كلام حزين مؤثر , كلمات حزينة مكتوبة / طريقة عمل المنتو الحجازي

Friday, 28-Jun-24 14:35:30 UTC

إنني أشعر بأنَّ الحياة تُعاديني وتقاتلني فكلما أطلب السعادة تُعطيني الحزن وأطلب الفرج تأتيني الهموم، فيا رب فرجها فأنت سبحانك لا ترد من دعاك. ونقدم لكم شعر رائع و حزين عن الدنيا. لجميع من حولة من البشر. ثمة شيء ما في داخلي ينهار، انسان على وشك ان يسقط من اعلى الهاوية، وروح قد لا تصل الى السماء. في بعض الأحيان، نتعب من انتظار ذلك اليوم المثالي عندما يكون كل شيء على ما يرام، فنقرر أن نحزن دون سبب. ما أصعب أن يجبرك القدر على الرحيل، ومن داخلك لا ترضى لكنه الحل الوحيد الذي لا بد منه. لِتُشارك أصدقائك اقوى كلام حزين لنفسي لتعبر عن مشاعر الحزن في قلبك وما يُدمع العين ويجعل القلب يرق فقد تُعجب به أصدقائك واكون سبباً في رقة قلوبهم وتحنينهم وجعلهم يراعون مشاعر غيرهم. إذا كنت شخصًا طيب القلب، فأنت تمر بمزيد من المتاعب أكثر من أي شخص آخر، هذه ضريبة القلب الطيب. ملّيت وأنا أدور لي على مَرسى يريحني.. حزني مَكتوب لي من يوم نطقت إسمي وصار حُزني بكل مرسى يواجهني ويضيعني.. عن مسار الفرح و يوهمني بالشجر. كلام حزين ومؤثر , شعر حزين عن الحياه مؤثر جدا. عبارات حزينة مؤثرة من القلب. يونغ تشانغ, دار الساقي.

1. الأخوات الثلاث: نساء مميزات رسمن تاريخ الصين الحديث - يونغ تشانغ, دار الساقي
2. حالت واتس كلام حزين Mp3 - سمعها
3. كلام حزين ومؤثر جدا , كلمات تبكي العين
4. كلام حزين ومؤثر , شعر حزين عن الحياه مؤثر جدا
5. كلام حزين ومؤثر , عبارات تدل على الحزن في القلب
6. كلام حزين ومؤثر , أقوى العبارات المؤلمة والمعبرة عن الحزن
7. كلام حزين ومؤثر , موسيقى مع كلام حزين
8. طريقة عمل المنتو الحجازي أو علف الفصة
9. طريقة عمل صلصة المنتو الحجازي
10. طريقة عمل اليغمش الحجازي
11. طريقة عمل المنتو الحجازي
12. تحويل انجاز عن طريق النت
13. طريقة عمل المنتو الحجازي فيديو
14. طريقة عمل منتو الحجازي

الأخوات الثلاث: نساء مميزات رسمن تاريخ الصين الحديث - يونغ تشانغ, دار الساقي

عبارات حزينة حزينة جداً. صوار فيها كلام وموثر جدآ جدآ. كل الدروب التي سلكتها أعادتني إلي وكأنني لم أكن يوما سوى رسالة الى نفسي. كتابة بوستات حزينة أو بعض الخواطر قد يساعد في التخفيف من وقع الضغوطات التي نعانيها في بعض الأحيان. ونحيطك علما زائر موقع رابط ويب العزيز أنه يمكنك دائما الإستمتاع بقراء العبارات والكلمات الحزينة في كل المجالات عبر موقعنا عبر البحث هنها من خلال صفحات الموقع. ربما اقلهم تعبيرا اكثرهم حبا ليست كل الأشياء كما تبدو. كلام حزين و مؤثر, عبارات حزينة جدا جدا فالحياه. كلام حزين ومؤثر جدا , كلمات تبكي العين. يؤلمني كثيراً أن أرى أناس يترفهون ويتمتعون في القصور ويأكلون ما يطيب لهم وغيرهم يفترشون الأرض ويتلحفون بالسماء ولا يجدون ما يأكلون. يمكنني التوقف عن صداقتك، وإلغاء متابعتك، لكن كيف يمكنني التوقف عن حبك؟. سيخيب ظنك الناس في النهاية ، وستفعل الشيء نفسه. كلام حزين مؤثر, كلمات مؤلمة تؤثر على المشاعر الداخلية. أحيان بعض الأشياء ما تحرقك ولا توجعك، بس تعلّمك أنك طيب للمره الألف.. وإنك كنت على نيتك أكثر من اللازم.

حالت واتس كلام حزين Mp3 - سمعها

تضحكين من السعادة وانا قلبي حزين، وان حزنتي ما لقيتي سوى صدري صدر. لا جَديد غير أن هناكَ حَنين إفتك قلبي وشَوق يريدُ تمزيقي وذكريات مؤلمه تسَيطر عَلى مَلامحي. كنت أضع مقدارا من الشك في كل مرة أثق فيها بشخص ما، ذلك المقدار جعلني أعرف أن الثقة لا يجب أبدا أن تكون مطلقة. ستحدث الأشياء السيئة دائمًا، ولا يمكننا فعل أي شيء حيال ذلك. اعتذار لنفسي عن كل مرة تلهفت لشيء، وخاب ظني بكسرة نفس عظيمة. 🟢 شاهد آحدث وظائف المملكة اليوم وظائف المملكة اليوم. حالت واتس كلام حزين Mp3 - سمعها. ليتك سماء أناظرك كل ما اشتقت. كسرة القلب من أقوى أنواع الوجع النفسي والذي يحتاج التعبير عنه بكلام حزين وعبارات مؤلمة. الانفصال مثل المرآة المكسورة. كلام حزين ومعبر للغاية. احيانا بيصبح جوانا حزن و وجع كبير جدا جدا مش قادرين نخرجة و بنحس بية اول ما نقرا عبارات بتوصف. جميل أن ترى شيئاً كان يؤلمك سابقاً والآن لا يحرك فيك ساكن. خواطر عن وجع القلب ورمزيات حزينة عن الألم.

كلام حزين ومؤثر جدا , كلمات تبكي العين

لا أحد يشعر ما أشعر به، أبكي، وأضيع، وأحتاج لحضن أرتمي به ولا أجد، ثم أنهض على أمل أنهم سَيشعرون! عندما ننطق كلمة حُزن غالباً ما يتبعها كلمة حياة، الحياة صعبة الحياة قاسية الحياة لمن لم يجاريها لا يستطيع العيش بداخلها، لهذا هنا اقوى كلام حزين عن الحياة وعن الدنيا القاسية والمعيشة وعن البشر من حولنا وعن الناس وكلام الناس، شارك الآن اقوى كلام حزين أينما تُريد. أسوأ شعور هو الرغبة في البكاء بينما أنت في مكان عام حيث الجميع يراقبك، فتختار حينها أن تنزف قلبك على أن تدمع عينك، حفاظا على ما تبقى من كرامتك. ما الفائدة من أنّ يُحيّط بك أشخاصا كُثر بينمّا قلبك يشعرّ بالغُربة. يقول له الطبيب كان عليك أن تبكي اكثر وتحزن أقل لتواجه ألم قلبك. أحب مُجالسة البحر.. فصوت أمواجه أصدق من أحاديث بعض البشر. فعل اي شئ حيال ما و قع فيه من اسى و حزن. لا تتركني وحدي لأنني لا أريد أن أتركك أبدًا. حالات واتس اب حزينة.

كلام حزين ومؤثر , شعر حزين عن الحياه مؤثر جدا

رسالة لكل حزين كلمات مصطفى الاغا احيانا تمر عليك ايام حالات واتس اب. ثلاثة عبارات للحصول لتحقيق النجاح، كن اعلم من غيرك، أعمل اكثر من الاخرين، تتوقع اقل مما يحصل عليه الاخرين. كلام حزين توماس شيلبي حالات واتس اب. احيانا السكوت بيصبح اقوى بكتير من الكلام مع ناس عمرها ما هتفهمنا.

كلام حزين ومؤثر , عبارات تدل على الحزن في القلب

عندما تزورني السعادة في كل مرة، تحدث بعدها الأشياء السيئة مباشرة. بعد انتهاء العلاقة العاطفية بين اي حبيبين. ليتنا نستطيع ان نعطي الراحلين ذكرياتهم ويرحلوا بها. سهلة اختار من افضل صور الحزن و عبارات الحزن. نحن نبتعد عن أنفسنا لنبقي الحزن بعيدًا، وننسى أننا نبتعد عن السعادة في الوقت نفسه. أتعس شيء هو عندما تكون على وشك الانهيار، وتحاول البحث عن كتف تبكي عليها ، لكن لا يوجد شيء.

كلام حزين ومؤثر , أقوى العبارات المؤلمة والمعبرة عن الحزن

تسببت توقعاتي الخاصة في معظم الألم الذي عانيته في حياتي. عبارات أخرى: كابشن للصور الشخصية 2022 كلام عميق. التي تترك اثر مؤلم فالقلب. ما قيل عن الحزن افضل صور حزينة مكتوب عليها العبارات الحزينة المعبرة. فقط عندما أنام، تضمحل مشاعر الحزن والغضب والوحدة وتتوقف عن الوجود.

كلام حزين ومؤثر , موسيقى مع كلام حزين

من أشد المشاعر حزناً على القلب أن تُعبر بمشاعر البراءة لأحدهم فيستخدم ذلك في طعنك من الخلف. ولكن بعد ذلك، ستختفي كل اللحظات السعيدة أيضًا. عبارات تحزن الحجر على صور حزينه و موثرة. ومن هنا قررنا أيها الزائر العزيز أن نساعدك في إيجاد بعض الكلمات الحزينة المعبرة عن مشاعر الحزن. معنى الحزن أن تفقد صديقا كان يغنيك عن الجميع. و أكثر ما يؤلمني حال نفسي أراها حزينة و أعلم أنها لا تستحق الحزن. مهما كنت تعيس، حزين، حظ سيء، لا تقف تنتظر احدهم سعادتك انت، من يصنعها وليس الاخرون. حالات واتس حزينة فيديو حزين مع كلمات توجع. يمكنني أن أقول "أنا بخير" أمامك والدموع في عيني وستظل تعتقد أنني كذلك. أنا لا اُريد الكمال اُريد البقاء بوفاء. بَكت عيوني لآلام الفراق.. فردّدَ قلبي الحزين بإحتراق.. كيف للقلب أن ينساكم؟ يا من في الفؤاد سُكناكم. إدفع عمرك كاملاً لإحساس صادق وقلب يحتويك.. ولا تدفع منه لحظة في سبيل حبيب هارب.. أو قلب تخلى عنك بلا سبب. عبارات توضح عدم تقدير الناس لينا و انكارهم للرائع و انهم مش هيحسوا بالنعمه الا لما تروح من ايديهم. في بعض الأحيان ، تعتبر معاملة بعض الأشخاص السيئة سببا واضحا في المضي قدما دون اكتراث لأحد.

هو افتراقهم و تبادل العبارات الحزينه. على شكل بوستات حزينة من أجل مشاركتها على فيس بوك أو تويتر أو حتى على وصف الواتس آب أو إنستقرام. أقوى العبارات المؤلمة والمعبرة عن الحزن لكي تزيل بركان الغضب والألم داخل النفوس. عندما تعيش الطيور فهي تأكل النمل وعندما تموت الطيور فإن النمل يأكلها الظروف قد تتغير في لحظه فلا تقلل من شأن أحد.

صور وعبارات حزينة من درر. عِندما تكون الأعذار أقبح مِن الذنب، إحزم أمتِعة كِبريائك وإرحَل. الأغاني الحزينة كفيلة أنها تدخلك جهنم منتحراً. الشعور او الوجع دا فالكلام من و سائل التعبير عن الي جوانا سواء حزن او فرح او وجع او ندم كلها. منذ ذلك الحين كنت خائفًا من السعادة. ما أصعب أن تعيش في حيره.. بسبب شخص يوماً تراه حبيب ويوم لا تدري من يكون!

النهاية ليست أن تكون حزينا، بل عندما تُصبح فارغاً. كل منا بداخله وجع عميق يؤلمه بصمت. لو زعلان او متضايق و عاوز صور تعبر عن حالتك. اللهُمّ لا تكلنا لأحد سواك، ولا تترُكنا لغيرك فنهلك نسألُك اللهُمّ أن تتولى أمرنا برحمتك. عندما يخبرك شخص ما أنه لا يؤمن بالحب، افهم أنه بسبب تجرِبة سيئة وخيبة أمل مريرة. عيني دمعت من كلامه بجد اجمل كلام هتسمعه عن الام حالات واتساب. أكثر أنواع الوداع إيلامًا هو الذي يأتي غفلة دون سابق معرفة، ذلك الذي يكون بصمت بدون أي تفسير. كل ابتسامة وراءها لغز. هناك شيء أتخيله فيدمع قلبي قبل عيني هو أن يأكل الغني حتى يشبع ويرمي ما بقى في برميل القمامة والفقير يتألم جوعاً فلا يجد من يُطعمه.

الخل الأبيض: ربع كوب. تخلط اللبنة والزبادي والثوم، وفي وعاءٍ آخر على النار نضع صلصة الطماطم والماء والكاتشب ويقلب جيدًا حتى تغلي، ثم يتم خلط جميع المكونات وتترك جانبًا لتبرد. فى سلطانية نضع نصف كيلو من اللحم المفروم وعليهم البصل المقطع ناعم ورشة من الملح والفلفل الاسود والكمون ونمزج المكونات جيدا ببعض. طريقة عمل منتو الحجازي. المنتو الحجازي من الأكلات الشهيرة التي يتميز بها المطبخ السعودي والتي تتميز أيضًا بطعمها الشهي كطبق رئيسي على المائدة، ورغم سهولة تحضيرها إلا أنها لا يجيد صنعها الكثيرين، نتعرف معًا على عدة طرق لإعداد المنتو الحجازي بالطريقة السعودية التقليدية. صلصة المنتو الحجازي. ملح، فلفل، ثوم مفروم فرمًا ناعمًا. طريقة عمل العجينة: اخلطي جميع المكونات بالعجانة حتى تصبح عجينة متماسكة وسميكة وتنقسم لأقسام.

طريقة عمل المنتو الحجازي أو علف الفصة

خمس أكواب من الدقيق. كوب من الماء في وعاء ويحرك جيدا ثم يضاف السماق والفلفل الأحمر ويخلط جيدا. 3- يقشر البصل ويفرم ناعمًان ونغسل البقدونس ويفرم فرمًا ناعمًا ويضاف مع. نخلط المكونات (لحم مفروم، بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، كمون) على النار ونقلبها مع قليل من الزيت ونتركها مدةً حتى تنضج ونتبلها. طريقة عمل طريقة عمل المنتو الحجازي - وصفات طبخ - أكلات اللحوم. نضع قليل من الزيت أو السمن أو خليط بينهما في قدر على النار ثم نقوم بلف رقائق عجينة المنتو الجاهزة على شكل أسطوانة، نقوم بتحمير رقائق المنتو في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي إلى أن ننتهي من كل الكمية، يصفى منها الزيت على مناشف المطبخ الورقية، نضع اللبن والليمون والزبادي والثوم والطحينة والملح والفلفل والتوابل المفضلة ويُقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط. الزيت: 2 ملعقة كبيرة. كوب وربع من الماء الدافئ.

طريقة عمل صلصة المنتو الحجازي

بعد ما أرتاحت مدة كافية نقوم برش سطح الرخامة بالدقيق ونقوم بفرد العجينة بالنشابة على شكل دائرة كبيرة ثم نقوم بأختيار الشكل المدور ونقوم بتقطيع العجينة الى دوائر متوسطة الحجم حتى ننتهى من تشكيل العجينة كلها شكل دائرى. ويوضع إلى جانبه صلصة اللبن وتزين بالنعناع الجاف وتوضع صلصة الطماطم. 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. 8- نضع قطع المنتو في المصفاة وتغطى بورق الألمونيوم، ثم توضع فوق قدر. يعد المنتو الحجازي من وصفات الطبخ المميزة في السعودية وله شعبية ايضا في الكويت وباقي دول الخليج حيث يعد من الأطباق الشعبية و التراثية، و هذه الوصفة عبارة عن نوع من المعجنات التي يتم حشوها بأشكال متنوعة من الحشوات، و تختلف طريقة طهيها عن الأنواع الأخرى حيث تطهى على البخار في وعاء يسمى المنتو و لكن يمكنك استبدال هذا الوعاء بأي اناء عميق مع مصفاة، سنقدم إليكم طريقة تحضير المنتو بطريقة الشيف الكويتية وفاء الكندري. الكمون: ملعقة صغيرة (ناعم). 11- يرفع المنتو عن النار ويوضع في طبق التقديم ويرش عليه قليلًا من الفلفل الأسود. ملح للعجينة, ملعقة صغيرة. طريقة تحضير المنتو الحجازي –. البصل للحم المفروم ويقلب جيدًا. مقادير الصوص المقدم فوق المنتو: - زبادي: علبتين (مخفوق مع رشة ملح ويترك جانباً).

طريقة عمل اليغمش الحجازي

عدد 2 كوب من الماء حسب نوعية الدقيق المُستخدم ويُفضل الخاص بالمخبوزات لضمان نجاح العجينة. المنتو الحجازي من الاكلات الشعبية المشهور بها العديد من الدول حيث يعد الصين الموطن الاصلى لها هى ودولة الحجاز وتركيا واليمنى وغيرهم من الدول وكل دولة تختلف فى طريقة أعداده عن الاخرى حيث نعد عندهم فى الموائد تعد من الدقيق واللحم المفروم وهى من الاطباق الرئيسية حيث تحتوى على قيم غذائية عالية من المعادن والكربوهيدرات والبروتين اليوم فى هذة المقالة نعرفكم على طريقة تحضيرها فى المطبخ السعودى وله حشوات مختلفة ممكن باللحم وممكن بالخضار بأبسط الطرق وأسهلها. طريقة عمل المنتو الحجازي | الشيف سالي فؤاد | شيف مصر. بهارات (فلفل، كمون، كسبرة، بهارات متنوعة، ملح). حبة بصل متوسطة الحجم.

طريقة عمل المنتو الحجازي

كيفية تحضير الصوص الأحمر. نرص العجينة المحشوة بالترتيب بعدما ندهن كل حبةٍ منها بقليلٍ من الزيت. 3- نضع في وعاء اللحمة المفرومة ويضاف مرق الدجاج والفلفل الأسود والبصل. ندهن المصفاة الخاصة بالقدر بالسمنة حتى لاتلتصق حبات المنتو. ونقوم بوضع البهارات رشة من الملح والكمون والفلفل الاسود ونقلبهم بين فترة وأخرى حتى يتسبك تماما ثم يرفع من على النار ويقدم فى طبق صغير مع المنتو. طريقة تحضير المنتو الحجازي من المطبخ الكويتي. نغلق القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج ويفضل عدم كشف الغطاء كثيراً وتترك لمدة ساعةٍ. 6- نغطي القدر ويترك لمدة ساعة إلا عشر دقائق لتنضج العجينة على البخار. طريقة عمل المنتو الحجازي أو علف الفصة. ثم يوضع في قدر على نار هادئة مع التحريك ويضاف الماء تدريجيا حتى تتجانس. 9- أثناء ذلك يجهز خليط اللبن، ونضعه في وعاء ويقشر الثوم ويهرس ويضاف اللبن. نضع الدقيق والملح في وعاءٍ عميق ثم نقوم بإضافة البيضة وتُقلب المكونات جيدًا، ثم يتم إضافة الماء تدريجيًا مع استمرار عجن الخليط حوالي 10 دقائق حتى تتكون لدينا عجينة ملساء مُتماسكة، ثم تُترك العجينة لترتاح لمده ساعة حتى نحصل على أفضل نتيجة. المنتو الحجازي هو طبق سعودي عبارة عن أشكال من العجين بحشوة من اللحم المطهو على البخار ويضاف إليه صلصة حمراء اللون حارة المذاق، وله طُرق عديدة من الممكن أن تختاري منها المحبب بالنسبة لك ولأسرتك، وفي السطور التالية سنضع بين يديك طرق مختلفة لعمل المنتو اللذيذ، حيث تفضل بعض السيدات شراء عجينه المنتو الجاهزة المتواجدة في السوبر ماركت لضمان نجاح العجينة وتوفيرًا للوقت، مده تحضيره حوالي خمسة وأربعون دقيقة ومدة الطهي حوالي ساعة. في قدر المنتو المخصص وهو عبارة عن قدرين أحدهما سفلي وآخر علوي، العلوي يكون عبارة عن شكل المصفاة، لمنع التصاق المنتو يُدهن القدر العلوي بقليلٍ من الزيت أو السمنة، ثم تُرص قطع المنتو المحشوة في المصفاة ويملأ الجزء السُفلي بالماء إلى منتصفه ويُغطى ويترك على نار هادئة لحين تمام النضج لمده ساعة تقريبًا. نصف ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.

تحويل انجاز عن طريق النت

10- نجهز صلصة الطماطم، ونضع زيت الزيتون وصلصة الطماطم والكاتشب وربع. All rights reserved. لتحضير الحشو نخلط اللحم المفروم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود، و يتم فركهم جيداً حتى يمتزج الخليط. تترك العجين ليرتاح لمدة 15 دقيقة. ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت. بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة. طريقه شهية أخرى لعمل المنتو. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مالحة. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. 4- تفرد دوائر العجين ونحشي كل واحدة بملعقة صغيرة من الحشوة ثم تُثنى وتغلق. طريقة عمل صلصة المنتو الحجازي. ربع ملعقة صغيرة من السماق. حبة متوسطة الحجم من الليمون.

طريقة عمل المنتو الحجازي فيديو

زيت الزيتون: ملعقة صغيرة. م ك فلفل أحمر مجروش. وهو عبارة عن عجينة منتو وحشوة ونوعين من الصوص. 5- نضع العجين على سطح مستو ويفرد ثم يقطع لدوائر صغيرة بفوهة فنجان قهوة. زمن التحضير: 120 دقيقة.

طريقة عمل منتو الحجازي

خطوات عمل المنتو الحجازي. أن يذوب المكعب تمامًا. ضعيه في صحن التقديم ورشي عليه قليل من الفلفل الأسود والكمون ويغمس بالخل. وتحرك المكونات جيدًا. مقادير المنتو الحجازي. نصف كيلو من اللحم المفروم. طريقة العجينة: - - نخلط الدقيق مع الملح والبيضة وتعجن بالماء حتى تتماسك وتغطى وتترك لمدة ساعةٍ. بعد اكتمال نضج اللحم تمامًا نقوم بغرفه في طبق حتى يهدأ قليلًا، نقوم برص رقائق المنتو الأسطوانية التي قمنا بتجهيزها من قبل على أطراف طبق التقديم المستدير ونترك وسطه فارغًا، وفي الوسط نضع مزيج اللبن والزبادي والطحينة، ثم نضع اللحم فوق الخليط ويقدم هذا الطبق دافئًا. المكونات جيدًا إلى أن نحصل على عجينة متجانسة. مقادير صلصة الطماطم. كزبرة خضراء: حزمة (مفرومة ناعم). قرن فلفل حامى ورومى معصورين مع الطماطم. تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة و تفرد بالدقيق و تقطع بقطاعة دائرية و تحشى بالحشوة و يغلق العجين على شكل نصف دائرة و يوضع في طبق مرشوش بالطحين.

375 جرامًا من لحم المفروم. 150 جرامًا من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا. رصي حبات المنتو في القدر المخصص له بمسافات صغيرة بين الحبة والأخرى ثم غطي القدر بإحكام واتركيه على نار عالية لمدة 45 دقيقة وفي نصف المدة افتحي القدر ورشيه بماء مغلي وادهنيه بالفرشاة على وجه كل حبة من المنتو بزيت أو زبدة واتركيه حتى ينضج. ويصبح قوامها ملائما. ويضاف الملح ويترك على نار متوسطة. رأس صغير الحجم من البصل. نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. رشة من الملح وتوابل حسب الرغبة. اقرا ايضا: طريقة التحضير: فى البداية نحضر وعاء مناسب للعجن ونضع فية أكواب الدقيق وملعقة من الملح وكوب وربع من الماء ونبدأ فى العجن جيدا حتى يصير عجينة متماسكة ويختفى الدقيق تماما ونغطيها ترتاح لمدة نصف ساعة. واللبنة وتخلط جيدا ثم يوضع جانبًا. في إناء على نار هادئة تمامًا نضع مقدار الصلصة والزيت ثم نقوم بخلط المزيج باستمرار لحوالي عشر دقائق تقريبًا حتى يثقل قوامه، نقوم بإضافة الفلفل الألوان ويترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة، يترك الخليط ليبرد ثم نضيف الماء تدريجيًا إلى الخليط مع استمرار التقليب، مع ملاحظة أنه يتم تدفئه الخليط مرة أخرى عند التقديم لتقدم ساخنة. مقادير العجينة: - دقيق: 3 اكواب.

المكونات: - 4 أكواب من الدقيق الابيض الفاخر. هذه المقادير تكفي ل 8 أشخاص. نبدأ بتحضير العجينة فنخلط الطحين والماء والملح حتى تتشكل العجينة. نقسم العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ ونرققها بالنشابة حتى تصبح دوائر رقيقةً جداً. الماء: كوب (حسب ما تحتاجه العجينة من ماء). لتحضير المنتو: - 3 كوب ماء. 3 حبات بصل مفرومة ناعمة. 6- نحشو كل دائرة بملعقة صغيرة من الحشو وتغلق. فلفل أسود وكمون وملح. وطرية وتترك جانبًا لترتاح قليلا لمدة 15 دقيقة. 2- تقسم العجينة وتشكل بشكل دوائر صغيرة ومتساوية في الحجم. لتحضير الحشوة: - 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة. في طاسة على نار هادئة نضع مقدار الزبدة، وبعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ثم يترك ليبرد، وفي إناءٍ عميق نضع الماء والملح ثم نقوم بإضافة المنتو فيه لينضج لمدة ربع ساعة، يسكب صوص الزبدة الذي قمنا بتحضيره على المنتو، ثم يزين بصوص الطماطم الأحمر وصوص الزبادي واستمتعي أنت وأفراد أسرتك بأحلى طعم للمنتو الحجازي الشهي.

نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب.