أحمد خالد توفيق اقتباسات — طريقة عمل الفرموزه بالصور

Friday, 28-Jun-24 22:12:58 UTC

اقتباسات كتاب يوتوبيا. "المرأة تحب رجلها ليس لأنه أقوى الرجال، ولا أوسمهم، ولا أغناهم، بل لأنه هو.. بضعفه وقوته.. و الحب ليس استعراض قوة لكنه طاقة عطاء دافئة مستمرة". بعض الناس ينجبون كي تكون عندھم ذريعة للاستسلام للقھر ، عندھا يصیر بوسعھم ان يقولوا: لولا أطفالنا لكنا قد فعلنا كذا وكذا. اقتباسات من أشهر أعمال الدكتور أحمد خالد توفيق مع إمكانية تحميل صورة الإقتباس.

• يوتوبيا احمد خالد توفيق
• أحمد خالد توفيق اقتباسات انجليزية
• كتب احمد خالد توفيق
• كتب أحمد خالد توفيق
• دكتور احمد خالد توفيق
• طريقة عمل الفرموزة الحجازيه بالصور - عالم حواء
• عمل الفرموزة الحجازية
• فرموزا باللحم بطريقة سهلة جداً وعجينة هشة وناجحة بالتفصيل
• طريقة عمل الفرموزه بالصور
• طريقة عمل فرموزا | الشيف منال العالم | شيف مصر

يوتوبيا احمد خالد توفيق

الا الحزن والصمت كل الجرائم تبرع في إخفاء آثارها الا الحزن والصمت! الشهادات لا تدل على الذكاء أكثر مما تدل المسبحة على الإيمان. Size: Content Rating: Everyone. 212 قول من كلام أحمد خالد توفيق.

جعلتني أكفر بالحب وأسخر من العشاق.. في الواقع أسخر من أي عاطفة وأعتبرها نوعا من التمثيل أو خداع النفس.. عندما أسمع كلمة حب تموع نفسي وأتفادى القئ بصعوبة. إن ضمير المرأة التي جرحت كبرياؤها ينام غالباأحمد خالد توفيق. إن احتقار الآخرين يشعرنا برضا بالغ عن أنفسنا. وإنني ما زلت على العهد ، وإنني أنتظر. ان الأنسان الميت هو الذي كف عن التعلم و اكتساب الخبرات.. ولهذا ترون أننا محاطون بالموتي الأحياء طيله الوقت. لست ضد الأنثى المدخنة.. أنا ضد الإنسان المدخن أصلاً! هذه الطبقة صادقة جدًا عندما تهتف باسمك.. لا أحد لا يفدي ثروته وثروة عياله بالدم. كان ينصحني أن اتقي الله واكف عن الكتابة ، لماذا لا يتقي هو الله ويكف عن القراءة ؟أحمد خالد توفيق. نضجت الفكرة في رأسي تمامًا فلم يبق إلا صبغها بالحبر لتصير مرئية.. إن رأسي كالحامل المتم الآن! قُلت لها إن القراءة بالنسبة لي نوع رخيص من المخدرات، لا أفعل بها شيئًا سوى الغياب عن الوعي في الماضي-تصور هذا- كانوا يقرءون من أجل اكتساب الوعي حكيت لها عن كُثَيِّر عَزَّة، فقالت لي: "اتنيل" فتنيلت. ما ضر الأرض لو قاربت بين أسفارنا.. وأصبح بيتك بالحي جواري. لا شك في هذا... تلاشت مبررات حياتي فجأة كما في صلاة الجمعة، عندما تذوب الصفوف من حولك.. اثنان ينضمان للصف خلفك وثلاثة للصف أمامك.. في النهاية تجد أنك تقف وحيداً في صف خاص بك مهدداً بأن صلاتك غير صحيحة ما لم تجد صفاً يقبلك.. أغلب الناس يحبون أن يروا الأغنياء المتغطرسين يفقدون كرامتهم، السبب أن معظم الناس في الحقيقة فقراء.

أحمد خالد توفيق اقتباسات انجليزية

"غريب أمر الإنسان حقًا.. إن عيوبنا ككشافات سيارة نركبها.. لا نراها نحن أبدًا بينما هى تعمى عيون الآخرين الذين يقابلوننا.. و بالمثل نحن نرى كشافاتهم- أو عيوبهم - بوضوح تام قد يدفعنا إلى مطالبتهم بتخفيضها قليلاً. بالتأكيد هى لا تريد أن ترى عضلاتى الهزيلة و قفصى الصدرى الذى يشكل كنزاً يحلم به كل طالب طبأحمد خالد توفيق. لماذا كان أباطرة روما وعامة الشعب يحبون مشاهدة العبيد يمزقون بعضهم ؟ ، لماذا لم يكسب الفقر الفقراء رحمة. إن أشجع الشجعان في التاريخ هم ببساطة أناس خافوا أن يبدوا جبناءأحمد خالد توفيق. لغز هذا البلد هو أن هناك دائماً من يشترى فى كل وقت وبأى سعر. تزوجني يا جابر … سأكون خادمة تحت قدميك قلت لها إن الناس يجب ألا تتزوج إلا لكي تأتي للعالم بمن هو أفضل.. طفل أجمل منك.. أفضل منك.. أغنى منك ماجدوى أن يتزوج الشقاء من التعاسة؟.. الهباب من الطين؟ مالجديد الذي سنقدمه للعالم سوى المزيد من البؤس؟. يريد التظاهر بأنه يحبني أكثر مما أحب نفسي. الخيال يضخم الاشياء و يجعلها غريبةأحمد خالد توفيق. من الذي ابتكر الصفع؟ من العبقري الذي عرف أن مركز الكرامة يقع تشريحيا تحت الخد ؟ بحيث تشكل الصفعة ضربة مركزة الى كرامة المرء ؟أحمد خالد توفيق. أقوال خلدها التاريخ الجزء الأول.

الخطر لا يؤذينا إلا حين نعرف أنه خطر.. أحمد خالد توفيق. نحن مُجرد نمل يحيا فوق برتقالة فاسدة ، نتصارع.. ونحقد.. بينما الكون يردد لحنه الأعظم.. فلا نصغي. كلّ اختيار مهما صغر يمكن أن يضعنا في كون آخر مختلف تمامًا. قالت في برود: مثلما تنجذبون معشر الرجال إلى الفتيات المائعات اللاتي لا يعرفن كيف يرعين طفلًا أو يحفظن بيتبيت لا يكفيك أن تنساها.. يجب كذلك أن تنسى أنك نسيته. للأسف ، بعض البشر لم يتعلموا من الكرة الأرضية سوى اللف والدوران. لا أحب الكتب لأنني زاهد في الحياة.. ولكنني أحب الكتب لأن حياة واحدة لا تكفيني.. ومهما يأكل الانسان فإنه لن يأكل بأكثر من معدة واحدة، ومهما يلبس فإنه لن يلبس على غير جسد واحد، ومهما يتنقل في البلاد فإنه لن يستطيع أن يحل في مكانين.

كتب احمد خالد توفيق

أعرف أن تفسير الجنون سهل دائماً، ويريح جميع الأطرافأحمد خالد توفيق. اقتباسات ومقتطفات من مؤلفات أحمد خالد توفيق. كل ما يقال الآن قیل من قبل ، لكنھم ينسون ، كلھم ينسون. قلت لها مغضبًا: لماذا تميل النساء إلى الرجال الأوغاد الذين لا يوحون بأي ثقة؟. شعب خنوع فاقد الهمة ينحني لأول سوط يفرقع في الهواء. إن من يختلف معاك فكرياً في العالم العربي هو على الأرجح ملحد أو عميل أو شاذ جنسياً. كن أول من يضيف اقتباس. إعمل الخير وارمه في البحر.. بشرط أن يراك أحدهم وأنت تفعل ذلك.. عندها سيخبر الآخرين أنك لا تفعل الخير فقط، بل وترميه في البحر أيضاً! أقسى ما تقارفه الضحية هو أن تغدو جلادا. لقد آمنت مؤخرا أنني كبرت بما فيه الكفاية، لأنني أُفلت جميع الأيدي التي لم تشد على يدي.

تعددت مقالات الكاتب الشهير أحمد خالد توفيق عن مختلف الأمور المتعلقة بالإنسان الحب والحياة والموت والامل واليأس والنجاح والفشل وغيرها ، وكلها كتابات هادفة تفيد الانسان في كثير من مواقف حياته وتعمل على مساعدة الإنسان في تخطي صعاب الحياة ، حيث يعرض هذا الكاتب حقائق واقعية مسلم بها لا خلاف عليها. أحيانا يساعدنا الآخرون بأن يكونوا فى حياتنا فحسب! إن شعرك جيد، ولكن ماذا تريد أن تقوله للناس في شعرك غير إنك شاعر ؟أحمد خالد توفيق. ولكنه بزاد الفكر والشعور والخيال يستطيع أن يجمع الحيوات في عمر واحد، ويستطيع أن يضاعف فكره وشعوره وخياله كما يتضاعف الشعور بالحب المتبادل، وتتضاعف الصورة بين مرآتين.

كتب أحمد خالد توفيق

يوما ما سأقرأ هذه الكتب وأصير رائعا, لكن ليس اليوم! قلت لها مغضباً: لماذا تميل النساء إلى الرجال الأوغاد الذين لا يوحون بأي ثقة؟ قالت في برود: مثلما تنجذبون معشر الرجال إلى الفتيات المائعات اللاتي لا يعرفن كيف يرعين طفلًا أو يحفظن بيتاً. الحب عاطفة جميلة تنشأ بين الأشخاص فتجعلهم يشعرون بالسعادة والبهجة والإقبال على الحياة ، وقد أسهب أحمد خالد توفيق في الحديث عن الحب من خلال كتاباته المتعددة ، فهو يرى أن الحب عاطفة متدفقة وعطاء بالغ بين الأشخاص يجعلهم مقبلين على الحياة متمنين المكوث بجوار بعضهم البعض ، فهو ليس قوة أو استعراض. كان ملحداً متعصباًُ.. وقد راح – أثناء مناقشتي معه – يقسم لي بالله العظيم أنه على حقأحمد خالد توفيق. بالفيديو: أفضل 20 أقوال أحمد خالد توفيقفيديو أفضل أقوال أحمد خالد توفيق مصحوب بصور و أصوات طبيعية جميلة. Quotes tagged as "أحمد-خالد-توفيق" Showing 1-30 of 120. الطرف الذى تخاف أن تدافع عنه حتى لا يشتمونك هو غالبا الطرف الذى يستحق أن تدافع عنه فعلاأحمد خالد توفيق. لماذا كان قياصرة روما وعامة الشعب يحبون رؤية العبيد وهم يقطعون بعضهم بعضاً ؟ لماذا لم يمنح الفقر الفقراء بعض الرحمة ؟ على قدر علمي فإن مزاج الأباطرة يختلف تماماً عن مزاج العامة.. فلماذا اتفق المزاجان على شيء واحد, القسوة ؟أحمد خالد توفيق.

مھما أحببنا الآخرين فلابد أن نجدھم سخفاء مبتذلین مملین في لحظة بعینھا.. لھذا يجب أن نغفر لمن يبدون سأمھم منا.. أحمد خالد توفيق. كيف أربي ولدي تربية متوازنة وصحيحة ؟. المعرفة تختلف عن الحكمة، ومعرفة عدد رمال الشاطيء أو عدد أشجار الغابة لن تقودك إلى الحكمة. ما وراء الطبيعة أسطورة رفعت أحمد خالد توفيق. خواطر أحمد خالد توفيق العراب. أكره المريض والصديق الذي لا يخبرك إلا بالأخبار السيئة يقول لك أن الحمى قد عادت ، إذن فكانت قد ذهبت لماذا لم تقل لي. قد تأتيك النعمة ، لأنك تمنيتها لغيرك. المرأة الخيالية أو الحالمة هى الجحيم ذاته لأنها لن تجد من تبحث عنه أبدًا لن تجد فارسها وسوف تكتفى بتعذيب البائس الذي رضيت به".

دكتور احمد خالد توفيق

تجد زوجها ما زال جالساً بالمقهى مع رفاق السوء ، وكل أصدقاء الزوج (رفاق سوء) في نظر أي زوجة. الخطأ الثاني هو إننى إنعزلت, وقرأت أكثر من اللازم, بينما كان زملائي يمارسون الحياة ولا يقرأون عنها. أما السعادة فلا أحد يكتب عنها….. نحن نعيشها في جشع و لا نشارك فيها أحداأحمد خالد توفيق. جميع المشاكل بداخلك سببها هو أنك تظاهرت بالغباء عندما فهمت, وابتسمت وقت الحزن, والتزمت الصمت وقت الكلام. الدرس الذي تعلمته من هذا الموقف هو: لا تصارح الآخرين بعيوبهم إلى أن يكتشفوها هم بأنفسهم. أحمد خالد توفيق اقتباسات عن الحياة. كم من بطل ثائر يتحدى الكون من أجل مبادئه، جعله التعذيب ثرثارًا!..

ثلاثة يكسبون من فكرة الفرار من الموت؛ الطبيب يكسب من الأمل في الفرار، مندوب التأين يكسب من اليأس من الفرار، والحانوتي يكسب من فشل الفرار. فإن التفاؤل يجعل كل واحد ينظر لرفاقه دامعاً ويقول لنفسه: يحزنني فقد الرفاق! أقسى شيء في العالم أن تقنع من تحبه بأن يحب الأشياء التي تحبها أنت. Inspiration Quotes 15.

السبب أن معظم الناس ـ في الحقيقة ـ فقراء.. - دعني أمارس آخر لحظات لي في الحياة.. دعني أجرب أن أحلم…. هل فهمت الآن الحكمة من كون عمر الإنسان لا يتجاوز الثمانين على الأغلب؟ لو عاش الإنسان مائتي عام لجن من فرط الحنين إلى أشياء لم يعد لها مكان. أريد أن أجمع قدراً من المال يكفي لعلاج الأمراض التي أصابتني أثناء جمعه.. - أسوأ أب لزوجتك القادمة هو الأب الذي يعرف قيمة ابنته جيدًا! حمقاء هي المرأة التي تقتل اشتهاء زوجها لها بالنكد أو التمنع الزائد، فيكف عن اعتبارها أنثى أصلاً، ويبدأ في ملاحظة الأنوثة العارمة لدى الأخريات. إن الغرور يتسلل الى قلب المرء كما يتسلل الحقد والنسيان والكوليسترول ، دون أن يدرك هذا ، ولو سألت ألف إنسان عن عيوبه لقال لك: عيوبي أني أثق بالناس أكثر من اللازم وأنني صريح أكثر من اللازم.

Inspirational Quotes Quotes 24. كل ما تكره لا يتبدل ، وكل ما تحبه يتم تدميره بعناية..! ما يحمي الدكتاتور حقيقةً ليس حُراسه ولا جهاز أمنه ولا مُدرعاته التي تُحيط بقصره، بل هي طبقة المُنافقين والمُنتفعين وترزية القوانين من حوله. الثقة بالنفس كلام فارغ.. سوف يدهشك كم الأشياء التي لا تعرفها أو لا تجيدها.. المهم أن تثق بقدرتك على أن تكون أفضل.

نقطع العجينة المحضرة إلى 40 من الكرات الصغيرة نصفها في صينية مدهونة زيت نغطيها ونتركها ترتاح 20 دقيقة في هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة حيث نضع في وعاء اللحم المفروم ونضيف فوقه البصل المقطع والطماطم والملح والفلفل والبابريكا والزنجبيل و الكمون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات معاً ثم نضع الحشوة في مصفاة للتخلص من الماء فيها. طماطم واحدة متوسطة مفرومة. للوجه: 1 بيضة مخفوقة. طريقة عمل الفرموزه بالصور. نضيف الطحين للبيض تدريجيّاً. طريقة عمل الفرموزة الحجازيه بالصور - عالم حواء. تُضاف الخميرة ويعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة.

طريقة عمل الفرموزة الحجازيه بالصور - عالم حواء

حبتين بصل كبير مقطع ناعم جداً. مقادير وطريقة عمل فرموزا سهلة. بواسطة فرشاة، إدهني كلّ مستطيل بقليل من الزبدة. قطّعي المستطيل إلى 3 أقسام. أغلقي العجينة على شكل مثلث وإثني الأطراف نحو الداخل. نصف الفرموزة في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت ثم نخلط البيضة مع الخل وندهن به الوجه ونزين بحبة البركة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الفرموزة وتأخذ اللون الذهبي نسكب في وعاء التقديم وصحة وهنا. طريقة عمل فرموزا | الشيف منال العالم | شيف مصر. لتحضير الحشوة: 500 غرام لخمة مفرومة ناعمة. تُخبز في فرن ساخن على الرف الأوسط الى ان تتحمر. بازيلا ، جزر مبشور ، فلفل رومي ، بصل مبشور، فاصوليا مقطعة لشرائح طولية رفيعة ، فلفل اسود ، كمون.

عمل الفرموزة الحجازية

علبة من عجينة الفيلو المربعات. نُدخل الصينيّة إلى الفرن المُحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجةً مئويّةً، ونترك برك الجبنة حتى تنضج مدّة ثلاثين دقيقةً. فلفلة أخضرحارة مفرومة ناعم. ترص بصينية خبز مدهونة زيت وندهن الوجه بخليط البيض والحليب، ثم نرش حبة البركة على الوجه. تُحشى بإحدى الحشوات التي ذكرناها وطريقة الحشو واضحة بالصورة. رشّة بسيطة من الملح. تُصف في صينية مدهونة مُتباعدة. نفرد العجينة ونحشيها بالجبن الأبيض أو اللحم المفروم أو السبانخ، ومن الممكن استخدام بالبطاطا المهروسة. نخلط كل مكونات الحشوة معاً. تُخبز في فرن ساخن على الرف الأوسط لمدة 10 دقائق. نسكب كميّةً قليلة من خلطة البيض فوق اللازانيا. نصف ملعقة كبيرة خميرة بيرة السريعة. فرموزا باللحم بطريقة سهلة جداً وعجينة هشة وناجحة بالتفصيل. و بعد ما يخمر العجين قطعي العجين على اوصال صغار و بعده اكبسي العجين بيدك على شكل دائري و بعده رقي العجين من الاطراف بحيث يكون الوسط متين و الاطراف خفيف واحشي بي الحشوه وقفلي العجين على شكل الى تبغي على شكل مربع او دائري و بعده رصيه في الصينيه يكون مدهون الزيت و ادهني الفرموزه بالبيض ( بيض مخلوط مع قطرة خل ممكن تزيدي عليه نصف ملعقه كبير من الحليب) و رشي فوقه بالسمسم او ب الحبه سوده و ادخله في الفرن مسخن مسبقاً و اتركيه ينضج و يحمر من جنبين تقريباً ياخذ من 20 الى نصف ساعة حسب فرن الى عندكم. في وعاء نضع كوب ونصف دقيق أبيض مع ملعقة سكر وملعقة خميرة + 2 ملعقة حليب بودرة، 1/4 كوب سمن، ملعقة صغيرة ملح.

فرموزا باللحم بطريقة سهلة جداً وعجينة هشة وناجحة بالتفصيل

إذا كنت تبحثين عن اكلات شعبية سعودية، ما رأيك بهذه الوصفه لتجربتها ؟ مخبوزات الفرموز ا والتي يمكن تحضيرها بالعديد من الحشوات إخترنا لك اليوم منها وصفة فرموزا باللحم بمعجنات خفيفة وناجحة، تعرفي على المكونات وطريقة العمل خطوة خطوة. تُدهن حبات الفرموزة بالبيض وتُرش حسب الرغبة بالسمسم أو الحبة السوداء أو بهما معا. ضعي المستطيلات الـ6 فوق بعضها. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون. مكوّنات الحشوة: - خمسمئة غرام من جبن الفيتا المُفتّتة. كوبان من الماء الدافئ. انا استخدمت على المكيال كاسة حقة جبن كرافت سائل الكبير. كوب من الحليب السائل. تُطبق الجهتين على الحشو. لتحضير العجينة: في عاء، ضعي الدقيق والملح والخميرة. ملعقتان كبيرتان من السمسم.

طريقة عمل الفرموزه بالصور

نُقطّع البرك إلى مُكعّبات مُتساوية الحجم ونُقدّمها دافئةً. موقع زاكي لفن الطهي. للحشو: لحشو الفرموزة نوعان من الحشو. عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية. وصفة لذيذة جدًا، جربوها! قطعي العحينة الى عشر قطع.. واتركيها خمس دقائق.. ثم افردي كل قطعة بالنشابه على شكل مستطيل ثم ادهنيها بالزبدة والزيت ثم شدي العحينه بايدك من الاطراف حتى تصبح العجينه رقيقة جدا متل الورق …. خذي أول قسم واضغطي عليه ليصبح بوضاوي.

طريقة عمل فرموزا | الشيف منال العالم | شيف مصر

كوب ونصف من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. مكوّنات خلطة البيض: - بيضة. للسطح: بيضة لدهن السطح ، سمسم ، حبة سوداء. شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير البورك بالجبنة:

نفرد القليل من الطّحين على سطح نضيف ونبدأ بالعجن جيّداً حتى يتماسك العجين جيّداً ويصبح العجين غير دبق. ربع كوب من الزيت النباتي. الشكل النهائي للفرموزة. حطي جميع المقادير في الغداره (طاسه) معاده المويه المويه اسكبي بالتدريج و اعجنيه مزبوط و غطي عليه واتركيه يرتاح 10 دقايق و ارجعي اعجنيه شويه و بعدين غطي عليه و اتركي يخمر من نصف ساعه الى ساعه. رصي حبات الفرموزا في الصينية ثم ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن حتى تنضج ويحمر. ماء دافئ – كوب وربع. او اقل انت حددي مقاسها …. تدخل الفرموزا فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نحمر الوجه تحت الشواية.

اصبح لديكي مستطيل كبير عشر قطع بتريدي القطع اكتر حسب رغبتك. 1 ملعقة كبيرة: خل أبيض - حبة البركة السوداء. بعد ما تعجني العجين و الين ما يخمر جهزي الحشوى. أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة بعض الشيء. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة. أشعلي الفرن من فوق حتى تصبح قطع العحين ذهبيّة اللون. من الأكلات الحجازية. ضعي القطع بالفريزا بورق زبدة ثم باكياس نايلون لحين الاستعمال ….. متل الشكل الموجود بالصورة. علبة من معكرونة اللازانيا. لفّي القسم الأول من العجينة على شكل رول. نُقدّم البورك كوجبة كاملة أو كطبق جانبيّ على وجبة الإفطار أو الغداء، ويُقدّمه الأتراك مع الشاي، من الممكن استبدال السمبوسك التقليدية بالبورك بأنواعه على وجبة الإفطار في شهر رمضان. ½ ملعقة صغيرة: فلفل أسود - بابريكا - زنجبيل مطحون - كمون ناعم.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ملعقة صغيرة من الملح. نفرد العجين على سطح نظيف مستوٍ، ونُقطّعها على شكل دوائر أو مُربعات أو مثلثات حسب الرغبة. نوع الحشو الثاني: لحم دجاج ناضج من غير عظم مقطع الى اصابع طولية. بعد أن ضغطي على العجينة، ضعيها على سطح صلب ومدّيها قليلاً بيدك بطريقة دائريّة مع الحرص على أن تكون الحواف أرفع من الوسط. نقسم العجين الطري والمختمر كرات صغيرة ونفردها، ثم نضع الحشوة وتغلق على شكل مربع. المقادير: كأسان دقيق. نخلط جبن الفيتا مع البقدونس المفروم، وحبّة البركة والسمسم في وعاء عميق. نوزّع كميّة الحشوة المُتبقّية ثمّ نُغطّيها بعدد من شرائح الفيلو، ثمّ نسكب ما تبقّى من خلطة البيض. احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي. نخلط البيض مع الملح في وعاء عميق حتى يتجانس الخليط جيّداً.

طريقة التحضير: بتنخلي الطحين ثم عملي حفرة ثم ضيفي المواد كلها عدا الزبدة والزيت واعحنيها بشكل جيد حتى تتجانس العحينة والمفروض تكون العجينه نوعا ما ثم قاسية. نقوم بفرد كل كرة باستخدام اليد أو الشوبك بعد دهن كل كرة بالزيت بحيث تصبح العجينة رقيقة ثم نوزع اللحم في الوسط وأخيراً نقوم بثني الأطراف فوق الحشوة ونغلقها جيداً ومن ثم نكرر العملية حتى انتهاء كامل الكمية. نصب الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتماسك العجينة، ثم تغطى وتترك تختمر حوالي ربع ساعة.