بديل الكريمة الحامضة

Saturday, 18-May-24 15:52:17 UTC

إذا كنت تستخدمين الحليب المجفف فامزجي ثلثي كوب من الحليب المجفف، ثلثي كوب من الماء وملعقة كبيرة من الليمون الحامض المعصور. للغمس والإضافات ، ضع في اعتبارك إضافة القليل من عصير الليمون للحصول على قوام كريمة حامضة. بديل الكريمة الحامضة. استخدم الكفير بنسبة 1: 1 للقشدة الحامضة في الخبز. الكفير مشروب زبادي مخمر.

ما وراء الوجود تحتل المرتبة الأولى، إنه أيضًا قاعدة للعديد من الحفلات المفضلة مثل وعاء من البصل أو صلصة الرانش. وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تحضير بديل الكريمة الحامضة قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي طهاها بداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لعمل هذا الطبق ومن ثم لطريقة التقديم ون ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء. إذا كان لديك حليب مجفف في مخزنك وكنت في مأزق حقيقي للقشدة الحامضة ، فقم بإعطاء حليب مجفف اذهب. بالنسبة للخيار الأخير ، الخيار 3 - اللبن ، البديل الخاص بك لا يحتوي على نفس التناسق. بينما أوصي باستخدام نسخة عادية كاملة الدسم (ما لم تتطلب الوصفة استخدام قشدة حامضة قليلة الدسم) للحصول على أفضل النتائج ، فإن الزبادي اليوناني قليل الدسم أو حتى الخالي من الدسم سينجز المهمة أيضًا. لاستبدال بديل الكريمة الحامضة باللبن اليوناني عليك مزج كوب من اللبن الزبادي اليوناني مع ملعقة كبيرة من الحامض أو الخل. يمكن أن يكون هذا هو الطعم المنعش أو الاتساق الكريمي أو الرطوبة أو الثلاثة. كما أنه لن يوفر طعم القشدة الحامضة. ومع ذلك ، فهي ليست مجرد بهار. أرق من القشدة الحامضة ، ولن يوفر الاتساق المطلوب كبديل للخبز أو التغميس. اللبن الزبادي اليوناني يعتبر بديل رائع الكريمة الحامضة بما أن قوامه يشبه قوام الكريمة الحامضة كما انه لا يحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية كالساور كريم.

استخدم المايونيز كبديل 1: 1 عن أي خبز جيد. مع المايونيز ، يمكن استخدامه أيضًا كقاعدة للغطس. بدلاً من الحليب لتقليل الجبن ، استخدم الحليب النباتي المفضل لديك. جبن القريش: هو جبن طري خفيف يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون وأعلى بكثير في البروتين من الكريمة الحامضة. لها ملمس لطيف يشبه القشدة الحامضة ونسبة الرطوبة العالية عظيم للخبز. نظرًا لأنها رقيقة جدًا مقارنة بالقشدة الحامضة ، فهي تعمل بشكل أفضل بكميات صغيرة. إذا ساعدك أي من هذه البدائل في إنهاء وصفة ، فأخبرنا كيف تبين ذلك من خلال ترك تعليق أدناه!

الخيار 1 (أفضل بديل شامل) - زبادي يوناني سادة. من الأفضل دائمًا إعادة التحقق من الملصق للتأكد من أن علامة تجارية معينة لا تقدم توجيهات أكثر تفصيلاً. حاول العثور على الزبادي الأكثر طبيعية وسهل المذاق. ومع ذلك ، فهو أقل في السعرات الحرارية والدهون ويمكن استخدامه كبديل للقشدة الحامضة في العديد من الوصفات. تعتبر سماكة كريمة الخفق الثقيلة بديلاً أفضل من الحليب لأنها ستضيف نكهة محتوى الدهون هذا أقرب إلى القشدة الحامضة. اقرأ أيضا.. بديل البيكنج بودر للبسبوسه بنتيجة مساوية له وتحضيره غير معقد. يمكنك استخدام الكريما الحامضة النباتية بنفس الطريقة التي تستخدم بها الكريما الحامضة العادية في معظم الوصفات نسبة 1: 1. بمجرد أن يصبح سميكًا ، يمكنك استخدامه كملف استبدال 1: 1 بكميات صغيرة للصلصات أو الحساء.

يفضل استخدام الزبادي العادي كبديل الخبز أو الطبخ؛ ومع ذلك ، يمكن أيضًا أن يكون بديلاً جيدًا للغطس أو التزيين إذا كان لديك نسخة كاملة الدسم. استخدم الحليب أو اللبن منزلي الصنع بنسبة 1: 1 لملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو الخبز السريع. البديل الأول: الحليب. ما ستفعله هذه الاستبدالات ، هو توفير منعشة ورطوبة مطلوب للكعك المفضل لديك أو ملفات تعريف الارتباط أو غيرها من المخبوزات. الزبادي اليوناني هو زبادي مصفى له قوام سميك مشابه للقشدة الحامضة. اتبع نفس العملية على النحو الوارد أعلاه لصنع اللبن منزلي الصنع ، فقط باستخدام الكريمة المكثفة بدلاً من الحليب. بدلاً من نفاد الكمية إلى المتجر ، ألق نظرة سريعة على ثلاجتك ومعرفة ما إذا كان لديك أحد هذه البدائل في متناول اليد! القشدة الحامضة هي أيضًا مكون خبز رائع! يمكن استخدامه في الضمادات أو لإضافة الكريمة على الرغم من الصلصة. يمكنك حتى صنع كريم فريش الخاص بك إذا لزم الأمر. أنجيلا هي طاهية في المنزل طورت شغفًا بكل ما يتعلق بالطهي والخبز في سن مبكرة في مطبخ جدتها. توجد الكريمة الحامضة في العديد من الوصفات المختلفة ، لذا تعرف على كيفية استبدالها المكونات الصحيحة معلومات مفيدة!

انظر حول مطبخك وانظر ما هي الخيارات، ثم قرر ما إذا كان البديل سيعمل أو إذا كنت بحاجة إلى تشغيله إلى المتجر. قم بقياس الجبن الكريمي بنسبة 1: 1 للقشدة الحامضة ، اتبع الخطوات التالية قبل إضافتها إلى الوصفة: - أضف سبلاش من الحليب إلى كريمة الجبن في الخلاط. يمكن دمجه مع الحليب وعصير الليمون لاستخدامه بدلاً من القشدة الحامضة في الوصفات. إنها أيضًا الطبقة المنعشة التي لا تريد أن تنساها في ليلة تاكو. امزج الحليب والجبن الكريمي حتى تصل إلى قوام يشبه القشدة الحامضة. إذا اتبعت أ نظام غذائي نباتي أو خالٍ من منتجات الألبان، ثم البحث عن الكريمة الحامضة النباتية التي يمكنك الاحتفاظ بها دائمًا هو أفضل بديل. قد يكون قوام الزبادي قليل الدسم رقيقًا جدًا لبعض التغميسات ولكن يمكن أن يصنع مرقًا رائعًا. استخدم الزبادي اليوناني في 1: 1 استبدال القشدة الحامضة في أي وصفة. البدائل أدناه لا تقدم سمك القشدة الحامضة اللازمة لتزيين البطاطس أو لعمل غمس للرقائق. الزبادي اليوناني العادي. سواء كنت في حاجة إليها للخبز أو للطبق البارد ، ضع في اعتبارك أن كريم جوز الهند يحتوي على نكهة مميزة وأنه سيكون حاضرًا قليلاً. عند الاختيار بديلا عن القشدة الحامضة تريد البحث عن شيء يشبه أهم نوعية من القشدة الحامضة في تلك الوصفة.

ثم استخدمه بنسبة 1: 1 للقشدة الحامضة. أفضل بديل للقشدة الحامضة يعتمد على الوصفة. ان كنت تريدين استعمال هذا البديل في الحلويات لا تضعي الثوم والبصل البودرة. ومع ذلك ، مع بعض التعديلات التي تستخدم مواد أساسية أخرى في المطبخ ، يمكنك إنشاء بديل لطيف يمكن استخدامه في معظم الوصفات. أضف القليل من عصير الليمون لإضافة نكهة القشدة الحامضة. ترطيب الحليب باستخدام 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل لكل كوب حليب بودرة. أضف نصف كوب ماء إلى الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. نصف كوب بذر دوار الشمس. القشدة الحامضة النباتية.