بسبوسة يمنية خطيرة

Friday, 17-May-24 13:02:49 UTC

شريطة ان تكون البسبوسه ساخنه والقطر ساخن. واحنا نخلط ها نضيف لها شوي شوي موية ونخلط وضيف لها شوي شوي موية لما اشوف انها صارت متماسكة وسائله بنفس الوقت يعني ماتكون لما تسكبيها ثقيله ولا سائلة مره. طريقة عمل بسبوسة يمنية خطيرة بالصور من مطبخ منال. وبعدين جيبي الصينية الوسط اللي تطلع طقم مع ثلاث صواني. ودخلها الفرن عشان تتحمر بعد ماقطعتيها خلال خمس دقايق او سبع وانتي واقفة لاتروحي عنها التحمير تتحمر بسرعة هيا. وضروري جدا وضع كمية القطر بالكامل. طريقة عمل صينية بسبوسه يمنيه. سهله وسريعة ولذيذة 👌🏼 💛.

تابعينا وجربي وحتعرفي الفرق في الطعم. وندخلهآ فرن مسبق التسخين. يابنات هذي البسبوسة طعمها وشكلها نفس البسبوسة اللي كان ابو يمن يبيعها. المكونات والمقادير و عمل وتحضير بسبوسة يمنية خطيرة: استخدمت الاكوآب المعيآريه. على درجة حرآره ٢٥٠° من تحت اول ٥ دقآيق. المهم ولا اطول عليكن. ملعقه شاي بيكربونات الصوديوم. بكتب لكم طريقتها بحذافيرة. رشة صغيرة جدا كربونات الصوديوم يعني اللي راح تمسكية بين اصبعيك اتمنى فهمتو الكمية كد ايش قليييلة مره. اليمنيه اثناء الخبز. واتركيه من نصف ساعة الى ثلث ساعة. واياك استبدال المكونات فهي سر. ونطلب منه زيادة او وصايه ويحط لنا شئفة بتطليعة الروح ههه ههه.

والشيرة تكوني مجهزتها من قبلعلى نار هاديه. ضعيهم في القدر وترفع على النار. تعليم خطوات طبخ بسبوسه من المطبخ اليمني بالصور. وهي باقل التكاليف وسهله وسريعة التحضير. تخلط كل المقادير مع بعض وتصب. وتجيبي منشفة مبلله وتحطيها على القصدير من فوق وتتركيها حتى تبرد براحتها.

كوب مويه دآفيه وثلآث اربآع الكوب زيت. ونتركهم على النآر تغلي من ٥ ال ٨ د. بسم الله وعلى بركة الله نبدأ. ولما تجي تشوفيها لما تحمر اطرافها وتختبريها بسكين من النص. نخلطهم مع بعض بوآسطة الملعقه.

ثم تُصب الشيره على البسبوسه وكلهم ساخنين. بسبوسة ابو يمن ترجع. بعدين تغلفيها بقماش مبلل نظيف او بقصدير وتشققي القصدير براس السكين او عود الاسنان ثقوووووووووب كثيرة. وبعدين قدميها مع القهوه العربية. مربعات مستطيلات معينات. تغطى بصينيه اكبر منها عشره دقايق. واليوم راح تعرفي سر الطعم المتميز في البسبوسه اليمنيه. ٣ اكوآب سميد وكوب سكر وملعقة كبيرة بآكنج بآودر وملعقه صغيره بيكربونآت الصوديوم. وللمعلوميه لان السكر بيذوب مع الماء يزيد من سيلانها مع الخلط فانتبهي الماء لازم يكون برواق تسكبيه. واغلب البنات اخذو طريقتها من عندي. واللي جريء ويمون علينا بعد مايخلص صحنة يطلب صحن تاني وخاصة الرجال:39: 93. عشان يسهل عليك توزيعها. ونضيف زيآده ملعقتين مويه.

جهزي القطر الخاص بالبسبوسه. كوبين سكر + كوبين ماء. ثم نضع الزيت وفركها لما تصير كلها اداخلت مع الزيت وصارت فت فت فتافيت. وتغطى الصينيه بقصدير لمدة ١٠ د. وبعدين طلعيها وقطعيها بالسكين على الشكل اللي انتي حابته. بعدين من فوق وتحت حتى تتحمر تحمير خفيف. اول شيء لما تجي تبغي تعملي البسبوسة تتأكدي ان مقاديرها كامله. عليها وتصب على البسبوسه لما تستوي وتحمر. كوبين سكر وكوب ماء وتضلي تحركي لما يذوب السكر مع الماء تماما وبعد مايذوب السكر لاتتركيها تطبخ.

وصفة بسبوسه بالطريقة اليمنية على طريقة شيف اليآس رحيم. وممكن مانحتاج للماء اللي بالكوب كله على حسب وممكن نحتاجه كله واخلطيها مع بعض زين. كوب ونص سكر و٣ اكوآب مويه وعصير نص ليمونه. الله يايام زمان مع البسبوسة اليمنية.

ثم يفرد الخليط في صينيه مدهونه زيت. نجيب زبدية نضع فيها السميد على السكر على البيكنج باودر على كربونات الصوديوم ونخلطهم. How to make basbousa recipe in arabic. مكونات وطريقة الشيره: في قدر نضع. هيا حارة والشيرة تكون خلاص باردة برودة جو الغرفه.

والافضل تؤكل بعد سآعه. في صينيه مدهونه وتدخل الفرن.