أكلات لبنانية مشهورة

Saturday, 27-Apr-24 12:40:31 UTC

ثلاثة فصوص من الهيل الصحيح. زودي كمية الماء وأكملي تسوية باقي الفريك حتى تضعيه أسفل الدجاج. أشهر 10 اكلات لبنانية ويكيبيديا. ستة فص من الثوم المفروم. مئة وخمسون ملليلتراً من زيت الزيتون. إذا كان ورق العنب غير معلب قومي بغلي ماء على النار بها القليل جداً من الزيت وضعي بها ورق العنب لمدة دقيقتين حتى يتغير لونه. تحضير خليط اللحم: - وضع كلٍ من: القرفة، والملح، والهيل، البهار، والفلفل في وعاء صغير الحجم وخلط المزيج جيداً حتى تختلط المواد. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. من المعروف أن الأكلات اللبنانية هي أكثر الأكلات التي تحتوي على مكونات صحية في مطابخ الشرق الأوسط لذلك إذا كنتِ تريدين طعام لذيذ وصحي جمع لك منتدى فتكات في هذا المقال أفضل الاكلات اللبنانية المشهورة مثال على ذلك. ملفوف أحمر (ربع كوب مفروم ناعماً).

خلط جميع الخضراوات، ثمّ يتم إضافة الفلفل الأسود، والخل والملح قبل التقديم، ويتم وضع الخبز على الوجه. قومي بفتح الخبز من الوسط بحيث يبقى جزءاً منه متماسك ثم ضعي خليط اللحمة داخل الخبز ووزعيه على كل أنحاءه. ملح (ملعقتان صغيرتان). باقي البصل المكرمل يتم وضعه على وجه المجدرة عند التقديم. بهارات (ملعقة صغيره). مكونات خليط اللحم: - أربع قطع من موزة اللحم الضاني.

أتركيه حتى يصبح جاهز. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. زيت الزيتون( أربعة ملاعق صغيرة). ضعي أناء على نار متوسطة، وضعي به بعض السمنة. ملعقة كبيرة من السماق. عندما تنضج ويصبح لونها بني أخرجيها و تقدم ساخنة مع بعض السلطات. وكذلك ألبان وأجبان البقاع. بعد ذلك قومي بإضافة زيت الزيتون والنعناع المفروم. وكذلك المسخن اللبناني، وبعض الأكلات العربية. قبل أن يتشرب البرغل كل الماء أخفضي حرارة النار عليهم.

فكان من أبرز هذه الأكلات هي بطاطس بوريه باللبن الرائب. قومي بغسل البرغل جيداً ثم ضعيه في المصفاة واتركيه بالجانب حتى تحضير الباقي. طماطم (حبتان متوسطة الحجم). خمسون ملليلتراً من خل العنب. جزر (أثنتان مبشورتان).

ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ثلاثة أكوب من المرق أو الماء. ليمون (ثمانية حبات متوسطة الحجم). وضع الخليط في طبق الفرن أو الطاجن. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مْ، وإحضار طاجن، أو طبق فرن مع الغطاء. هو أحد الأكلات ذات القيمة الغذائية المرتفعة. أضيفي جميع المكونات في وعاء كبير ثم أخلطيهم جيداً سوياً. قومي بغسل الخضروات التي لديكِ وقطعيهم بشكل متوسط الحجم. عصير ليمون حامض (اربعة ملاعق كبيرة). القهوة البيضاء اللبنانية. تكفي المكونات التالية لثمانية أشخاص.

ثم نضيف الرمان بعد ذلك وضعيهم في طبق التقديم. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في كل دائرة ثم قومي بطي قطع العجين على الحشوة حتى تصبح على شكل نصف دائرة ثم أطويها لتصبح كرة. تحرص بعض السيدات على إعداد أكلات لبنانية سريعة التحضير للغذاء كونها لا تستغرق وقتًا وجهداً كبيرا في إعدادها، لذا إليكم أبرز أكلات لبنانية سريعة التحضير للغداء: - ساندويش ستيك الدجاج. الكزبرة (حزمة مفرومة ناعماً).

تكفي هذه المكونات ستة أشخاص. ملعقة صغيرة من الهيل. إضافة كوب من الماء، ثمّ تغطية الطبق ووضعه لمدة ستين دقيقة في الفرن حتى تنضج الموزات. قومي بتقسيم العجينة الي دوائر صغيره وقومي بحشوهم بكمية مناسب من الحشو. ملح (نصف ملعقة صغيرة). خليط سحري من البرغل واللحم المدقوق أو المطحون والفلفل والجوز المفروم ويزين بحبات الجوز الكاملة يقدم كطبق مقبلات باردة إلى جانب الطبق الرئيسي. سمنة (ثلاثة ملاعق كبيرة).

أسماء أكلات لبنانية. بعد ذلك غطي الخليط بقطعة قماش مبللة حتى لا يجف. مجدرة الرز اللبنانية. فلفل أخضر حلو (حبتان). أخفضي النار ثم أتركي العدس حتى ينضج في مدة لا تقل عن تلت ساعة.

صيادية سمك على الطريقة اللبنانية. الجلاب بالصنوبر والمكسرات. الحلويات الأكثر شعبية في البلاد، تتكون بشكل رئيسي من خبز التوست المحمص ويوضع فوقه خليط القشطة والحليب والنشاء بنكهة ماء الزهر ويزين الطبق بالمكسرات والفستق الحلبي. تحضير الصلصة: - وضع معجون الطماطم، والبندورة، والماء في وعاء الخلاط، وتشغيله لمدة دقيقة على السرعة المتوسطة. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية. ثم قومي بتسوية الدجاج، وبعد أن تخرجيها من المرق ضعيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي. اللبن الزبادي (كيلو). ملعقتان كبيرتان من السمن.