طريقة عمل عجينة دونات سهلة - حلويات, قص العجان للبكر

Sunday, 02-Jun-24 08:15:11 UTC

ملعقة كبيرة بيكينج بودر. 2 ونصف كوب دقيق أبيض منخول (300 جرام). 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. صُفي الدونات في طبق ثم قدميها على سفرتك. طريقة عمل دونات كور صغيرة تجنن. اليك من موقعنا وصفة عجينة الدونات الهشه المميزة. ملح 4/1 ملعقة صغيرة.

1. تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر
2. دونات ولا أروع ومجرررررررررربه (وبالصور ) وأكثر من طريقه - عالم حواء
3. سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات

تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر

اخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ثم ازيلي الدونات من الزيت وغمّسيها بالخليط من كلّ الجهات. ماء دافئ- بحسب الحاجة. Pages displayed by permission of. او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء). يغلف العجين ببلاستيك مطبخ، وترك في مكان دافئ يختمر 60 دقيقة تقريباً. نرش الوجه اما بالسكر المطحون. وتسكب على الدقيق وتعجن جيدا وتترك لتخمر مدة ساعتين. وهي تعتبر لذيذة ويمكن حشوها بالنكهات التي تفضلونها وكذلك يمكن تزيينها من الأعلى بالزينة المفضلة لكل عائلة، فالبعض يفضل الشوكولاتة، والبعض الآخر يفضل السكر الناعم ويتميز هذا الحلى بانه مشبع كما أنه مغذي ويمكنك تقديمه لاطفالك في اي وقت من أوقات اليوم فيمكن تقديمه على وجبة الافطار مع كأس من الشاي او فنجان من القهوة أو كاس من الحليب. ثم تفرد وتترك قبل القلي ربع ساعه افضل. تاريخ المطبخ المصري - حنان جعفر. جربوا وصفة الدونات اللذيذة باسل طريقة. هنا بالشكولاته ورشيت عليها رقائق جوز هند. رصّي كرات العجينة في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة. نضيف الحليب، الزبد الطري، صفار البيض ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجين طري لا يلتصق باليد.

دونات ولا أروع ومجرررررررررربه (وبالصور ) وأكثر من طريقه - عالم حواء

طبعا صورة الدونات اللي فوووق نفس شكل الدونات اللي طلع لنا نسسخه وانا جبت لكم طريقتين وحده من الموقع والثانيه اللي إحنا جربناها وطلعت روووعه. نحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها. حمي الزيت على النار ثم اقلي الدونات واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون. وكل الاختيارات بين يدك. ثم تكور على شكل كرات صغيرة وتقلى بالزيت. نبدأ بوضع عجين الدونتس في الزيت بهدوء وبدون الضغط عليه ونقول بتقليبه بشوكة ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي. سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات. او بالشوكولا الذائبة. نضع في اناء الخلاط المكونات التالية الدقيق ، و الخميرة الفورية ،و الملح ،و البيكنج باودر ،و السكر ، و البيضة ،و الفانيليا ، و السمن ، و اللبن ، نقوم بتثبيت مضرب العجين على الخليط على السرعة المتوسطة حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة. سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات. ممكن ترش ببودرة السكر او تسقى بالشيرة.

سر الدونات الهشه وتكات تحضيرها مثل المحلات

ملعقة كبيرة من الفانيليا. الطريقة: 1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف الية الزبدة ونفركها ونعمل. 5-بعد تقليبها بالزيت وتلونت من الجهتين نصفيها جيداً نقدر. يرص بصينية ويغطى بفوطة نظيفة، ويترك يختمر مجدداً نصف ساعة. كاسه ماء نفس كاسه الدقيق.

غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها ترتاح جانبا في مكان دافئ لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. الحليب البودرة عند ذكره بالوصفة لا يستبدل أبداً بالحليب العادي. بعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والفانيليا. 4 ملاعق زبد طري بحرارة الغرفة. تقلى بزيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترفع على مصفاة للتخلص من الزيت الزائد، وتزين حسب الرغبة. توضع مع بعض وتخلط جيدا وتترك لتخمر لمدة ربع ساعة. You have reached your viewing limit for this book (. ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالي 40 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها. أتركي العجينة ترتاح مرة أخرى لحوالى 15 دقيقة. دونات ولا أروع ومجرررررررررربه (وبالصور ) وأكثر من طريقه - عالم حواء. ويمكنك التنويع لمذاق منوع لجميع الاذواق.

واحده من الوصفات الأصلية والمضمونة لتحضير حبات الدونتس الشهية: مقادير الكونتس. من ثم حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي الدونات إلى أن تصبح ذهبية اللون من الجهتين. نحضر طبق جديد ونرش عليه القليل من الدقيق ثم نضع عليه قطع العجين الدائرية. ترك العجين يرتاح بعد الخبز وبعد التشكيل مدة كافية يرتاح ويختمر لضمان نجاح عمل الدونت. ثم يضاف لها 2ونص كاس دقيق وتعجن مرة اخرى ولو احتاجت دقيق اضيفي مقدار 2م ك فقط. كما يمكنك حشي الدونات بالمربي. نحضر طبق ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت ، نضع عليه العجينة وندهنها بالقليل من الزيت. القلي يكون بزيت ساخن غزير على حرارة متوسطة إلى منخفضة، حتى تضمنين تسويتها جيداً من الداخل. ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة. نتركها لترتاح و تتخمر. احلا عجينة للدونات والطريقة سهلة جدا والطعم ياخذ العقل. بعد ذلك إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطّعيها إلى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع.

بعد عملية لقص العجان قد تعاني من الألم الجراحي وتخفيف هذه الآلام قومي بالتالي: 1- وضع كيس من الثلج على منطقة الغرز بعد الولادة لتخفيف التورم والألم ويجب ان لا يتم وضعه الثلج أكثر من 20 دقيقة. بعد إجراء قص العجان. تنبيه هام: النساء الذي لديهن حساسية من بعض الأدوية عليهن إخبار مقدم الرعاية الصحية الخاص بهن. شعور المراة بألم مزمن أثناء الحركة والجماع وفقدان المتعة الجنسية. 5- صبي الماء الدافئ على مهبلك للمساعدة في تخفيف أي حرقة.

أخبري الطيب أو مقدم الخدمة بك إذا كانت لديك أي حساسية وخاصة الحساسية أي أدوية وكذلك أخباره عن جميع الأدوية والمكملات العشبية التي تتناوليها. في حالة أن امتد قص العجان إلى منطقة الشرج والمستقيم، فأنه يؤدي إلى سلس بالبراز، أو حدوث ناسور مهبلي. حالات قصر المنطقة العجانية. ●في المرحلة الثانية من المخاض حيث يمتد رأس الجنين للفتحة المهبلية يقوم الطبيب أو المختصة بإستخدام المقصات الخاصة أوالمشرط ﻹجراء قص العجان. يمكن أن تصاب المرأة بعد خضوعها لقص العجان إلى الإصابة بالتهابات جرثومية. قد يؤدي إجراء قص العجان إلى بعض المضاعفات المحتملة مثلا: - حدوث نزيف. 4- قومي بتجفيف مكان الجرح بلطف وباستخدام منشفة ناعمة ونظيفة ﻷنه يجب انيبقى الجرح نظيفًا وجافًا. 2- قومي بأخذ حماماً دافئاً حيثُ تعمل على تخفيف الألم وتساعد على التئام الجروح. هي عملية بسيطة تستخدم أثناء الولادة وهي عبارة عن توسيع فتحة المهبل لخروج الجنين وتستخدم غالبا للنساء التي هي أول ولاده لهن.. أسباب إجراء قص العجان Episiotomy. يجب اتباع السلوكيات السليمة أثناء القيام بقص العجان، واستخدام الأدوات الطبية المعقمة والحرص على تعقيم الجروح. في حال لم تتحسن الأعراض بعد أيام وحدث بعض العلامات التالية يجب زيارة الطبيب. يقوم الطبيب المختص باجراء قص العجان أو القابلة القانونية. الولادات دون إجراء قص العجان هي الأفضل بالنسبة لمعظم النساء في عمليات المخاض وقد أكدت الدراسات الحديثة أيضًا أن قص العجان لا يفيد صحة الأم والطفل لكن هناك بعض الحالات التي يكون فيها هذا الإجراء ضروريًا وذلك حسبما يقرر الطبيب المختص أو ممرضة التوليد في الحالات التالية: - طفل كبير يكون رأس طفلك أو كتفيه كبيرًا جدًا بحيث لا يتناسب مع فتحة المهبل. الشعور الدائم بالألم أثناء الجلوس بعد الولادة مما يقلل المساكنة والتي هي من ضرورات ما بعد الولادة بمعنى بقاء الأم والطفل معًا للرضاعة الطبيعية.

غالبا ما يصاحب الولادة الطبيعية الأولى المرأة اضطرار الفريق الطبي على إجراء قص العجان، حتى يتمكن الطبيب من إجراء الولادة بسهولة ويسر، ولكن هناك بعض التعليمات التي أصدرتها وزارة الصحة عن قص العجان كما يلي: - يمكن إجراء الولادة الطبيعية للبكر دون الاضطرار إلى قص العجان. قص العجانEpisiotomy. قص العجان متى يلتئم. متى يجب الاتصال بالطبيب.

7- يجب الإهتمام بالنظافة الشخصية لتجنب تلوث أو إلتهاب الجرح. قريت كثير قبل م افكر بذا شي. إذا تم استخدام التخدير حول الجافية لن يكون هناك أي شعور أو ألم. عملية الولادة عادة عملية صعبة ويحاول الطبيب المختص عند اجراءها محاولة تفادي اية مضاعفات قد تحصل للأم او للجنين، وفي خالات معينة يضطر الطبيب المعالج إلى القيام بالأجراء الجراحي وهو قص العجان، ولهذا الإجراء العديد من المخاطر، والتي نذكر منها ما يلي: - تزيد احتمالية تعرض المراة لحدوث نزيف بعد الولادة والحاجة إلى نقل الدم إليها. من الإجراءات المستخدمة عند عملية الولادة الطبيعية والتي تتعرض لها بعض النساء هي قيام الفريق الطبي المشرف على عملية الولادة الطبيعية بالقيام بقص العجان، وفيما يلي سنذكر بعض النقاط الأساسية عن هذه العملية كما يلي: - قص الهجان هو القيام بقطع جراحي بواسطة المقص لأنسجة قناة الولادة قبيل ولادة رأس الجنين، وذلك بهدف توسيع الأنسجة لإخراج الجنين في حال تعسر الولادة. يجب على الطبيب المختص عدم القيام بقص العجان للبكر إلا ضمن الحالات الضرورية لتفادي إصابة المرأة بالعديد النتائج السلبية بعد الولادة، والتي من أشهرها حدوث النزيف. العمل على ممارسة تمارين الإطالة لتقوية عضلات الحوض التي بدورها تسهل حدوث الولادة الطبيعية دون الحاجة إلى قص العجان. طلب التوقيع منك على نموذج الموافقة للقيام بالإجراء. في حالات معينة يضطر الفريق الطبي إلى اجراء العديد من الإجراءات اللازمة لتسريع عملية الولادة الطبيعية، وحماية الجنين من الأخطار المختلفة، ومن ضمن الأسباب التي تستدعي من الطبيب أن يسرع في عملية القص العجان ما يلي: - ضعف نبضات قلب الجنين مما يؤكد على احتمالية تعرض الجنين لخطر الموت اذا لم تحصل الولادة بأسرع وقت ممكن. ملاحظة: قد يكون هناك أسباب أخرى للطبيب أو قابلة التوليد للتوصية بقص العجان. ضرورة تسريع الولادة أنتي أو طفلك في حالة من الضيق أو نظرا لضعف نبضات قلب الجنين. الولادة المعقدة طفلك في وضعية المؤخرة (قدمه أو خلفه يخرج أولا) وهناك تعقيد. ممارسة المرأة الحامل تمارين تقوية عضلات الحوض السفلية، مثل تمرين كيجل بالإضافة إلى بعض التمارين الأخرى بهدف التحضير الجيد للولادة. احتياج الطبيب إدخال الأدوات ، مثل الملقط أو مستخرج الفراغ ، في المهبل لإخراج طفلك.

صعوبة خروج كتف الجنين فيضطر طبيب الولادة أن يجري بسرعة قص العجان لضمان خروج الجنين بسلامة. ممارسة تمارين المشي المختلفة. 3- قومي بتغيير الفوط الصحية بشكل مستمر مع غسل اليدين قبل وبعد التغيير. 8- خذي مسكن للألم وتأكدي من أخذ اﻷدوية فقط الموصى بها من الطبيب. ما تم ذكره لا يعتبر كل المخاطر وأنما قد تكون هناك مخاطر أخرى تبعا للحالة الطبية. الحرص على القيام بتمارين الكرة. أنتي غير قادر على إيقاف أو إبطاء الدفع.

وكذلك إذا كنتي تتناولي إي مضادات للتجلط"أدوية مميعة للدم" أو اﻷسبرين أخبري الطبيب أو المختصة ﻷنه من الضروري وقف هذه الأدوية قبل البدء باﻹجراء. من الوسائل التي يمكن أن تمنع اضطرار الفريق الطبي الذي سيجري عملية الولادة من القيام بقص العجان هي أن تتبع المرأة الحامل خلال الثلث الأخير من مرحلة الحمل أن تحرص على القيام بما يلي: - الحرص على تناول الطعام الصحي المغذي خلال فترة الحمل، وبالتالي عدم حصول زيادة كبيرة في الوزن. من المؤكد أن المرأة البكر التي تتعرض لقص العجان سيظل قص العجان مرافقا لكل عمليات الولادة اللاحقة. تتوقعون بيفيد وفي وحده بكر ولا قصت.