متى يكون التشهير جريمة الرشوة – كتاب الطبيخ ومعجم المآكل الدمشقية - محمد بن الحسن بن محمد الكاتب البغدادي

Saturday, 01-Jun-24 00:10:30 UTC

بعد أن قمنا بالتعرف على عقوبة التشهير التي يحددها القانون على مرتكب الجريمة، نحرص على التعرف على الشروط الواجب توافرها في حالة الرغبة في التوجه إلى القانون لرفع دعوى ضد الشخص الذي قام بالتشهير وهي: - لابد من أن يستخدم المتهم بالجريمة التشهير ضد المتقدم بالدعوى أحد الطرق العلنية في التشهير بالشخص. اقرأ أيضا: عقوبة التهديد بالهاتف في الأردن. ويستطيع أي شخص نشر أخبار أو صور لأي شخص بغرض شريف أو غير شريف و القانون في جميع بلدان. العقوبة التي تناسب هذه الجريمة. بالغرامة: تعرض لشخص. جرائم الإنترنت وعقوباتها في الشريعة الإسلامية والقوانين الوضعية - صدام العبيدي. بالمحاكم ضد مستخدمي فيسبوك وانستغرام. كما يعاقب الشخص الذي يرتكب الجريمة بسداد تعويض مالي للضحية والذي تصل قيمته إلى مليون جنيهًا.

أبشع جريمة في تاريخ البشرية

عقوبة التشهير في القانون المصري. وفي المادة 11 من قانون الجرائم الإلكترونية عبر مواقع التواصل الاجتماعي على شبكة الإنترنت والتي. كذلك تجرم المادتين 188 و150 بنظام العقوبات بالمملكة الأردنية أي شخص يقوم بكتابة ما يضر علاقة الأردن. رضا السيد عبد العاطي. أيضًا يشدد القانون على العقوبة الخاصة بالتشهير في حالة أن استخدم الشخص معلومات خاصة بعائلة من يشهر به. وقد شهدت الأردن العديد من حالات التشهير لشخصيات رسمية وقد تمت إحالتها للقضاء المختص ليتخذ. تتضمن ارتكاب جريمة التشهير والقدح بشخصية ما حيث أن عقوبة التشهير في مواقع التواصل الاجتماعي تتمثل بالحبس مدة لا تقل عن ثلاثة أشهر. بالإضافة إلى أن المادة 308 من القانون على العقوبة في حالة التعدي على الحياة الشخصية والتي تنص على (إذا تضمن العيب أو الإهانة أو القذف أو السب طعناً في عرض الأفراد أو خدشاً لسمعة العائلات تكون العقوبة الحبس والغرامة معاً، على ألا تقل الغرامة في حالة النشر في إحدى الجرائد أو المطبوعات عن نصف الحد الأقصى وألا يقل الحبس عن ستة شهور). وفي حال كان المتهم لديه معلومات صحيحة ومتأكد منها فمن الممكن أن لا تعتبر هذه القضية افتراء. متى يكون التشهير جريمة الرشوة. قضية على الكاتب الأصلي كذلك. الفقرة (7) و(194) و(195)].

متى يكون التشهير جريمة؟. المواطنين باستخدامها منصة يستطيع من خلالها تقديم أفكاره الخاصة بغض النظر عن خلفياتهم الثقافية بدون رقابة. مع دولة أخرى أو ما يثير النزاعات الطائفية والدينية. المسؤوليات المهنية في ضوء أحكام الشريعة الإسلامية والأنظمة السعودية - وسيم حسام الدين الأحمد. و التشهير وغالبا ما تكون بغاية الإبتزاز أو لغايات أخرى. وعلى المدعي إثبات أن المادة الموجودة على الموقع تخصه والغرض منها هو الإساءة لسمعته المهنية والاجتماعية. كما أنه قد تصل العقوبة في هذا النوع من جرائم التشهير إلى الغرامة المالية والحبس في حالة استخدم الشخص الذي قام بالتشهير بالآخرين القذف في الجريمة، فالمدة التي يتم الحكم على المتهم بالتشهير بالغير تصل إلى ستة أشهر في بعض الجرائم. بعد تعدد مواقع التواصل الاجتماعي كثرت الجرائم الإلكترونية في السنوات الأخيرة مثل السب والقذف. ما أوضحت وزارة العدل الأردنية ويمكن له الحكم بالأمرين معا بالسجن والغرامة. وأشار قاضي التحقيق إلى "صعوبة وضع حد لهذه الجرائم لكون مواقع التواصل الاجتماعي متاحة للجميع وبإمكان من يسيء استخدامها إنشاء أسماء مستعارة للقذف والتشهير بالآخرين وهذه إحدى المعرقلات التي تواجه القضاء بهذا الصدد"، موضحا أن "التعبير عن الرأي او الانتقاد عبر مواقع التواصل الاجتماعي لا يعتبر قذفا او تشهيرا الا اذا كان قد بني على المساس بالشخص دون وجه حق ومخالف لقواعد التعبير عن الرأي وتجاوز حدود الاخلاق والاداب العامة إذ لا بد ان يكون الطرح والانتقاد بناء للمصلحة العامة".

وكشفت عن اغرب الدعاوى التي عرضت عليها وهي دعوى تعرض فيها "طبيب وطبيبة للتشهير عبر مواقع التواصل الاجتماعي (الفيسبوك)، وبعد التحري اتضح ان هذا التشهير هو من زميل لهم وبالاختصاص نفسه والسبب انه كان معجبا بها وشك بان لديها علاقة بزميله فيما بعد وانه يروم خطبتها فبدأ بالتشهير بهما". وسيم حسام الدين الأحمد. عقوبة التشهير في مواقع التواصل الاجتماعي بالأردن هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال.

متى يكون التشهير جريمة الرشوة

أحد الأشخاص على مواقع التواصل الاجتماعي. وقد يكون التشهير بنشر البعض لصور شخصية بشكل مناف للأخلاق على مواقع التواصل الاجتماعي. كما أنه لابد من أن يكون هناك هدف يرغب الشخص في الوصول إليه من وراء التشهير بهذا الشخص. التحقير: وقد عرفه المشرع الأردني بأنه كل سب أو شتم يوجه للمعتدى عليه و ينبغي أن يكون وجها لوجه. جريمة الاتجار بالبشر: في التشريعات العربية والاتفاقيات الدولية - رضا السيد عبد العاطي. وعن حرية الآراء الشخصية لفتت إلى أن "حرية الرأي والتعبير حق كفله الدستور وفق المادة 38 منه لكن هذا الحق يعطي للمواطن حرية الانتقاد للحالات العامة المعروفة والشخصيات العامة دون قصد التشهير او الاساءة او المساس بالامور الشخصية للشخص المقصود او الفرد وعائلته دون دليل مؤكد أي بمعنى ان يكون الانتقاد بناء هدفه تسليط الضوء على الظواهر السلبية دون ان يكون القصد الاساءة او التشهير فقط". أي خطاب مسجل في وسائل الإعلام يتضمن معلومات كاذبة. يحرص القانون المصري على معاقبة كل من يقوم بارتكاب أفعال بقصد إلحاق الضرر بالآخرين، وذلك للحد من انتشار الجرائم في المجتمع وبالتالي يصبح الشخص غير قادر على التعايش مع المحيطين به، لذا قامت بوضع عقوبة على جرائم التشهير التي بدأت في الانتشار وخصوصًا في الفترة الأخيرة، لكن هناك العديد من الحالات التي يشدد فيها القانون على العقوبة الخاصة بالتشهير وهي: - في حالة أن قام الشخص بالتشهير بأحد الرجال العاملين في الوظائف الحكومية نتيجة الإخلاص في تأدية وظيفته. بالإضافة إلى أنه في حالة التشهير بالوسائل الإعلانية مثل الصحف فتصل العقوبة إلى الغرامة وكذلك الحبس. القصد الجنائي في الجرائم المعلوماتية: دراسة تأصيلية مقارنة. ففي حالة استخدام حسابات وهمية يتم البحث حول هذا الحساب ويتم التوصل إلى عنوان البروتوكول الخاص.

جريمة الاتجار بالبشر: في التشريعات العربية والاتفاقيات الدولية. الأردنية كالجيش والقضاء والوزارات. يعتبر التشهير أحد الجرائم التي تؤثر بصورة سلبية على الشخص وكذلك تؤثر على حياته بالكامل، لذلك يشدد القانون المصري على عقوبة التشهير التي يعاقب بها الشخص الذي يقوم بأفعال سيئة ضد الشخص الآخر، أو من يقوم بالتلفظ بألفاظ خارجة من شأنها إحداث الضرر بسمعة الشخص، لذ دعونا من خلال المقال أن نتعرف على العقوبة التي يحددها القانون لجرائم التشهير. مادة التشهير في قانون العقوبات. التشهير: هو الإساءة لشخص ما وجرح كرامته وتشويه سمعته وهذا ما يحصل عند نشر مقال بخصوص. جريمة التشهير في النظام السعودي. يتم تفريغ الأجهزة وفحصها للتأكد من ارتكابه للجريمة.

وفي هذا السياق، ذكرت قاضي الجنح أن "المادة 433 من قانون العقوبات نصت على ان القذف هو اسناد واقعة معينة الى الغير باحدى الطرق العلانية والتي من شأنها لو صحت ان توجب عقاب من أسندت اليه و احتقاره عن أهل وطنه". أكد قضاة متخصصون بالشأن الجزائي تلقي المحاكم عشرات الدعاوى الخاصة بجرائم القذف والتشهير يوميا بسبب سوء استخدام مواقع التواصل الاجتماعي. القذف البسيط: وهو نشر الحقائق الغير صحيحة ، ويقوم الشخص الذي ينشر المعلومات الخاطئة بنفي. حرية الإعلام والتحول الديمقراطي في مصر. ريال: أولا: كل من أهان. الخاصة والاكتفاء بانتقاد سلوكه وأداءه الوظيفي واختيار كلمات لا تحمل بمعناها الإساءة ولا تتحمل المحاسبة القانونية. والقانون الأردني يجرم التشهير من خلال المادتين 188 و 199 والتي تنص على فرض عقوبات جنائية على أي. ومن هذه الإساءات كان التشهير سواء بالأشخاص العاديين أو المعروفين مثل السياسيين والفنانين وتشويه. الحالات التي تشدد فيها عقوبة التشهير. أبشع جريمة في تاريخ البشرية. وفي هذا المقال سنستعرض كل ما يتعلق بـ عقوبة التشهير في مواقع التواصل الاجتماعي من خلال العناوين التالية: - معنى التشهير في القانون الأردن.

جريمة التشهير في النظام السعودي

ميديا والتشهير فلن يترك وسيلة قانونية إلا ويستخدمها في إيصال موكله إلى بر السلامة. ولا تقع في أماكن تواجد الآخرين. جريمة يعاقب عليها القانون. من جهتها، أكدت قاضي محكمة جنح الرصافة هند عبد الرزاق احمد في حديث لـ"القضاء" أنه "نتيجة لكثرة استخدام مواقع التواصل الاجتماعي والمشاكل الناجمة عنها اصبحت هناك حاجة ملحة لتعديل المواد الخاصة بدعاوى القذف والتشهير لان قانون العقوبات عند تشريعه في عام 1969 لم يكن هناك شي اسمه انترنيت أو وسائل تواصل اجتماعي وانما كانت هناك مطبوعات واهمها الصحف والتي هي الاخرى لم تكن في متناول الجميع ولا يقوم الكل بقراءتها وحتى التلفاز لم يكن متداولا انذاك". 197) كما يلي: مادة (197): على سنتين أو. كما يعاقب الشخص أيضًا بتسديد مبلغ مالي لا تقل قيمته عن خمسمائة جنيهًا ولا تتجاوز قيمة الغرامة عن 20 ألف. المسؤوليات المهنية في ضوء أحكام الشريعة الإسلامية والأنظمة السعودية. بالغرامة: أولا: من أذاع علنا أراء. Advanced Book Search. المواد [(131) و(132). You have reached your viewing limit for this book (. مادية ومعنوية واقتصادية وتهز مكانتهم الاجتماعية. أيضًا لابد من أن يكون مرتكب الجريمة قد تعمد توجيه الإساءة للشخص.

بالأخبار ويتضمن الخبر نشر لبعض الصور. عقوبة التشهير في مواقع التواصل الاجتماعي. فيعتد بالتشهير عندما يتم عن طريق الصحف أو المجلات أو عن طريق الوسائل الإلكترونية المختلفة. وبالطبع جميع دول العالم تسمح بحرية تناقل المعلومات المفيدة على الشبكة الكترونية ولكنها لا تسمح. بالحركات أو الكلام أو برسم معين أو اتصال هاتفي أو معاملة سيئة. يجب أن يكون التشهير واضح ومثبت. فتصل مدة الحبس التي يعاقب بها من قام بالتشهير بالغير باتباع الطريقة المشار إليها بالسجن لمدة 6 شهور. وعليه يتم إصدار أمر بالقبض على المتهم وإحضاره إلى النيابة العامة مع الأجهزة الإلكترونية والهاتف المحمول المشتبه باستخدامه في هذا البلاغ. وقال قاضي محكمة تحقيق تكريت مصطفى عبد القادر في حديث لـ القضاء "منذ انتشار مواقع التواصل الاجتماعي في البلاد بدأت محاكم التحقيق تستقبل يوميا عشرات الدعاوى الخاصة بعمليات القذف والتشهير عبر تلك المواقع من المواطنين او الشخصيات العامة"، مبينا أن "قانون العقوبات العراقي النافذ في مواده 433 و434 و 438 و 363 تطرق للجرائم الخاصة بالتشهير او القذف وحدد عقوبتها بالحبس من مدة سنة الى خمس سنوات كحد اقصى للعقوبة". من أي جهة كانت بشرط عدم الإساءة للآخرين ولكن بعض الأشخاص وبهدف التنافس أو للإساءة يتعرض للحياة.

وفيما لفت القضاة إلى صعوبة وضع حد لهذه الجرائم لكون تلك المواقع متاحة للجميع ومتنوعة، دعوا الى ضرورة اجراء تعديل على المواد الخاصة بقضايا النشر لكون قانون العقوبات النافذ والخاص بنظر هذه القضايا شرع في عام 1969 وهي مدة طويلة لا تواكب التطور التكنولوجي الحالي. إسقاط الوثائق المعلوماتية. أما في حالة أن قام الشخص بالتشهير بالغير عن طريق استخدام وسائل الإعلام. جرائم الإنترنت وعقوباتها في الشريعة الإسلامية والقوانين الوضعية. اختراق بيانات لغايات معينة. كما أن يشترط أن يمتلك الشخص الذي تعرض للتشهير على دليل مادي ضد مرتكب الجريمة. يحرص القانون في هذا النوع من جرائم التشهير على مضاعفة العقوبة التي يحددها القانون على التشهير. انتهاك حرمة الأديان. هناك العديد من أنواع التشهير التي يطبق عليها القانون عقوبة التشهير على الشخص الذي قام بالجريمة، لذا نحرص على تقديم الأنواع التي يوجد بها التشهير والتي يعاقب عليها القانون المصري وهي: - أولاً السب البسيط وفيه يقوم المتهم بالجريمة باستخدام بعض الوقائع الكاذبة في حياة الشخص والترويج بها. مباشر إلى الشخصيات العامة أو الخاصة. مروان بن مرزوق الروقي. دار محمود للنشر والتوزيع.

يوجد العديد من مواقع التواصل الاجتماعي على الشبكة العنكبوتية والتي تختص بنشر صور وبعضها يختص. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. مكتب الأتاسي في الأردن لدينا خبرة واسعة في مثل هذه القضايا. بالحساب ويحدد الموقع الجغرافي الخاص بالحساب واسم مستخدم الحساب و رقم الهاتف المحمول الخاص به. بالإضافة إلى الحكم على الشخص بالغرامة التي لا تتجاوز 200 ألف جنيهًا. لقطات شاشة لجميع المنشورات على مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموضوع التشهير.

يحتوي الحمص أيضاً على الأحماض الأمينية والتي بدورها تساعد على النوم بشكل أفضل، وتساهم في عملية تحسين المزاج، وأحماض الأوميغا 3 الدهنية الضرورية لتحفيز نمو الشعر وتحسين البشرة. نضع فوق الخبز طبقة من الأرز، ثم نضع خليط اللحم المفروم والحمص فوق الأرز. ضعي المنكهات فوق القدر وغطّيه ثمّ اتركيه حتى ينضج اللحم. طريقة عمل الأرز بالحمص | وصفات أرز بالصور. ملعقتان صغيرتان من مطحون الكاري. نخفض الحرارة إلى هادئة، ثم نكشف الغطاء ونلف القدر بمنشفة مطبخ مع التأكد من تثبيتها بعيدًا عن حرارة الموقد.

طريقة عمل الأرز بالحمص | وصفات أرز بالصور

أرز باللحم والحمّص على الطريقة السعودية مع. رز مع الحم ص بطعمة حشوة السندوانات القبيوات. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزعفران. 2 ملاعق طعام من السمن. يضاف المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة. قدّمي الطبق على سفرتك. خفّفي النار واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة.

رز بالحمص واللحم لذييذ جدا جدا يستاهل التجربة بطريقة ام نواف. مغسول ومنقوع 3 أكواب. You have reached your viewing limit for this book (. من ثم تغطى المكوّنات بالأرز وتطهى على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. طريقة عمل رز بالحمص واللحم حيث يعد الحمص من أنواع البقوليات التي اشتهرت بزراعته الدول العربية، وهو بدوره من المصادر الجيدة للبروتينات، مما يجعله غذاء مهما للأشخاص النباتيين وتعد القيمة الغذائية للحمص تمتاز بالمعادن الهامة للجسم كالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم بالإضافة لما يوفره الحمص من فيتامينات مثل فيتامين B1 وفيتامين A حيث يمكن استخدام طريقة الرز بالحمص باللحم كوجبة من الاطباق الرئيسية علي السفرة. 3- بعد ذلك نقوم بترك الأرز ليغلي على نار قوية لحوالي دقيقة ثم بعد ذلك نقوم بتغطية القدر ونتركة على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز وبعد ذلك قدميه ساخنا وبصحة وهنا. أغمري المزيج بالماء. طريقة الارز بالحمص واللحم: 1- في البداية نقوم بإحضار إناء ونضع بداخلة اللحم والبصل والهيل والفلفل الاسود والملح ثم بعد ذلك نقوم بسكب الماء وقومى بسلق المكونات لمدة نصف ساعة الى ان ينضج اللحم ثم بعد ذلك نقوم بتصفيتة من الماء وبعد ذلك نقوم بإحتفاظ بمقدار 3 أكواب من المرق ثم بعد ذلك نقوم بنقع الأرز لحوالي 15 دقيقة. نصفّي الحّمص ونضعه في وعاء كبير الحجم ونضيف له الكمّون. كتاب الطبيخ ومعجم المآكل الدمشقية. رز بالحمص الحجازي بطريقه سهله لذيذه. رز بالحمص باللحم على الطريقة السعودية مميز مفلفل حبة بحبتها جربيه. مقادير عمل الارز باللحمة والحمص: - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة. نصف كوب من الصنوبر المحّمص.

رز بالحمص باللحم على الطريقة السعودية مميز مفلفل حبة بحبتها جربيه

Home Made Chat Suvu S Kitchen Like Share Subscribe My Chanel. تكفي هذه الوصفة خمسة أشخاص. ننقع بعد ذلك الأرز في كمية من الماء الفاتر مع وضع ملعقة ونصف كبيرة من الملح، ونتركه لمدة ساعة تقريبًا لحين تجهيز باقي مكونات الوصفة. حبة واحدة من البصل كبيرة الحجم ومفرومة ناعم. نرفع درجة حرارة النار إلى عالية، ثم نضع اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها إلى اللون البني.

بعد ذلك نضيف كمية مناسبة من الماء الى اللحمة ونتركها حتى تستوي تماماً ونقوم بتحضير قطعة من الشاش وتكون نظيفة تماماً ونضع بها كمية البهارات الموجودة لدينا حبوب الفلفل الأسود وحبوب الكمون والحبهان وعود القرفة وحبوب القرنفل ونغلقها ونضعها في وعاء اللحم ونتركها حتى تتشرب قطع اللحمة منها جيدا. يضاف الحمّص، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وقطع اللحم المطبوخة مع المرقة. رز بالحمص واللحمة على الطريقة الحلبية مذاق مميز من مطبخ ولاأطيب. ستة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع في الماء مدّة ثلاثين دقيقة. المرجع في حرق الشحوم : وجبات طعام ومكملات غذائية وتمارين رياضية تساعدك على ... - Mackie Shilstone. رز بحمص باللحم بكل أسراره. نجهز وعاء كبير ونضع به الأرز ونسكب به ماء فاتر و نغسله، ثم نتخلص من الماء ونكرر هذه الخطوة أربع مرات حتى تكون الماء صافية. نخفض الحرارة بعد ذلك إلى متوسطة ونضع مسحوق الكمون والكركم والكاري والفلفل والقرفة والملح وبهارات اللحم وانجليكا، مع إضافة جوزة الطيب، ونخلط هذه التوابل مع بعضها ونتركها لمدة حوالي دقيقتين. وعندما يصبح الأرز جاهز نرفعه من على النار، ثم نأخذ المنشفة وبللها بالماء البارد ثم نضع ونضع فوقها القدر ونتركه للحظات فهذا يساعد على تحرير الأرز من قاع القدر.

المرجع في حرق الشحوم : وجبات طعام ومكملات غذائية وتمارين رياضية تساعدك على ... - Mackie Shilstone

300 جرام من الجزر المبشور أي كوبان من الجزر. مغسول ومنقوع ليلة كاملة كوب ونصف. تخرج قطع اللحم من القدر وتوضع جانباً. بصلة مفرومة بشكل ناعم. بعد ذلك يغطّى القدر وتترك على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم. ألذ طبخه مكاوية رز بالح م ص بطريقتي المتبتبه. نصف كيلو جرام من اللحم مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم. نضيف اللحم للبصل ونقلّب. نحضر قدر آخر متوسط ونضع به أربعة ملاعق كبيرة من الزيت ونرفعه على النار حتى يسخن، ثم نضع البصل المفروم ونقلي حتى يكتسب اللون الذهبي. مفروم فرماً ناعماً 1. المرجع في حرق الشحوم: وجبات طعام ومكملات غذائية وتمارين رياضية تساعدك على... By Mackie Shilstone. Reviews aren't verified, but Google checks for and removes fake content when it's identified. ضعي القرفة وأعواد القرنفل وحبات الحبهان وحبوب الكمون والفلفل الأسود في شاش أو فوطة واربطيها.

في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يصفرّ. نغطي الوعاء ونتركه يُطهى لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نرفعه ونضعه على جنب. بعد ذلك نترك الأرز على نار عالية حتى يتشرب كمية الماء الذي يوجد به تماماً ثم نقوم بتهدئه النار ونترك الأرز حتى يستوي وينضج تماماً ونقوم بتقليب الأرز من وقت للأخر. 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن. ملعقة واحدة من حبيبات الكمون. طريقة عمل رز بالحمص واللحم على الطريقة اللبنانية. نضع الجزر المبشور ونتركه يُقلى من 10 إلى 12 دقيقة. نحمي الزيت في قدر ونقلي البصل إلى أن يصفرّ. أربعة عيدان من القرنفل. مقطع إلى مكعبات 1200 غرام. من ثم يضاف اللايم المُجفّف، والقرفة وكافة التوابل. ثلاثة أكواب من الحمّص المغسول والمنقوع. يوضع الماء وقطع لحم الغنم في قدر كبير، ويغلى المزيج وتزال الرغوة عند ظهورها.

أتركي القدر على النار حتى تنضج المكونات بالكامل. نغطي القدر بالغطاء مرة أخرى ونتركه يُطهى لمدة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة، مع مراعاة عدم الإفراط في الطهي حتى لا يصبح الأرز طري بشكل مبالغ. 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة. 3 حبوب من الحبهان (الهيل). عود واحد من أعواد القرفة. القيمة الغذائية للحمص تمتاز بغناه بالمعادن الهامّة للجسم كالفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك، والحديد، والمغنيسيوم، بالإضافة لما يوفّره الحمص من فيتامينات مثل فيتامين B1، وفيتامين A، وفيتامين B3، وفيتامين B6، وفيتامين B2. الحمص على الطريقة المغربية باللحم عوض الكوارع أو الكرعين سهل لذيذ و معسل. كوبان من الحمص المصفى. نضع الملح والأرز، ونخفّف النار ونترك المزيج لـمدة خمس عشرة دقيقة دون أن نفتح عليه. ½ ملعقة طعام من الكمون المطحون. يجب أن تكون المرقة بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل. كوني الاولى في تقييم الوصفة. نضيف المنكهات للقدر ونغطّيه ونتركه إلى أن ينضج اللحم، ونزيل الماء الزائد.

3 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم. وبعد ذلك نقوم بغسل ثلاثة أكواب من الحمص ونضعه في وعاء به ماء مدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تستوي حبات الحمص سريعاً ونتركه منقوع في الماء قبل أن نستخدمه.

compagnialagiostra.com, 2024