طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس - السلطات

Saturday, 27-Apr-24 15:32:16 UTC

نضع الأرز فوق المكوّنات، ونضع شوربة الدجاج فوق المكوّنات جميعاً وذلك حسب مقدار الأرز. نخلط كل مكونات الصوص معاً ويوزع علي السلطة. ملعقة كبيرة نعنع ناشف. فوائد القرنبيط (الزهرة). زهرة مقطعة وردات صغيرة ومقلية.

يحمي القلب من الأمراض وذلك لوجود الكثير من العناصر التي تحافظ على القلب والشرايين مثل الأحماض الأمينية، والأوميجا3، وغيرها من المواد المفيدة. في قدر كبير على حرارة متوسطة،إغلي كمية وافرة من الماء. وأخيرا اسكبي الصلصة فوق السلطة ورشي على الوجه البقدونس المفروم. فصان مفرومان من الثوم. ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج. نرش عليها الخل والليمون. أربعون غرام من البقدونس المفروم جيّداً. ينظم ويمنع ارتفاع ضغط الدم وذلك لوجود البوتاسيوم في القرنبيط، وبسبب ايضاً انعدام وجود الكولسترول فيه.

الزهرة: 400 جرام ومفصولة الزهرات. مفيد جداً للعظام بسبب توفّر الكالسيوم والمغنيسيوم ضمن المركبات التي يحتويها هذا النبات الرائع. بقدونس: ربع كوب مفروم. نقلي البطاطا والزهرة في الزيت النباتي ونصفيهم من الزيت جيداً. المايونيز: ملعقة كبيرة. بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات مقلية.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة). ثلاث ملاعق من عصير الليمون. الخل: 2 ملعقة كبيرة. يحافظ على شباب البشرة؛ وذلك لوجود فيتامين ب، وفيتامين هـ، ويجعل البشرة أكثر تفتّحاً ونضارةً. في مقلاة عميقة واسعة، أضيفي الزيت، وضعي المقلاة على نار متوسطة. نحضر وعاءً ونخفق البيض فيه، ونضع مع البيض البصل والثوم والبقدونس المفروم والنعنع الناشف ونخلطهم بالخلّاط جيداً. أسلقي القرنبيط نصف سلقة أي لـ3-4 دقائق. نحضر صينيّة ونضع فيها الزهرة والبندورة والثوم المهروس. هو نوع من النباتات الحولية، يُقال له القنبيط والقرنبيط والزهرة والشفلور، وهو ينتمي إلى العائلة الكرنبية، وتأتي ثماره على شكل رأس أبيض كبير بحجم حبة الشمام، وقال العرب عنه قديماً مقولةً شهيرةً تعني إنّ الزهرة تقتل الدود وتشفي الأورام، وتلئم الجروح.

واخلطي جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير. فيديو الطريقة الصحيحة لتقطيع الزهرة. النعناع: نصف كوب (مفروم). صفّي زهرات القرنبيط وغمسيه في البيض المخفوق. توجد في القرنبيط مركّبات مانعة للأكسدة مثل سلفورافين التي تحمي العين، ومركّبات أخرى تقي من السرطان، وتتكوّن هذه المركبات عن عملية مضغ القرنبيط، وهو يعتبر من المصادر المهمة لفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، ويحتوي هذا النيات على كميّات كبيرة من الألياف الغذائية، وبه أيضاً مادة الجلوكورافانين المفيدة للقلب، وتوجد به الكثير من المعادن مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنجنيز، والفسفور، والبوتاسيوم والكبريت. كيلو دجاج مقطّع ومنظّف. ارفعيها عن النار وضعيها جانباً على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت. ثلاثة فصوص ثوم مهروسة. يخلص الدم والجسم من السموم؛ وذلك لوجود فيتامين ج والكبريت والفسفور ضمن تركيب القرنبيط؛ حيث يمنع الكثير من الأعراض والأمراض مثل: الكحة، والدمامل، والروماتيزم، والنقرس، وحصى الكلى وغيرها. صبّي الصلصة فوق السلطة وزيّني وجهها بالبقدونس المفروم عند التقديم. زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان.

لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمونالحامض، لبن الزبادي، المايونيز، الخلّ، الملح والفلفل الأسود. ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض وأيهما أفضل لمريض السكري؟. ثم اقلي زهرات القرنبيط حتى تتحمر أيضا، وصفيها. بعد ذلك ضعي القرنبيط البارد فوق الخضار، ثم البطاطس. نخرج الصينيّة من الفرن ونضعها في طبق التقديم.

لتحضير الصلصة: عصير ليمون حامض. نضع رشة الملح وبهارات الطعام ونضيف الفلفل الأسود. الجزر: 1 pcs (مبشور). عصير الحامض: ملعقتان كبيرتان. الجرجير: كوب (مفروم). قلبي إلى الجهة الثانية إلى أن تصبح ذهبية اللون. يعتبر من النباتات المقاومة للسرطانات وخصوصاً سرطان القولون والبروستاتا، وسرطان الرئتين، وغيرها لما يحتويه من مواد مضادة مثل البيتا كاروتين والسيلينوم وغيرها من المواد التي تمنع ظهور ونشوء الأورام. البطاطس: 3 حبات مقشرة، ومقطعة مكعبات. يحافظ على العيون، ويحمي العين من الكثير من الأمراض وذلك لوجود فيتامين أ ومواد مهمّة للعين مثل: الزياكسانثين التي تحافظ على صحة العين. رأس زهرة صغير مقطّع. نترك الطنجرة على النار لمدة 45 دقيقة بعد الغليان.

سخني الزيت في مقلاة واقلي مكعبات البطاطس حتى تتحمر تماما، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانباً على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد. نضيف القليل من الماء ليصبح الخليط لزجاً. فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة). سلطة مختلفة عن الأنواع التقليدية التي تقدم على موائدنا وهي طريقة لتقديم القرنبيط "الزهرة" لعائلتك بطريقة ستحوز إعجابهم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطس المقلي مع صوص الزبادي والمايونيز اللذيذ ومجموعة من الخضروات المشكلة "خيار، بصل، فلفل ألوان.. " من فروحة الإمارات. مكونات صوص الزبادي: - 2 م ك مايونيز.