النشرة أخبار سياسية من لبنان، الشرق الأوسط والعالم - Lebanon & Middle East News - Elnashra / طريقة الكبة بالبطاطس

Saturday, 08-Jun-24 14:37:27 UTC

إضاءة شجرة الميلاد بأسواق بيروت - محمد سلمان. زيارة البطريرك الراعي إلى رابطة كاريتاس لبنان-محمد سلمان. توقيع مذكرة تفاهم بين نقابة المحامين والمركز اللبناني لحفظ الطاقة- محمد سلمان. جولة وزير الصناعة فريج صابونجيان في الشويفات. باسي ونظريان وقعا اتفاقية التعاون الإنمائي مع النمسا- محمد سلمان. وضع المكعبات الاسمنتية في ساحة رياض الصلح- محمد سلمان.

• الغرفة التجارية تسجيل دخول الطائف
• شقق صغيرة للايجار في الطائف
• عمل غرفة تفتيش للصرف في الطائف
• محطة ظفار لطاقة الرياح
• طريقة عمل كبه البطاطس - حياتكِ
• طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس
• طريقة عمل كبة البطاطا بوصفات مختلفة
• طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي

الغرفة التجارية تسجيل دخول الطائف

اجتماع قزي مع ممثلي شركات النقل-محمد سلمان. وصول 32 سفينة من فرنسا إلى مرفأ جونيه لدعم مسيحيي المشرق -محمد سلمان. انفجار قرب مصنع في المدينة الأولمبية في الصين. لقاء أمام جسر جنة للمطالبة بايقاف بناء السد.

شقق صغيرة للايجار في الطائف

أوباما ورئيس وزراء سنغافورة يحتفلان بمرور 50 عاما على العلاقات بين البلدين. افتتاح درب القداسة طريق أبونا بشارة أبو مراد. لقاء الحريري والرئيس اليوناني-محمد سلمان. جولة باسيل في قرى عكار. احتفال لمجموعة "الحرس القديم".

عمل غرفة تفتيش للصرف في الطائف

اضراب للمتعاقدين الثانوين في رياض الصلح-محمد سلمان. اعتصام في ثانوية حسن كامل الصباح في النبطية تنديدا بقرار ترامب. حشود من المؤمنين في دير مار مارون عنايا عشية الإحتفال بعيد القديس شربل - تصوير الأب ايلي قرقماز. احفال بالذكرى العاشرة لرحيل جبران تويني-محمد سلمان. افتتاح مهرجانات جونية.

محطة ظفار لطاقة الرياح

وقفة احتجاجية للطلاب أمام وزارة التربية في الأونيسكو-محمد سلمان. إحتفال الإستقلال في عين الرمانة. جناز لراحة نفس جورج الريف- محمد سلمان. مسيرة بالشموع عشية ذكرى ولادة القدّيس شربل. وصول وزير الخارجية الايراني إلى بيروت - محمد سلمان. توقيع بروتوكول التعاون بين مصلحة سكك الحديد والنقل المشترك ووزارة الثقافة التركية. رتبة سجدة الصليب في كنيسة سيدة الانتقال في حارة المسيحيين في النبطية. صور مقتل الشيح أحمد عبد الواحد. ورشة عمل "إعلان بيروت العمراني" من تنظيم نقابة المهندسين - محمد سلمان. مؤتر صحفي للسفير الروسي في لبنان ألكسندر روداكوف. لقاء وزير الخارجية عبد الله بوحبيب مع مساعد الأمين العام للجامعة العربية حسام زكي - محمد سلمان. الغرفة التجارية تسجيل دخول الطائف. الأمطار والسيول في عكار.

اعتصام للفصائل الفلسطينية في عين الحلوة ضد "صفقة القرن". البابا فرنسيس أمام الجمعية العامة للأمم المتحدة. تكتل لبنان القوي يزور المجلس الاقتصادي والاجتماعي-محمد سلمان. شقق صغيرة للايجار في الطائف. المفتي سليم سوسان يصلي صلاة العيد في صيدا. وصول البطريرك الراعي الى بيروت عائدا من روما. اغلاق حزب سبعة لمبنى الـTVA- محمد سلمان. الانتخابات الداخلية في التيار الوطني الحر. اليوم الثاتي من الاستشارات النيابية الغير الملزمة في مجلس النواب.

في مقلاة عميقة ضعي الزيت وسخنية ثم ضعي الكبة تتحمر على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي. 3 ملاعق طعام الصنوبر. ملعقة صغيره قرفة ناعمة. قومي بتخفيف النار ثم ضعي أصابع البطاطس واتركيها حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.

طريقة عمل كبه البطاطس - حياتكِ

نصف ملعقة صغيرة من البردقوش. ملعقة صغيرة فلفل أسود. أحضري صينية وضعي عليها ورق الزبدة ثم ضعي أصابع البطاطس فيها وأدخليها الثلاجة واتركيها لمدة 60 دقيقة. وكبة البطاطس بدون قلي هي مزيج من البطاطس المسلوقة المخلوطة مع البرغل والبصل والبقدونس والتوابل، ثم يتم تشكيلها على شكل اقراص ويمكن تقديمها مباشرة دون حاجة لقليها او شويها. ضيفي الملح والبهارات والكاري واعجني ثانية حتى تتجانس مع بعضها وتحصلي على قوام غير ملتصق. ضيفي الصنوبر والملح والفلفل وقرفة وزنجبيل وكاري وبصل بودر لإعطاء نكهة قوية لذيذة. طريقة عمل كبة البطاطا بوصفات مختلفة. اهرسي البطاطس وهي ساخنة، ثم اخلطيها مع البرغل في وعاء. أدخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يتحول لونها إلى الذهبي. نضع كبة البطاطا في طبق ونزيّنها بالسماق وزيت الزيتون ونقدّمها كطبق جانبي. بعد ذلك ضعي النصف الثاني من العجين ثم اضغطي براحة اليد المبللة بالماء فوق الطبقة الثانية حتى تلتصق بباقي الطبقات. في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ثمّ يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح ليّنًا.

نبلّل اليد بقليل من الماء ونأخذ مقدار من عجينة البرغل ونكورها، ثم نحفرها من الداخل لتصبح بشكل أسطواني وتكون جدرانها رقيقة ونحشيها بكميّة جيدة من اللحم ونغلقها ونشكّلها بشكل الكبة. توزع طبقة من خليط الخضار فوق طبقة عجينة البطاطس في الصينيّة، ثمّ تغطى بما تبقى من كميّة العجين. تدهن صينيّة بكميّة صغيرة من زيت الزيتون، ثمّ يفرد جزء من العجينة في قعرها. زيت نباتي لقلي الكبّة. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. داخل وعاء انقعي البرغل في الماء الساخن واتركيه لمدة ساعة حتى يتشرب كل الماء. طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي. نضع البرغل والبطاطا في وعاء عميق ونضيف لهما البقدونس المفروم ونعجن المكونات جيداً، ثم نعيد فرم الخليط في مفرمة اللحم. ملعقة ونصف صغيرة ملح. نستخدم مفرمة اللحم ونطحن البرغل جيداً، ثم نفرم البطاطا المسلوقة وحدها بعد فرم البرغل (يجب أن تكون البطاطا باردة تماماً). نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كبة البطاطا بخطوات سهلة وبسيطة، يشتهر الوطن العربي بتقديم الوصفات والأطباق الغنية في عناصرها الغذائية والخفيفة، وتميزت سوريا بتقديم كبة البطاطا المصنوعة من البطاطس واللحم كواحدة من أشهر الوجبات الشامية، وأهم ما يميز تلك الوجبة هو أنه يمكن تقديمها بأكثر من طريقة وشكل ووصفة، كما يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كأحد المقبلات، وفي سطور المقال التالي على موسوعة سنقدم لكم وصفات مختلفة لتحضير كبة البطاطا.

طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس

نغمس حبات الكبّة بالبقسماط ونغلفها من جميع الجهات. اتركي البرغل منقوعًا بالماء لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه. قسمي العجين إلى قطع متساوية وخدي كل قطعة وضعيها على راحة يدك وأحشيها بقطعة من الجبن الموزاريلا وأغلقيها جيدًا من جميع الجوانب وشكليها على هيئة أصابع. أخرجي أصابع البطاطس على ورق نشاف حتى لتصفي الزيت منها ثم قدميها لأسرتك. نصف كوب جبن موزاريلا مبشور. نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف له اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لون اللحم وتجفّ الماء، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم حتى ينضج اللحم، ثم نضيف الملح، والفلفل الأحمر، والقرفة، والكمون، والفلفل الأسود ونقلّب البهارات مع اللحم ونتركه على النار لمدة خمس دقائق، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونرفع القدر عن النار، ونترك اللحم حتى يبرد تماماً قبل بدء الحشي. قسمي الخليط إلى كور صغيرة وأفردي كل كرة على راحة يدك وقومي بحشوها بكمية مناسبة من اللحم المفروم المعصج. طريقة الكبة المقلية محشوة لحم مفرومة بعجينة البطاطس. ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مطحون. ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً.

ملعقة صغيره من الملح. كوب من مفروم البقدونس أو الكرفس الناعم. اهرسي البطاطس المسلوقة واعجنيها مع البرغل والنشا وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة. 3 بيضات مخفوقات بالخل والملح. ثلاث حبّات من البطاطس المسلوقة. تقطع العجينة المحشوّة إلى مربعات، وتدخل إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة متوسطة، وتترك لمدّة نصف ساعة حتى تنضج ويتحمّر وجهها. ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. تُقدَّم الكبة ساخنة مع السلطة الخضراء واللبن الزبادي.

طريقة عمل كبة البطاطا بوصفات مختلفة

قومي بتعصيج اللحم من خلال وضع قدر على النار وبه الزيت وأضيفي اللحم ثم الثوم والبصل المفرومين والملح والفلفل والبهارات واستمري في التقليب على نار متوسطة حتى يتخلص اللحم من ماءه وينضج. نصف كيلو لحمة مفرومة. أحضري مقلاة عميقة وضعي فيها زيت القلي وسخنيه جيدًا على نار عالية. رشة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). طريقة عمل الكبة المقلية المحببة للجميع الكبار والصغار وكل أفراد الأسرة فهي وجبة متكاملة تناسب كل المناسبات والعزومات وتقدم على مائدة الضيوف، واليوم سنقوم بتحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل كما أنها تعد بطريقة سريعة من دون الحاجة إلى استخدام ماكينة مخصصة لعمل الكبة وطحن البرغل من دون إضافة لحم، فالطريقة التالية سنقوم بنقع البرغل لمدة معينة ووضع له البطاطس حتى تتمكني من الحصول على عجينة كبة متماسكة وتشكيلها على شكل أقراص وحشوها باللحم فتابعونا لعمل الكبة بخطوات سهلة بسيطة وسريعة. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. رصي الأقراص في طبق مناسب وتكون جاهزة على تقديم. تسلق حبّات البطاطس في ماء على نار متوسطة مع مراعاة أن تكون نصف نضج. أحضري وعاء وضعي فيه البطاطس والملح والفلفل والحليب البودر وقلبي الخليط جيدًا حتى يصبح عجينًا مهروسًا. تسخن كميّة كافية من الزيت في قدرٍ على النار، وتوضع فيه أقراص البطاطس المحشوّة، وتقلّب باستمرار على نار هادئة حتى تتحمّر من الخارج. قومي بإضافة الزبدة إلى الخليط ثم قلبيه جيدًا. يضاف اللحم إلى البصل المقلي، ويتبل بالكاري، والكركم، والملح مع التقليب حتى النضج التام. كرري العملية حتى ينتهي العجين وكمية اللحم.

نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية ونقلي حبّات الكبّة حتى تحمرّ جيداً. الفلفل الرومي الأحمر المفروم. كبة البطاطا مع الأرز مع. جهزي البقسماط والدقيق والبيض المخلوط بالملح والفلفل ثم ضعي كرات البطاطس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. أخرجي كرات البطاطس وصفي الزيت منها على ورق نشاف وقدميها لأسرتك. طريقة كبة البطاطس بالصينيّة. كوب ونصف من البرغل الأبيض (مغسول، ومنقوع لمدّة ساعة ومصفّى جيداً من الماء). 3 ملاعق كبيرة حليب بودر.

طريقة عمل كبة البطاطس بدون قلي - مجلة هي

كوبين من البرغل الخشن. تنكه المكوّنات السابقة بالملح، والفلفل الأسود مع مواصلة التقليب لمدّة خمس دقائق. نصف كوب من البرغل الأبيض. يُرفَع المزيج عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد. ملعقتين صغيرتين بهارات حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحادّ.

نصف ملعقة صغيرة فلفل. قطعي الصينية لمربعات وبين كل مربع والآخر ضعي حبة صنوبر. ملعقتين كبيرتين زبدة. 2 مكعبات توابل الأرز الأبيض ماجي. نصف كوب من الصنوبر المقليّ. يضاف مفروم البقدونس أو الكرفس المفروم إلى خليط اللحم، ويترك يطهى على النار لمدّة دقيقتين. طاقة 430 (سعرات حرارية). ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهار الكبة. تعد البطاطس من أكثر الخضراوات استخدامًا في المطبخ العربي، إذ إنّها تدخل في تحضير العديد من الأطباق سواء الرئيسيّة أو المقبلات، ويعود السبب في ذلك إلى لذّة طعمها، ورغبة العديد من الأشخاص بها، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، ومن هذه الأطباق كبّة البطاطس التي تعتمد على البطاطس المسلوقة المهروسة في تحضيرها بالإضافة إلى مجموعة من المنكهات والمطيبات الأخرى، وسنعرفكم على طرق تحضيرها في موضوعنا التالي.