حلمت زوجي تزوج علي - طريقة تخزين اللحوم المجمدة لعيد الأضحى

Saturday, 01-Jun-24 01:44:33 UTC

عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة. تسرع الزوج منذ البداية في اختيار زوجته: عادة ما يمر الإنسان في حياته بالكثير من التغيرات الفسيولوجية والنفسية حتى تستقر شخصيته في منتصف العشرينيات من عمره لذلك فإن تسرع الشخص وزواجه في سن صغير قد يتحول إلى مشكلة مع مرور الوقت بسبب شعوره بأنه قد أخطأ في اختيار زوجته وأنه كان طفلًا صغيرًا إبان هذا الاختيار مما يجعله يبحث عن زوجة أخرى جديدة مناسبة للتغيرات الفكرية التي حدثت له وتشبهه في أسلوب تفكيره النهائي. تجربتي مع التوائم السيامية - عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة. التقتير على الزوجة الثانية لصالح الزوجة الأولى وأبناءها: من المعروف أنه على الزوج أن يعدل بين زوجاته في كل شيء ولكن بعض الأزواج عقب استقرار حياتهم بعد زواجهم الثاني يبدأون في الإنفاق على الزوجة الأولى وأبناءها أكثر بكثير من الزوجة الثانية ويتحججون في ذلك بكونهم ينفقون على أبناءهم وهو ما يسبب شعورًا بالحقد من جانب الزوجة الثانية مع طول الوقت ويصنع بينها وبين الزوج مشاكل كبيرة قد تسبب الطلاق في الكثير من الأحيان. Pages displayed by permission of. تجربتي مع زواج زوجي من الثانية. مجموعة تكوين المتحدة للطباعة والنشر.

1. مسلسل تزوجيه اذا تجرأتي
2. من هي المرأة التي تستطيع أن تتزوجها
3. اسقاط الزوجة من كرت العائلة

مسلسل تزوجيه اذا تجرأتي

توجد العديد من الأمور التي يتوجب على الزوج الذي ينوي الزواج مرة ثانية أن ينتبه لها حتى يضمن عدم انهيار زواجه وهي: - محاولة إرضاء الزوجة الأولى: من الصعب جدًا على أي امرأة أن تشاهد زوجها مع امرأة أخرى لذلك على الزوج أن يحاول مراضاتها بقدر استطاعته وجعلها تشعر بحبه لها وقدرها عنده فلا ينشغل عنها بالزوجة الثانية أو يتعامل كأن زواجه الثاني لنقص فيها بل على العكس يحاول بأقصى جهده أن يعتذر منها ويسترضيها. عشرون فائدة الزوجة الثانية. العدل بين الزوجة الأولى والثانية: على الزوج أن يحرص على العدل بين زوجاته حتى لا تشعر إحداهما بالظلم فمع أن كل زوجة سوف ترغب في أن تكون هي المفضلة عند زوجها إلا أن شعورها بالعدالة في نفس الوقت سيجعلها تطمئن إلى أن وجود زوجة أخرى لن يتسبب في ظلمها وهذا بدوره سوف يتسبب في ارتفاع قدر الزوج في عيون زوجتيه ويجعلهما يتمسكان به لعدله وحسن عشرته. أزمة الجنس في الرواية العربية - بنون النسوة - الكبير الداديسي. Get this book in print. كيف يعدل الزوج بين زوجاته.

من هي المرأة التي تستطيع أن تتزوجها

إذا استطاعت أن تحل محل الزوجة الأولى مع عائلة الزوج وتحتوي أبناءه. You have reached your viewing limit for this book (. محاولة الجمع بين الزوجتين: يظن بعض الرجال أنهم يستطيعون الزواج من امرأتين ثم الجمع بينهما في مكان واحد والواقع أن هذا فعل خاطىء تمامًا وغير صحيح فالجمع بينهما سيجعل كل واحدة منهما غير قادرة على نسيان حقيقة مشاركة امرأة أخرى في زوجها لها مما سيجعلهما غاضبتين من الزوج كما أنه سيفسح المجال لحدوث شجارات ناتجة عن الغيرة بينهما لذلك يفضل أن تكون الزوجتين منفصلتين عن بعضهما في المسكن حتى ولو قليلًا. أسباب بحث الرجل عن زوجة ثانية. أمور على الرجل أن يتجنبها حتى لا يفشل زواجه الثاني. بعض النساء يكن موهوبات في كيفية إسعاد رجالهن لذلك إذا استطاعت الزوجة الثانية أن تجعل زوجها يشعر معها برجولته واحتوت جميع مشاكله وفي نفس الوقت لم تكن عبئًا عليه سواء ماديًا أو معنويًا ففي تلك الحالة قد يحبها الزوج إلى درجة الرغبة في وجودها في حياته للأبد لأنها ستكون قد قامت بسد النقص الذي كان يشعر به مع الزوجة الأولى وفي نفس الوقت لم تهدد استقرار حياته أو تسبب له الإزعاج. إذا قدمت الزوجة الثانية الدعم للزوج في وقت يحتاجه فيه. مسلسل تزوجيه اذا تجرأتي. توجد العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى شعور الرجل بالرغبة في الزواج للمرة الثانية وهي: - تجاهل الزوجة الأولى لمشاعر الزوج الجنسية: معظم النساء يعزفن تمامًا عن ممارسة العلاقة الزوجية مع الزوج بعد إنجابهن العديد من الأطفال بسبب وقوع الكثير من المسؤوليات على كاهلهن وشعورهن بأن لديهن مسؤوليات أكبر من هذا الأمر، كما أن المرأة في المجتمعات العربية يتم تربيتها بصورة تجعلها تخجل من الجنس وتكره رغباتها وهو ما يؤدي بدوره إلى جعل الكثيرات من الفتيات لا يمارسن العلاقة الجنسية إلا بهدف الإنجاب.

اسقاط الزوجة من كرت العائلة

رأي المجتمع في الزواج الثاني. مع مرور الوقت كان غضب زوجتي يزداد ولا يقل حيث رفضت جميع محاولاتي للصلح ووقفت أسرتها بجانبها وأخبروني بأن الفتاة التي ستقبل هذا الأمر لا بد وأن تكون محتاجة إلى زوجها وهم أسرة محترمة لا يسمحون بالأذى لبناتهم وسيدعمونها بكل طاقتهم وفي الوقت نفسه بدأت المشاكل في الظهور بيني وبين زوجتي الجديدة التي لم تعد قادرة على احتمال انزعاجي من المشاكل مع زوجتي الأولى وترغب في الاستمتاع بحياتها وبكونها عروسًا متزوجة حديثًا مما جعل المشاكل تحاصرني من جميع الاتجاهات. نادر فهد علي آل عباس. مراعاة مشاعر الزوجة الثانية: على الزوج أن يحاول تدليل زوجته الثانية وجعلها تشعر بأنوثتها ولا يتعامل معها باعتبارها حلقة مكررة قد شاهدها قبلًا أو أن المرحلة التي تمر هي بها قد عاشها هو من قبل لان هذا من شأنه ان يجعلها تشعر بالوحدة وتطلب الطلاق منه. سعاد عبدالله العالي الغامدي- عايشة عبدالرحمن الشيخي. حروف منثورة للنشر الإلكتروني. المرأة عبء اجتماعى - عادل عامر. كيف اخلي زوجي يحبني اكثر من زوجته الثانية. إذا استطاعت تجديد حياة الزوج وجعله يشعر معها برجولته. عادة ما يتبع مصطلح نصائح للزوج العديد من التوجيهات التي تنهال على رأسه صبًا سواء بفعل أمر أو عدم فعله والواقع أننا في هذا الجزء من المقال لن نقوم بهذا الأمر فلن نقول أنه يفضل للرجل أن يتزوج مرة ثانية أو لا لأن لكل علاقة بين زوجين طبيعتها المستقلة لذلك فسنكتفي هنا فقط بأن نقوم بذكر كل العوامل التي قد تؤدي لنجاح الزواج الثاني من ناحية الزوج ليقوم بفعلها ثم نذكر جميع الأفعال التي يتوجب على الزوج أن يتجنبها إذا كان راغبًا في استمرار زواجه الثاني وهي: طرق تساعد الزوج على جعل زواجه الثاني ناجحًا. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. متى يحب الرجل الزوجة الثانية. زرع المحبة بين الأخوة الغير أشقاء: كثيرًا ما تكون مشاكل الزوج مع إحدى زوجتيه هي مشاكل بسبب أبناءها لذلك فعلى الزوج أن يجمع أبناءه سويًا دائمًا وأن يحاول بكل الطرق أن يجعلهم يحبون بعضهم حتى يحد من المشاكل المستقبلية التي يمكن أن تنشأ بسبب نزاعات الأبناء مختلفي الأم.

لا توجد مراجعات بعد. أزمة الجنس في الرواية العربية - بنون النسوة. نصائح للزوج الذي ينوي الزواج مرة ثانية. الكتاب الأول = Опыт Выживания. اسقاط الزوجة من كرت العائلة. القدرة الجسدية: بالتأكيد من حق الرجل أن يقوم بتعديد زوجاته لكن أولًا عليه أن يسأل ذاته هل قدراته الجنسية كافية لزوجته الأولى؟ فغرض الزواج هو إعفاف النفس عن الوقوع في الحرام لذلك على الزوج أن يعف امرأته ويجيبها إلى طلبها له ما لم يوجد مانع شرعي يمنعه أو كان هاجرًا لها بسبب عصيانها إياه وبالتأكيد يحرم على الرجل تمامًا أن يكون متزوجًا لاثنتين يعاشر إحداهما ويهجر الأخرى لضعف قدرته على معاشرة اثنتين. إظهار الزوجة الثانية الكره لأهل الزوج أو أبناءه: عادة ما يكون موقف عائلة الزوج هو موقف الانحياز للزوجة الأولى وبالطبع يكون هذا هو موقف أبناء الزوج أيضًا نظرًا لأنهم ينتمون إلى أمهم لذلك فإن الزوجة الثانية ستبدأ في إظهار الضيق منهم مما سيزعج زوجها ويجعله يشعر بأنها مجرد امرأة دخيلة على عائلته وبمجرد أن ينتابه هذا الشعور سيمل منها ويبدأ في الحنين لمنزله الأصلي وزوجته الأولى. كتاب إلكتروني, كتاب ورقي. اختصاص إحدى الزوجتين بميزة عن الأخرى: النساء يلاحظن أدق التفاصيل دائمًا لذلك فإن الزوج إذا خص إحدى زوجتيه بميزة سواء بكونها حافظة لأسراره أو طريقة تعامل أفضل أو أي شيء مختلف عن الزوجة الأخرى فإن الزوجة التي تجاهلها الزوج ستبدأ في الشعور بالغيرة وتحاول قلب حياته إلى جحيم مستعر وهو ما قد ينتهي بالزوج في النهاية بمفارقة إحدى الزوجتين لذلك على الزوج أن يعدل بين زوجتيه تمامًا حتى في التعامل الشخصي. كيف اعرف أن زوجي مرتاح مع زوجته الثانية.

من المعروف أن الرطوبة الموجودة في الأطعمة تكون بيئة جيدة لنمو الميكروبات والبكتيريا كما أنها تساعد على تكاثرها سريعاً مما يؤدي إلى فساد الأطعمة وخصوصاً اللحوم ولذلك فإن تجفيف اللحوم بأي من الطرق التي سنذكرها لاحقاً يمنع نمو البكتيريا والميكروبات. لا تخرج اللحوم ثم تعيدها إلى الثلاجة ويجب عدم فتحها عدة مرات بدون داع. هل يفسد اللحم في الثلاجة لكل سيدة ترغب في المحافظة على اللحوم من تعرضها للفساد، حيث تختلف طرق الحفظ وتخزين اللحم حسب طبيعته ما إذا كان نيئا أو مطبوخًا، كما يمكن تحديد فساد اللحوم داخل الثلاجة ومعرفة صلاحيتها للاستهلاك يتضح من خلال ملاحظات معينة سنوضحها لكم تِباعًا فيما يلي عبر موقع زيادة. تبقى اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة من 3 إلى 4 أيام بالثلاجة و6 أشهر في الفريزر. أطباق البيض المطهو مسبقا كالبيض المسلوق. ان كنت تتساءلين هل يفسد اللحم في الثلاجة؟ فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة المدة القصوة لحفظ اللحم كما طريقة حفظه كي تتناولي اللحم دون ان يسبب لك ضرر. حكم حلق اللحية في المذاهب الأربعة. 2- تقطع وتجهز كمية الاستهلاك اليومى من اللحوم وتوضع فى كيس بلاستيك شفاف نظيف. ♦️ كيفية حفظ اللحوم الطازجة بثلاجة المنزل: • إذا كانت اللحوم الطازجة سوف تستخدم فى خلال من 2 إلى 3 أيام فيمكن حفظها مبردة مع مراعاة النقاط التالية: قبل حفظ اللحوم الطازجة تنظف جيدا بازالة قشرة الجسم الخارجى بسكين نظيف وتقطع قطع صغيرة حسب الاستهلاك اليومى. يراعى وضع نوع واحد من اللحوم فى الوعاء ويمنع خلط أنواع مختلفة من اللحوم او أشكال مختلفة منها ( لحوم – مفروم – ريش – موزة وغيرها). يساهم حمض اللاكتيك في الحفاظ على القيمة الغذائية للحوم، ويساهم في تسهيل عملية الطهي وعدم أحتياج اللحم لعدد من الساعات لطهيه. وبتلك الطريقة يمكنك حفظ اللحوم في عبوات محكمة الغلق لمدة شهر أو شهرين بدون تبريد. 8 درجة مئوية لإبقاء اللحوم طازجة. ويستعرض "أخصائى التغذية" الطريقة الصحيحة لتخزينها وهي عبارة عن: حفظ اللحوم في درجة حرارة منخفضة لكي يتم تكوين حمض اللاكتيك عليها، مشيرًا إلى أن هذا الحمض له عدة فوائد صحية، أهمها: - يعمل حمض اللاكتيك على مقاومة التلوث الميكروبي الذي يتكاثر في اللحم.

نقوم بسلق اللحوم لمدة حوالي 5 دقائق وذلك لقتل البكتيريا الموجودة. لابد من مراعاة نوع الأواني أو الأوعية التي يتم حفظ اللحم بها بألّا تكون من البلاستيك وأن يكون وعاء مُحكم الغلق. اقرأي أيضا من مقالات موقعنا: طريقة تتبيل الفراخ وحفظها في الفريزر.. ووصفات لأفضل التتبيلات. قالت الدكتورة شيرين زكي عضو مجلس نقابة الأطباء البيطريين، ورئيسة لجنة سلامة الغذاء، ان كل رف من رفوف الثلاجة مخصص لحفظ أنواع معينة من المواد الغذائية. هل يفسد اللحم في الفريزر. عرض موقع " nhs" أهم خطوات تخزين اللحوم فى الثلاجة بشكل جيد، وهي: -من المهم تخزين اللحوم بأمان في الثلاجة لمنع انتشار البكتيريا وتجنب التسمم الغذائي. بعد طهي اللحم قبل الحفظ في الثلاجة يفضل إزالة اللحم من ماء السلق ووضع اللحم في وعاء آخر نظيف. ما حكم حلق اللحية. على الرغم من أن الثلاجات تبطئ نمو الميكروبات مسببات الأمراض ، لكن يجب أن نتذكر أنها لا توقف عملية الإفساد، ومعرفة الوقت المناسب للتخلص من الطعام الفاسد يمكن أن يساعدك في الحفاظ على سلامتك أنت وأولادك. كل سيدة تبحث بالتأكيد عن طرق حفظ الطعام الصحيحة لتقديم الطعام الصحي لأسرتها.

التأكد من لف اللحم بشكل صحيح في المُجَمِّد (الفريزر) حتى لا تصبح غير صالحة للأكل. لا تفتح عبوات اللحم إلا عند طهيها وعند فتحها لا بد من إستخدام كمية اللحم كاملة مرة واحدة. أمّا اللحم المُعد للأكل مباشرة مثل الكفتة فيبقى صالحًا في الثلاجة لمدة 1-2 يوم، كما أن اللحم المُصنّع كاللانشون والهوت دوغ يظل في الثلاجة لمدة 3-4 أيام بعد الفتح. كيفية الحفاظ على اللحم داخل الثلاجة. يمكنك تدخين اللحم عن طريقة إشعال موقد فى فناء المنزل ورفع اللحم فوقة على استند ولكن توصي الدراسات الحديثة بعدم استهلاك اللحم المدخن بسبب احتواء الدخان على مواد مسرطنة ومع ذلك، يراه البعض خيارًا جيدًا في حالة الطوارئ. هناك ملاحظة أخيرة لابد من مراعاتها وهي أنه عند اقتراب انتهاء صلاحية اللحم داخل الثلاجة فلابد من طهي اللحم على الفور. تختلف المدة المناسبة لحفظ اللحوم تبعاً لنوعها ويمكن توضيح ذلك في الآتي:-.

كما أن اللحم إذا كان مطبوخًا فيمكن حفظه داخل الثلاجة لمدة 1-2 يوم وليس أكثر في أيام الصيف، أمّا في فصل الشتاء فيمكن وضع اللحم لمدة 3 أيام ليس أكثر. اليك 5 علامات تخبرك ان اللحم لديك قد فسد وعليك رميه فوراً! طريقة حفظ اللحوم باستخدام شراب السكر: نضيف كمية كبيرة من السكر على الماء ويخلط جيداً حتى يكون شراب السكر مركز " ليقوم بمنع نمو البكتريا ". ما هي الأسباب؟ وهل من طريقة لإصلاحه؟. تجنب اختيار اللحوم ذات اللون البني الغامق أو ذات الرائحة القوية أو اللحوم الصلبة.

إذا تم لمس اللحم ولاحظتي بأنه لزج أو أن له ملمس رطب أكثر من اللازم، فهذا يؤكد على أن اللحم أصبح فاسدًا. تبقى اللحوم المصنعة مثل اللانشون والسجق من شهر إلى شهرين في الثلاجة قبل فتحها و6 أشهر في الفريزر. واضيفي اللحم والبهارات والفلفل الأسود والحبهان المطحون، ويتم المزج جيدًا. طريقة حفظ اللحوم في المحلول الملحي. خلطات طبيعية لتلميع رخام المطبخ!

قم بقياس درجة الحرارة للحم أثناء التدخين للتأكد من درجة الحرارة. تعد من أفضل الطرق على الإطلاق وأضمنها لحفظ اللحوم وإذا تم فعلها بالطريقة الصحيحية يمكنك الحفاظ على اللحوم لسنوات دون أن تفسد ، ولكن إذا تم إستخدامها بطريقة خاطئة قد تسبب التسمم الغذائي. للحصول على لحم طازج وجيد دون حدوث أي أمور تتسبب في فساده، فهناك مجموعة من النصائح الواجب مراعاتها عند تخزين اللحم في الثلاجة والتي من أهمها ما يلي: - بإمكانك حفظ اللحم داخل الثلاجة بطهيهِ بالطريقة المعتادة مع إضافة التوابل وتركه حتى تمام ما قبل الغليان، أي أنه ينصح بترك اللحم نصف مطهو. وقدمت شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء نصائح لحفظ اللحوم مجمدة أو مبردة بالمنزل: طرق الحفظ والتجميد فى الفريزر لفترات طويلة: 1- إذا كانت قطعة اللحم الطازجة المراد حفظها فى الفريزر اكبر نسبيا من الاستهلاك اليومى للأسرة، يتم تنظيفها بكشط الجسم الخارجى وإزالة أى شوائب على جدارها. يمكنك تقطيع اللحم شرائح ثم إزابة 3 معالق من الملح الخشن فى قليل من الماء. الرف الثاني: تشمل هذه الفئة الأطعمة التي يتم تسخينها إلى درجات حرارة 135 درجة فهرنهايت 57 درجة مئوية ، والتي لا يتم تضمينها في الفئات الأخرى. يقطع اللحم إلى شرائح صغيرة حوالي 1 سم في 1 سم. وأوضح عضو المجلس، أن بعض ربات البيوت يستخدمون مفارش ارفف الثلاجة وهو شئ في منتهى السوء ،لأن المفارش تحجب تخلل الهواء البارد بين الأطعمة وتخل بدورة الهواء السليمة داخل الثلاجة. فحص اللحم خارجيًا: بمجرد تفحصّ اللحم من شكله الخارجي يمكن معرفة أنه فسد أم أنه طازج، فإذا كان لونه مائل إلى البُنّي أو الأحمر الداكن قليلًا فهذا يعني أنه صالح للاستهلاك، أمّا تغيير أنسجة اللحم من الداخل مع ظهور بقع بيضاء اللون فذلك يوضح فساد اللحم. من المعروف أن الخل يمنع نمو البكتيريا أو يقلل من نشاطها وبذلك عند وضع اللحوم في محلول الخل فيمكن الحفاظ على اللحوم دون أن تفسد لفترة. 5 سلطات فرنسية لذيذة حضروها بوقت وجهد أقل.

ونظرا لآن معظم حالات التسمم التي يصاب بها الأفراد هي حالات ناجمة عن تناول الأغذية الفاسدة. إلى جانب المدة اللازمة لحفظ اللحم كي يبقى صالح للأكل، من الضروري حفظه بالطريقة الصحيحة. اقرأ أيضًا: مدة حفظ اللحوم في الفريزر والثلاجة المناسبة. يمكنك حفظ اللحوم بتلك الطريقة لمدة حوالي شهرين ولكن يشترط وضعها في عبوات محكمة الإغلاق حتى لا تكون عرضة للميكروبات وتفسد سريعاً. نقوم بتعريض اللحوم إلى الدخان " عملية تدخين اللحوم " لمدة حوالى 7 ساعات عند 62 درجة مئوية أو لمدة 4 ساعات عند 68. اقرأ أيضًا: مدة حفظ العجينة في الثلاجة. رائحة اللحم أيضًا توضح فساده من عدمه: حيث إذا ظهرت رائحة سيئة لا يمكن تداركها فهذه إشارة بفساد اللحم واحتوائه على نسبة كبيرة من المواد البكتيرية. وأكد الدكتور عبد الرحمن شمس أخصائى التغية، أن هناك عدد كبير من الأشخاص يقعون فى هذا الخطأ وهو تخزين اللحوم بعذه الطريقة وهذا يؤدي لفقدها قيمتها الغذائية أو تسببها في مشكلات صحية أخرى.

أما مدة حفظ لحم العجل في الثلاجة فيمكن أن تصل إلى 10 أشهر أو 12 شهرا. لا تعد تجميد اللحوم التى تم تسييحها مرة اخرى للحفظ. طريقة تخزين اللحوم المجمدة لعيد الأضحى. يمكنك حفظ اللحوم عن طريق شراب السكر لمدة أكثر من شهر بشرط إستخدام عبوات محكمة الغلق. تجنب فتح الثلاجة بشكل متكرر خاصة خلال الأيام الرطبة والدافئة، لأن هذا الأمر يتسبب في رفع درجة حرارة الثلاجة.

الأسماك الطازجة والمحار. أمّا لحم الدجاج فيبقى داخل الثلاجة لمدة 1-2 يوم بينما داخل المُجمِّد من 6-12 شهرًا، ولحم الدجاج المطبوخ يظل صالحّا داخل الثلاجة لمدة 3 أيام ليس أكثر، أمّا لحم الأسماك فيظل داخل الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 أيام وداخل الفريزر حتى 6 أشهر. 8- حفظ اللحوم بـ إستخدام شراب السكر " محلول السكر ". طريقة حفظ اللحوم بالتعليب: لحفظ اللحوم بالتعليب هناك أدوات ومعدات معينة يجب أن تتوفر لإستخدام تلك الطريقة. يتساءل العديد من الأشخاص عن الطريقة الصحيحة التي تمكنهم من حفظ اللحوم في الثلاجة ومنع فسادها طوال مدة التخزين، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال للتعرف على طريقة حفظ اللحم بالثلاجة والمدة المناسبة لحفظها دون أن تتعرض للفساد. الفطائر بأنواعها الباتيه والكرواسون. والتجفيف من أقدم الطرق وأسهلها وأكثرها صحية وكان الإنسان القديم يستخدمها لحفظ اللحوم ولحفظ العديد من الأطعمة والطريقة القديمة للتجفيف هي وضع اللحوم بحيث تكون معرضة للشمس بطريقة مباشرة لعدة ساعات حتى تتم عملية التجفيف.

تخزين اللحوم النيئة في أوعية نظيفة على الرف السفلي للثلاجة. توضع قطع اللحوم الطازجة النظيفة طبقة واحدة فى صينية او طبق بلاستيك وتغطى بغطاء بلاستيك رقيق. طريقة حفظ اللحم المفروم في الفريزر. ونصح " أخصائى التغذية " بالطريقة الصحيحة لتخزين اللحوم والتي تساهم في تكوين حامض اللاكتيك هي بوضع اللحوم في الثلاجة على درجة حرارة 7 مئوية والأفضل تركها يوم أو عدد من الساعات ومن ثم وضعها في أكياس لا تريد سمكها عن 7 سم لكي يسهل عملية تبريد اللحم بشكل جيد من الداخل والخارج. أولاً شراء الأدوات الخاصة بالتعليب من الإناء المخصص للضغط وبرطمانات التعليب وهي تتوفر محلات الأدوات المنزلية. إنَّ عدم التخلص من الدهون المحيطة بقطع اللحم قبل حفظها يتسبب في زيادة السوائل بها، ومن ثم يؤدي إلى تغيير الرائحة عند الطبخ. بإستخدام هذه الطريقة يمكنك حفظ اللحوم لمدة من 3 إلى أربع شهور بشرط حفظ اللحم في أكياس أو عبوات محكمة الإغلاق تماماً. 5- يراعى أن تكون طبقة الدهن فى قطعة اللحم المجهزة لأعلى فى الكيس لانها اسرع فسادًا من اللحوم ويجب ان تتعرض للبرودة لمنع فسادها. لا يجب إذابة اللحم بعد تجميده في الماء الساخن حتى لا تزيد البكتيريا، كل ما هنالك هو ترك اللحم يذوب في خارج الثلاجة ويمكن وضع الماء الجاري عليه لتسريع عملية الإذابة. طريقة تدخين اللحوم: يقسم اللحم إلى شرائح.

طريقة حفظ الخضروات المطبوخة: يمكن الاحتفاظ بالخضروات المطبوخة داخل الثلاجة لمدة تتراوح ما بين 3-4 أيام فقط. بهذه الطريقة يمكنك حفظ اللحوم لمدة لا تقل عن ثلاثة أشهر بدون ثلاجة. 3- حفظ اللحوم بالتدخين " تدخين اللحوم ". أطعمة مدة صلاحيتها حتى 5 أيام: معلبات اللانشون والبلوبيف التي سبق فتحها والمدون عليها تحفظ في الثلاجة. ويفضل عدم غسل الخضروات والفاكهة أثناء فترة الحفظ. يجب أولا غسل الخضروات الورقية جيدا وتجفيفها. 4- التشويح " تشويح اللحوم ". اتركي اللحم معرضا للهواء حتى يبرد تماما، ثم قومي بحفظ اللحم في أكياس الطعام النظيفة أو داخل وعاء محكم الغلق. تترك قطع اللحم لتصفي الماء، ثم توضع على النار لمدة ربع ساعة، مع إضافة الفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا. ولكن يمكن حفظ اللحم المفروم في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر أو أربعة. يطبخ اللحم لمدة حوالي 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة.

يترك اللحم دون معاينة لمدة أسبوعين. الحرص على تخزين اللحوم بالرف السفلي للثلاجة، حتى لا تتسرب السوائل الخاصة بها على الأطعمة الأخرى والتي تسبب التلوث. الأطعمة التي يجب طهيها إلى درجات حرارة تصل إلى 63 درجة مئوية ، وتشمل المأكولات البحرية الكاملة ؛ قطع كاملة من لحم البقر ، ولحم العجل البتلو ، ولحم الضأن وتشمل هذه الفئة أيضًا البيض النيء الذي سوف يتم طهيه وسيقدم ساخنًا.