فطيرة جبن عكاوي

Saturday, 15-Jun-24 00:56:31 UTC

نضيف الملح إلى الأكواب المتبقية من الطحين بالتدريج، وبالإمكان إضافة المزيد من الطحين إن شعرنا بطراوة العجينة. في وعاء صغير، أخلطي الجبن مع البصل والبقدونس. قطعي العجينة إلى دوائر أو أقراص. خلط نوعي الجبنة مع البقدونس. وضع الفلفل، والدقيق معاً في طبقٍ مسطحٍ، مع خلطهم جيداً. فيديو وصفة مقبلات لفائف الجبنة. طريقة تحضير العجينة: نضع الماء والحليب والخميرة والسكر في وعاء ونحركهم. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. كيلو غرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. وصفة فطيرة جبن بالسمسم. تقطع جبنة العكاوي والمجدولة الى شرائح وتنقع بالماء قليلا لتخفف من الملوحة. ستة أكواب من الطحين. 4- قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً بواسطة يديك ثم ضعي القليل من جبن العكاوي والقليل من جبن القشقوان.

أتركي العجينة جانباً حتى تخمر ثمّ قسّميها إلى كرات. خلطة زيت الزيتون: - قرن من الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ضعي الحليب، والدقيق، والملح، في وعاء جانبي واخلطي جيداً. إضافة الطحين، والعجن لمدة 5 دقائق. أخرجي الفطائر من الفرن، وقَدّميها ساخنةً.

إخراج الفطائر من الفرن، ثمّ دهنها بخلطة زيت الزيتون وتقديمها. طريقة عمل مكعبات الجبن المقلية. ضعي العجينة في طبق مناسب مدهون بالزيت. ضعي الأقراص الجاهزة في صواني الخَبز شرط أن تكون بحافّة قصيرة.

إستعادة كلمة المرور. حمّي الفرن على درجة 180، واخبزي الفطائر لمدّة خمس عشرة دقيقة. غمس كلّ قطعة في البيض، ثمّ في البقسماط. تسخين الفرن على حرارة 500 درجة فهرنايت، ووضع صينية الفرن. ادهني وعاءً كبيراً بكميّة قليلة من الزيت، وضعي العجينة فيه وغطّيها بقطعة من القماش، ثمّ اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. تحمير القطع في زيت غزير ساخن إلى أن تكتسب اللون الذهبي. ربع كوب من اللبن الزبادي. فرد التوست إلى طبقة رقيقة، وتقطيعه إلى دوائر. 2- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة. إضافة الملح، ومواصلة العجن من 5 إلى 6 دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وتغطيته، وترك العجينة لتتخمر إلى أن يتضاعف حجمها. أضيفي الماء بالتدريج، وحركي جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان لمدة 3 دقائق.

ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة. اخترنا خلال هذا المقال طريقة تحضير فطائر الجبنة بطريقة سهلة ولذيذة. إنزال العجينة فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين، وتفسيمها إلى كرات متساوية الحجم. سكر أبيض: ملعقة صغيرة. البريد الإلكتروني *. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها إلى أن تُحمر وتنضج. جبن قشقوان مبشور: 200 غرام. بعد ذلك نزينها بالسمسم والحبة السوداء ثم نقوم بخبزهم في الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه. نُحضِر العجينة، فنضع كلّاً من الماء، وكوباً من الطحين، والسكر، والخميرة، والزيت في وعاء، ونخلط المكونات بالخلاط الكهربائي، أو المضرب اليدوي، وندع الخليط يرتاح مدّة خمس دقائق.

اصنعي دائرة في المُنتصف واسكبي الزيت، واللبن الزبادي، والحليب الدافئ، وقلّبي الخليط بالمِلعقة حتى يختلط الدقيق وتتكوّن لديك عجينة مُتماسكة. بعد ان تتخمر العجين نقسمها الى دوائر متوسطة ونبدأ بفردهم. مدَّة الطهي||ثلاث دقائق|. 3- غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى تتخمر. تخلط جميع المكونات حتى تصبح عجينة طرية. إخراج مكعبات جبنة الشيدر من الحليب، ثمَّ وضعها في طبق الدقيق مع تقليبها لتغطيتها بطبقةٍ كافيةٍ من الدقيق. خلط كلّ مكوّنات خلطة زيت الزيتون، وتركها لتنقع قبل استعمالها في الدهن.

اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني: تعد المعجنات والفطائر من أشهى الأطعمة السريعة التحضير. أضيفي الكميّة المتبقية من الطحين إذا كان الخليط ليّناً. نشغّل الخلاط على سرعة مُتوسّطة مع إضافة الماء تدريجيّاً حتى نحصل على عجينة مُتماسكة. ضمة من البقدونس المفروم. نصف كوب من زيت الزيتون. احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.

فطائر بالجبنة والبقدونس. الحشوة: - مئتا جرام من الزيتون التركيّ الأسود المقطّع لقطع صغيرة. فتتي الجبن بالشوكة ومن ثمّ قلّبي النعناع وزيت الزيتون سويّاً. في هذا المقال ستتعرفين على طريقة اعداد فطيرة الجبن العكاوي في منزلك. وضع البيض، والخل في وعاءٍ عميقٍ، وتقليبهم جيداً باستعمال الشوكة. ربع كوب من الزيت النباتي.

وإعداد عجينتها بطرق عدة. أربعمئة جرام من الجبنة التركية، أو جبنة الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان + بحسب الحاجة. المقادير: كوبين ماء فاتر. مئة وخمسة وعشرون مللتراً من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي. فكري في إعداد هذه الفطيرة خاصة لو جاء بعض الضيوف فجأة، سوف يحبونها كثيرا. مدّي كل كرة على سطح صلب وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. يخلط صفار البيضة مع ملعقة من الحليب. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.

حشو كلّ قطعة بخليط الجبن، وتشكيلها إلى نصف دائرة، والضغط على الحواف بجبنة الكريم. ضعي الزيت في طنجرة، وأضيفي خليط الحليب على نار هادئة، واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف. نضع كلّ كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، ثمّ نفردها بالمِرَقّ. نترك العجينة جانباً حتى تخمّر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن. ضعي أكواب الطحين، والخميرة، والسكّر، والملح، والزيت، واللبن، والحليب في الخلاط مع تثبيت المضرب الخاص بذلك. ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة الناعمة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. اتركي العجينة في مكان دافئ لمدّة ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. غمس مكعبات الجبنة في البيض مع تقليبها، ثمَّ تغطيسها بالبقسماط من جميع الجهات، ووضعها في صينيةٍ واسعةٍ. 5- أغلقي العجينة بالشكل الذي تريدين ثم ضعيها في صينية فرن.