طريقة عمل القطايف بالقشطة - سطور

Tuesday, 21-May-24 05:54:56 UTC

هذه الحلوى الصغيرة لها العديد من الاختلافات ويتم صنعها بأشكال مختلفة. قلبي المكونات معًا إلى أن تتجانس ويغلي المزيج. يضاف عصير الليمون وسكر الذرة وقلبية جيداً. بعد إخراج القطايف من المقلاة يمكنك وضعها في بداخل وعاء و تغطيتها حتي لا تجف. القيمة الغذائية التقريبية لمكونات القطايف بالقشطة، بمقدار 100 غرام من القطايف السادة بدون قشطة هي: [١]. طريقة عمل حشوة القطايف المختلفة. كيفية عمل حشوة القطايف. 1 ملعقة كبيرة سكر بودر. 3- نقوم بتقليل حرارة النار بعض الشيء.

1. طريقة عمل حشوة القطايف المختلفة
2. حشوة القطايف بالقشطة منال العالم
3. حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها
4. كيفية عمل حشوة القطايف - صحة و هنا

طريقة عمل حشوة القطايف المختلفة

يوضع الطحين مع الملح والحليب في وعاء آخر وتخلط المكونات معًا. و العمل علي ترتيب القطايف علي صينية الخبز و العمل علي قليها في الزيت و يفضل إستخدام نوع زيت صحي ، يلجأ البعض إلي خبز القطايف في الفرن بدلاً من قليها و ذلك يرجع إلي حسب رغبتك الشخصية و رغبة العائلة. حشوة القطايف بالجبنة الكيري: - 4 مكعبات من الجبنة الكيري. طريقة التحضير: - يتم بصب الحليب في وعاء مناسب الحجم ثم يضاف له السكر والخميرة ويتم التقليب حتى تذاب المكونات وتنتظر لمدة 5 دقائق حتى تخمر الخميرة. حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها. تسكب ملعقتان صغيرتان من قرص القطايف بحيث يصبح أكثر من قرص. ملعقتان ونصف صغيرتان من السكّر. 1- نحضر وعاء على النار، ونضع فيه الماء والسكر. كوب ونصف من الماء الفاتر. تصفى الجبنة البيضاء ويضغط عليها باليد جيداً حتى نتخلص من الرطوبة والسوائل الزائدة. يذاب نشا الذرة في الحليب البارد.

خطوات عمل عجينة القطايف: جهزي وعاء متوسط الحجم لخلط مكونات العجين معاً. سيكون الجزء العلوي لزجًا إلى حد ما وهذا مطلوب لأنه سيجعل من السهل إغلاق الحواف عند الضغط عليه معًا بصرف النظر عن كونها لذيذة ، فإن ما نحبه أيضًا هو أنه يمكن إعدادها مسبقًا وتجميعها بسرعة كبيرة املأهم حشوة القطايف بالقشطة منال العالم ، أغلق الحواف وقليها او خبزها. حشوة القشطة: - ¼ كوب سميد ناعم. بعد ذلك ، قومي يصب الشربات أعلي القطايف و الإستمتاع بطعها الرائع بعد الإفطار أنتي و العائلة. كيفية عمل حشوة القطايف - صحة و هنا. القليل من ماء الزهر. 5 سلطات فرنسية لذيذة حضروها بوقت وجهد أقل. عدم صلاحية الخميرة يؤدي إلى عدم ظهور فقاقيع على العجينة عند سكبها بالمقلاة، لذلك احرصي على التأكد من صلاحية الخميرة قبل إضافتها للمقادير من خلال وضعها في كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر ومزج المكونات معًا، وتركها ترتاح لمدة عشر دقائق إلى أن تتشكل رغوة على وجه المزيج. نصف كوب من البرتقال. أو يمكنك إستبداله بالتالي. طريقة اعداد القطايف بالقشطة بالشكل التقليدي. نضع ملعقة طعام من الحشوة في كل قطعة من القطايف، ونغلق القطعة من جميع الجهات مع مراعاة ضغط الحواف جيداً، مع تكرار نفس العملية لجميع قطع القطايف.

حشوة القطايف بالقشطة منال العالم

نصف كوب من زبدة الفول السوداني. 1- نخلط الماء والسكر معا في إناء واحد، ثم نضعهما على النار. حشوة زبدة الفول السوداني: - ¼ كوب من زبدة الفول السوداني.

الثلاثاء, 19-07-2022 4:04 م. AAA. في جهاز الخلاط يوضع كل من الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، يشغل على سرعة متوسطة إلى أن يتكون عجين سائل وله قوام سميك ويترك العجين ليرتاح لمدة 10 دقائق. توضع عجينة القطايف في إبريق ذو ثقب صغير، تسكب العجينة على الصاج الساخن لتكوني دوائر حسب الحجم المطلوب. مع إضافة الجبن الريكوتا و الخلط و الطهي علي نار متوسطة مع التحريك و إضافة الزبدة و ماء الورد و ضرب الخليط في الخلاط الكهربائي حتي يمتزج. القطائف من الفطائر المفضلة و الأطباق الشهيرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط لذلك توجد ملايين الطرق لتجهيز القطايف سواء كانت كبيرة أم صغيرة ، مفتوحة أم مغلقة ، مخبوز أم مقلية ، يتم حشوها بالكريمة أو المكسرات أو الجبن. وصفات سوف تُحبينها أيضاً. رشة كبابة صيني مطحونة. 1 ملعقة صغيرة ماء زهر. ثلاثة أكواب من الماء. نضع عجينة القطايف في وعاء أو إبريق لتسهيل عملية السّكب. توضع مقلاة واسعة على نار درجة حرارة متوسطة ومن ثم تترك حتى تسخن جيدًا.

حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير. ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار ثم اسكبي مقدار ملعقة كبيرة في وسطها. 6- عندما تنضج القطايف وتأخذ اللون الذهبي الفاتح، نقلبها على الجانب الآخر. هناك من يفضل صنع القشطة منزلياً بدلاً من استخدام القشطة المعلبة. توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قطعة من القطايف.

3- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. كوبان من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة صغيرة يتم حشو القطايف بالقشطة وينثر عليها المكسرات على القشطة، يكرر هذا الأمر مع كل كمية القطايف ثم توضع في طبق التقديم. القطايف الباردة نستخدم معها سيرب أو شربات ساخن والعكس أيضاً، إذا كانت القطايف ساخنة نستخدم الشربات البارد. يتم وضع القطايف في القطر لمدة 5 دقائق ثم ترفع وتصفى. ننقل الخليط إلى وعاء آخر، وبعدها نضعه في الثلاجة حتّى يبرد قليلاً. 3- نترك الخليط على النار حتى تتم عملية الغليان. تضاف المستكة والقشطة ، باستخدام الشوكة تقلب لتختلط المواد وتحصل على قشطة ناعمة وتستخدم بشكل مباشر.

كيفية عمل حشوة القطايف - صحة و هنا

كوبان من الطحين الأبيض. نُحضر كامل الكميّة ونتركها في مكان جافٍ حتى تبرد قليلاً، ثمّ نُغلّفها بقطعةٍ من القماش لتجنُّب جفافها. نسكب خليط الماء في الحفرة التي شكلناها وذلك بشكل تدريجي، ونحرك الخليط جيداً حتّى تتماسك العجينة عند طهوها. اعصري الليمون الحامض على المزيج السابق وقلبي المكونات معًا إلى أن تتجانس.

نُحضر الخميرة ونضعها في كوب، ونُضيف لها السكّر ونخلطهم معاً، ثمّ نضع مقدار ربع كوب من الماء الدّافئ ونتركها حتى تتفاعل وتصدر الفقاعات. أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس. نحرّك جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض جيداً، وننتظر عليها لبضعة دقائق، ثمّ نطفئ النار تحت الوعاء. كوبان من الماء الدافئ. تحضر صينية قصيرة الحافة وتوضع فيه قماشة مطبخ نظيفة. 1 ملعقة واحدة صغيرة بيكنج باودر. تكفي مكونات هذه الوصفة لإطعام إثنى عشرة شخصًا، وتستغرق حوالي 35 دقيقة من الوقت لتحضيرها، بينما تحتاج إلى 45 دقيقة للطهي حتى تكون جاهزة للأكل، وفيما يأتي أهم مقاديرها: مقادير عجينة القطايف. نضع قطع الستاتي على ورق مطبخ حتّى تتصفّى جيداً، ثمّ ننقلها إلى طبق آخر للتقديم، ونضع القليل من القطر البارد عليها. وكيف لنا أن ننسى العادات المصرية الجميلة في هذه الشهر المبارك عندما كنا نتبادل أطباق الحلويات بينا وبين الجيران، فإذا كنت تريدي أن تكوني محترفة في طريقة عمل القطايف بالقشطة الجاهزه يجب عليك أكمال المقال لتتعرفي عليها، فهي تعد من الحلويات الرمضانية سهلة التحضير والتي لا يمكن الأستغناء عنها في رمضان، لذلك سوف نضع لكي طريقة عمل القطايف بالقشطة الجاهزه بحشوات مختلفة لتختاري ما هو مناسب لكى والمتاح لديك تعرفي عليها الآن فيما يلي. فستق حلبي مقطع أو مجروش. 4- نضع مقدار ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في عجينة القطايف ونلف أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط مع أهمية ترك الباقي مفتوحاً، حتى تظهر الحشوة. يقفل طرف أقراص القطايف على طريقة العصافيري. طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة. يوضع الماء وعصير الليمون والسكر في وعاء على نار درجة حرارة متوسطة.

غمّسي الطرف الثاني من القطايف بالقليل من القطر ثم بالفستق الحلبي قبل التقديم. تقلب جميع المكونات مع بعضها جيداً حتي تمتزج جميع المكونات وبهذا تصبح الحشوة جاهزة معنا. يتم تشكيل القطايف يمسك قرص من القطايف ويطوى مع الضغط على طرف واحد فقط ليلتصق جيدا. تحضر القشطة للحشو، بوضع القشطة مع الكريمة اللباني والسكر المحطون وفصوص المستكة وتضرب جيداً وبحرص بالمضرب الكهربي. ثلاث حبات صغيرة من المستكة. يترك المزيج على النار حتى يغلي ويتماسك ومن ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد. اسقي الأقراص بالقطر و قدميها. توضع حبات القطايف في الفرن حتى تؤخذ اللون الذهبي. 4- نسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضع فيها الزيت. 2 كوب من الدقيق الأبيض. مدة التحضير: 10 دقائق. عصرة منالليمون الحامض. أخيراً تخلط كل المكونات ونستخدمها في الحشو. 15 جرام من عين الجمل.

كوباية ونصف من الماء. في حال واجهتِ ننصحك بااستخدام مقلاة سميكة القاعدة وذات سطح ناعم، واحرصي أن تكون درجة حرارة المقلاة متوسطة قبل سكب خليط القطايف فيها لتجنب مشكلة احتراق القطايف أثناء التحضير.