لا تخرج الحشوة من داخلها خلال الطهي. مدة طبخ المحشي في القدر العادي يختلف على حسب نوع المحشي، فعلى سبيل المثال نلاحظ أن محشي الكوسا لا يحتاج لوقت كبير في الطبخ، بينما محشي الكرنب وورق العنب قد يستغرق وقت أطول وخاصة في حالة عدم سلقهم كثيرًا قبل القيام بحشوهم، كما أن المحشي بوعاء الضغط يستغرق مدة ثلاثين دقيقة في الطبخ، ومن الممكن أن تقل هذه المدة على حسب نوع الخضار أيضًا والكمية التي يتم إعدادها، فالكوسا تنضج أسرع من محشي الباذنجان والجزر، وسنتعرف على مدة طبخ المحشي بالتفصيل من خلال هذا المقال. ثلاثة سنون من الثوم. نصف كيلو من الفلفل الصغير. ٢ ثمرة طماطم مبشورة. 1 طماطم كبيرة مهروسة.

زيت مقدار ثلاث معالق لتفتح لحبه. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو والحار. 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. يوضع البصل والطماطم والثوم والشبت والبقدونس والنعنع في الخلاط وتخلط جيدًا حتى يتكون صوص ناعم ثم يوضع فوق الأرز وتخلط جيدًا وبذلك تكون الحشوة جاهزة.

لتحضير تسبيكة وخلطة المحشي: حضري قدر كبير وضعي به الزيت الوفير بحسب كمية البصل وانتظري حتى يسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمر. 3 ملعقة كبير من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من دبس البندورة "معجون الطماطم". خمسة أكواب من الماء. فلفل رومي: نصف كيلو. احضري وعاءً كبيرًا وضعي فيه الطماطم وصلصلة الطماطم (كي دي دي)، وضعي معهما الفلفل الأسود والملح وضعيه على النار واتركيه إلى أن يغلي ومن ثم قومي بإسقاط الكوسا به واتركيه على نار متوسطة لمدة أربعون دقيقة إلا أن يتم طهي الكوسا بشكل جيد. من الممكن الاستغناء عن الفلفل المفروم الحار و الفلفل الرومي الأحمر المسلوق. كأسين من أرز مغسول ومصفى. 200غرام لحمة مفرومة خشنة غنم او بقر. دبس الفلفل الحلو ملعقة كبيرة.

compagnialagiostra.com, 2024