طريقة عمل الموكا الحار

Tuesday, 30-Apr-24 11:46:24 UTC

تُوضَع مكعّبات القهوة المجمّدة مع الحليب، وصوص الشوكولاتة، والسكر في الخلاط. وقد تختلف التسمية بعض الشيء؛ كأن يطلق عليها الإيطاليون الموكاتشينو، وهو مشروب سهل التحضير يُشرَب باردًا أو ساخنًا. 395 غرامًا من الحليب المكثّف المحلّى. يُقدّم المشروب ساخنًا. يُضاف كوب الحليب الساخن إلى القهوة. ارفعي الوعاء عن النار، وصبّيه في كأس التقديم، بعدها ضعي ملعقتين من الرغوة التي قمت بتحضيرها مسبقاً، وحركي قليلاً؛ بحيث لا تذيبي الرغوة، بعدها زيّني وجه الكأس باللوز المجروش. ضعي جميع مكونات الرغوة في وعاء الخلاط، واخفقيها معاً إلى أن تجمد الطبقة لقرابة عشر دقائق. قطعة من الشوكولاتة مقطعة لأجزاء. ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط. قلبي المكونات حتى تتداخل. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل الموكا الحار بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك حضري الموكا الحار الذ من المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربي وصفتنا المضمونة. الرغوة: - ربع كأس من السكر. حركي المكونات من وقت الى آخر حتى تتجانس بواسطة ملعقة خشبية. يضاف الكاكاو، والقهوة، والقرفة، والفانيليا.

حليب: 100 غراماً (مجفف). ثلاثة أكواب ماء ساخن. ملعقة صغيرة من البن. كوب واحد من الكريم كراميل.

تُضاف الفانيليا والسكر وشراب القيقب والكريمة، وتُقلّب المكونات. في قدر على النار، ضعي الشوكولاتة والحليب ثم حركي المكونات جيداً حتى تتداخل. يُخفَق السكر مع صفار البيض في وعاء جيدًا. تُخلَط المكونات حتى تمتزج ويصبح المزيج ناعمًا. يُزيّن برقائق الشوكولاتة، ثمّ يُقدّم. تُوضَع الرغوة في كوب زجاجي، ثمّ يُغلّف الكوب، ويُوضَع في الفريزر. نصف كوب من الحليب بودرة. نسكبها في أكواب التقديم، ونزينها بالكريمة والكاكاو البودرة، وتقدم باردة. مشروب الموكا والتوفي. كوبان ماء والقليل من الثلج وكريمة وكاكاو بودرة للتزيين. ملعقتان كريمة أو دريم ويب. في قدر، ضعي الحليب السائل و 4 ملاعق كبيرة من خليط النسكافيه وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. تُذوّب القهوة في الماء، ثمّ تضاف إلى الحليب. ربع ملعقة صغيرة من شراب القيقب.

نضيف خليط النسكافيه للحليب والشوكولاتة ونقلبه جيداً ليتجانس. طريقة الموكا البارد. يُقلّب الحليب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يغلي وتتكوّن رغوة. 500 غرام من جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة. لتحضير الرغوت توضع مقادير الرغوة في الخلاط، وتُخلَط حتى تجمد الطبقة لمدة 10 دقائق. ضعي مكوّنات الحليب في وعاء آخر، ثم أشعلي تحته النار، وانتظري إلى أن يغلي الحليب. تُضاف حبوب القهوة والشوكولاتة المذوّبة.

تُضاف الكريمة، ويُتابَع الخفق. يُقلّب الخليط حتى يتجانس، ثمّ يُوضع في الخلاط الكهربائي. نصف كأس من بودرة النسكافيه السادة. كوب من بودرة مبيّض القهوة. لتحضير الحليب توضع مقادير الحليب على النار حتى تغلي. تُوضع القهوة الأسبريسو والحليب المكثّف على النار.

تتعدد المشروبات الساخنة التي يفضّل الناس شربها في مختلف الأوقات لا سيما في ساعات الصباح الباكرة أو في وقت الاستراحة بعد قضاء ساعات طوال في العمل، فالبعض يتناول فنجان قهوة أو كأساً من الشاي، أو كوباً من شراب الموكا الساخن، وغيرها الكثير من المشروبات، وسنتناول أحدها كمحور لحديثنا في هذه المقالة، وهو شراب الموكا الساخن، ونظراً لتعدد النكهات التي يمكن إضافتها على هذا الشراب فقد اخترنا الحديث عن طريقة إعداده بإضافة نكهة الكريم كراميل، وكذلك اللوز. يُقلّب الخليط بملعقة معدنية حتى تذوب الشوكولاتة، ثمّ تُوضَع جانبًا حتى تبرد لمدة خمس دقائق. 4 ملاعق كبيرة من صوص شوكولاتة جاهز. 4 ملاعق كبيرة من الحليب المكثّف المحلّى. ملعقتان من رقائق شوكولاتة. كأس من الحليب السائل. كوبان من الماء ساخن. يُوضع الماء والقهوة والكاكاو في وعاء على نار متوسطة. لتحضير كوب من الموكا: ضعي كأساً من الماء في وعاء صغير، وأشعلي تحته النار إلى حين غليان الماء فيه، لتضعي فيه بعد ذلك ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الموكا الذي قمت بتجهيزه، وقلبي الخليط مع الماء، ودعي المكوّنات على النار إلى أن تغلي لقرابة دقيقة من الوقت. نصف كأس من الماء البارد. إليكم السعرات الحرارية في ساندويش الفلافل وطريقة سهلة لتحضيره في المنزل. نصف كأس من بودرة الكاكاو غير المحلّاة.

كريمة: كوب (كريمة القهوة). مقادير خليط النسكافيه: حليب بودرة. ست ملاعق حليب بودرة. ملعقة من الشوكولاتة أو الكاكاو البودرة. ملاحظة: الكمية لشخصين ( يمكن زيادة الكمية بمضاعفة المقادير). أربع ملاعق من السكر أو حسب الرغبة. يُقدّم الموكا ساخنًا مع السكر. تُوضَع الشوكولاتة في طبق حراري في حمام مائي مع عدم لمس الطبق للماء. تُخلَط المكونات حتى تتجانس. ملعقة من حبوب القهوة.

يُوضَع البسكويت في محضّر الطعام حتى يُهرس ناعمًا. تعرفوا على فوائد شوربة البصل واكتشفوا أبرز قيمها الغذائية.